作り置きトマトレシピ！万能トマト醬 #簡単レシピ #料理 #ライフハック #作り置き #レシピ #つくりおき #作り置きおかず #トマト #夏レシピ #トマトソース #夏休み #shorts
トマトに魔法をかけます 万能トマトじゃん 夏に出回る訳ありトマト小さめ 熟しすぎ 傷物形が悪いだから細かくしちゃうよ 適当に ざく切りでオッケーこれが美味しくなる 玉ねぎはトマトの1/3ぐらいなくても Okだけど 醤油は全体の20%ごま油は全体の5% ぐらいだいたいで大丈夫一晩つけておくと 水分が出るから薄いなと思ったら醤油と ごま油を足せばOKポン酢の代わりに使う イメージお肉 焼きなす冷奴何にでも合うトマトのうま味 がなじんで最高特にチーズと合わせると 旨味が大爆発たっぷり乗せて召し上がって ね
魔法のトマト醤の詳しい作り方は本文↓トマトの季節ですね🍅☀️私はトマトが大好きです‼︎←何w美味しそうなトマトが売っていたら迷わず箱買いしてしまう😍カタチが綺麗なものはサラダに。カタチの悪いものは今回のようなタレや冷凍をしてアレンジしたりします。ありとあらゆる料理に使ってます🙂その中でも、毎年のように作るトマト醤のご紹介です。このトマト醤、調味料はたったの2つ🙌🏻トマトの水分でも味の濃さが変わってくるのですが、調味料2つだから自分好みにしやすいのも良いところ◎シンプルだから、レシピを見なくてもチャチャッと作れるし何となく食卓が映えるでしょ😉ちなみに、このタレは冷凍も出来ます。生のシャキシャキ感はなくなるけれど、トマトや玉ねぎが馴染んだようなタレになるから冷凍して使うのもアリです🙂ポン酢の代わりに色々かけてみてね🍅焼き魚、お刺身（カルパッチョみたいになる）、メンチカツにも◎サッパリ食べられます🤤【トマト醤】・トマト…お好きなだけ・玉ねぎ…トマトの1/3くらい・醤油…トマト＆玉ねぎ総量の20%・ごま油…トマト＆玉ねぎ総量の5%【作り方】①トマトと玉ねぎをみじん切りにする。（1晩漬け込むので、玉ねぎは水さらし不要です。すぐに食べる場合は玉ねぎを水にさらしてください。）②調味料を混ぜて1晩寝かせる。☆ごま油をオリーブ油に変えても美味しいよ☆出てくる水分によって塩気がかわるので、 食べる時に味見をして醤油とごま油で調味してね。☆冷蔵庫保存は3日、冷凍保存は2〜3週間。－－－－－－－－－－－－－－－－冷凍子ママ【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】【SNS総フォロワー21万人】【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】フォロー頂けたら嬉しいです❄️－－－－－－－－－－－－－－－－#トマト #トマトレシピ #無限トマト #トマトソース #トマト醤 #簡単レシピ #時短レシピ #Lemon8でおすすめしたい夏 #食べて痩せる #簡単アレンジ
