【煮込みハンバーグ】ボウルもトマト缶も不要！ケチャップで簡単味付けレシピ♪｜macaroni（マカロニ）
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今回は「煮込みハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪
ボウルは一切いらない、煮込みハンバーグです👩🍳
ひき肉の脂で焼いているので油も必要なく、
面倒なハンバーグ作りが一気に楽になるレシピですよ😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113117
■調理時間：25分
■材料（3人分)
肉だね
・合い挽き肉：400g
・玉ねぎ：1/2個
・卵：1個
・パン粉：20g
・牛乳：大さじ3杯
・塩：少々
・こしょう：少々
ソース
・酒：100cc
・ウスターソース：大さじ5杯
・ケチャップ：大さじ5杯
・砂糖：大さじ1と1/2杯
トッピング
・パセリ：適量
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. フライパンに肉だねの材料を全て入れ、粘り気が出るまでこねます。
2. 6等分にして丸く成形し、隙間を開けて並べ入れます。
3. 火をつけ、強めの中火で5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返します。フタをして、弱火で5分蒸し焼きにします。
4. ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。全体にかき混ぜながら、中火で3分ほど煮詰めて完成です。
■コツ・ポイント
・粘りがでるまでこねることで割れにくくなります。
・ひき肉の脂を使って焼くので、サラダ油などは使用せず焼いてください。
・竹串などを刺して、透明な肉汁が出たら焼けた印です。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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#ハンバーグ
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16 Comments
この作り方ッΣ(ﾟДﾟ)とても勉強になり参考になりました😍絶対作ります👍
これ！トマトとスパゲッティ入れたらカリオストロの城のアレになりませんか？
ありがとぅございます🙏
これで又、ハンバーグの頻度が増えそぅです❤🙌
煮込みハンバーグ、とても美味しそうです。🐯🤱🌽🤱🐯🤱🐼🤱🐻🤱🐰🤱🐮🤱🐷🤱🐱🤱🐶🤱🐹🤱🐢🤱
フライパンで成形しちゃうのいいですね
これは(๑•̀ㅂ•́)و✧👍👍👍ですね～。いいやり方を教えて下さってありがとう☺️🎶ございます。
すごい！疲れてる時や時間がない時はこの作り方とっても助かります✨
砂糖いれたら美味しくない…
フライパンで生地捏ねて､形作り､これは思いつかなかったわ〜ハンバーグ美味しそう〜
美味しい動画ありがとう〜🍽
え、いきなりフライパンで？と思いましたが納得です！簡単でいいですね～～✨子どもたちが帰省したら作ってあげたい。
神レシピ！合理的すぎる！今日これにしよ。
グレービーソースに砂糖はいらなかったかな。作ってみて思いました。
家族に絶賛されました！
ありがとうございました😭
洗い物減るのは
ステキ過ぎる
弱火にして蒸し焼きした後、油が結構出ていますが、キッチンペーパーで少し吸わせてからタレを入れた方がいいですか？
以前、夫にこのレシピのハンバーグを作ったら絶讚され、昨晩もこのレシピで。また大絶讚！このレシピが定番になりそうです。美味しいレシピ、ありがとうございました！本当に美味しい！m(_ _)m