これぞ肉食アメリカン！肉まみれの絶品ステーキサンドウィッチ – Steak Sandwich

これぞ肉食アメリカン！肉まみれの絶品ステーキサンドウィッチ – Steak Sandwich

[音楽] 今日はサンドウィッチを食べたくて ステーキサンドイッチ作りたいと思います ステーキが大好きだしサンドイッチも 大好きだからその組み合わせも最高 ガーリック栄養林マヨネーズだけど ニンニクの味をするマヨネーズ牛のロース ステーキと ベビーフランスパンの中に入れて 間に挟んでランチとかで作ったりしてるの で 超美味しいエプロンするの忘れちゃった つけるのミックス今回必要な材料は パンっていうのステーキ ローズマリーバター オリーブオイル ベビーリーサラダマヨネーズ リージョンマスタードにんにく レモン 塩と胡椒 ベーコンジャムベーコンジャムの作り方は こちらのビデオで見れますこっちか やっと [音楽] 先にガーリック栄養料理を作ります ニンニク2かけ皮を剥いてから みじん切りにする ちょっと 塩をかけます [音楽] 塩を足すと ニンニクがもっと柔らかくなりますので 包丁の横を使って潰してペーストにする 半分のレモンの ジュース レモンを絞りボールに加える [音楽] 小さじぐらい [音楽] あってそこでマヨネーズ リージョンマスターだとマヨネーズを入れ てよく混ぜる です でちょっと塩特徴 [音楽] にして 味見して レモンが足りなかったからもうちょっと 入れました これだけで終わりですすごいシンプルな次 はパンこれは ベーカリーで買ってきたフランスパン バゲットのちょっと太いバージョンなんだ けど 半分に切って半分ぐらい でこれを バターの中でフライパンで 焼きます ステーキは冷蔵庫から 先に出しておいと出しといて 英語では 出しといて 両サイド しっかりつけた方がいいです こうやって味がちゃんと くっついて上の方に焼くときクラッシュ トっていうなんかフラッシュ何なんだろう 焦げじゃないけどまあ上みたいなレイヤー ができるので 横も忘れないぞはい ステーキを焼きましょう フライパンにオリーブオイルを入れて中火 から強火の間ぐらいにつけます 煙が出始めたらステーキを入れる [音楽] 2分ほど焼いて裏返す ここでバターとサインを入れます 溶けたバターをステーキにかける 2分が立ったら ステーキが焼けたので 横に置いて休ませる ステーキができたんだけど5分ぐらい切る 前に 休ましていけないので 肉を休める5分ぐらいほっといたら ちゃんと 肉汁が 肉汁にまた じわーっとなるように 吸い込んでいくのでじゃあ 行きます [音楽] 中がちょっとピンクな感じで一番いいと 思います 最悪でサンドイッチを作ります 両サイドにたっぷり ガーリックよりをつけます [音楽] そこから ステーキ 出てるけど ベーコンジャム 上に ベビーリーフ [音楽] で 締めますあ 取れちゃった [音楽] すごいでしょこれ このガーリック栄養利がすごい すごいいいし ステーキのちょうどいい感じに 焼いてやるので ベーコンジャムも ちゃんと 甘さが出るので ちょうどいいバランス ワンです これ最高パーフェクト [音楽]

材料 (2皿分)
ステーキサンドイッチ
– パン（バゲット）　　　　　　半分
– 牛　(リブロース）　　　　　 270g
– ローズマリー　　　　　　　　2本
– 無塩バター 　　　　　　　　 20g
– オリーブオイル　　　　　　　大さじ1
– ベビーリーフ　　　　　　　　一掴み

ガーリックマヨネーズ (Garlic Aioli)
マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ2
ディジョンマスタード　　　　小さじ２
にんにく　　　　　　　　　　2片
レモン　　　　　　　　　　　レモン汁（半個分)
塩・コショウ　　　　　　　　お好みで

ベーコンジャム　　　　　　　大さじ２
(ベーコンジャムの材料については、以下のリンククをリックしてください)

Ingredients
Steak Sandwich
– Bread 　　　　　　Half a Baguette
– Beef ribeye steak　　　　　　 270g
– Rosemary 1 sprig
– Unsalted butter 20g
– Olive oil 1 tablespoon
– Baby leaf greens 1 handful

Garlic Aioli (Garlic Mayo)
– Mayonnaise 2 tablespoons
– Dijon Mustard 2 teaspoons
– Garlic 2 cloves
– Lemon Juice of half a lemon
– Salt & pepper to taste

Bacon Jam 2 tablespoons
(see my other video for bacon jam ingredients)

キッチン用品 (Kitchen tools)

フライパン: ZWILLING ツヴィリング 「 プロ SS フライパン 3PLY 26cm 」ステンレス鋼 IH対応
https://amzn.to/3CAFuPr

スパチュラ: Hotec スパチュラ シリコン　5本セット
https://amzn.to/3J3P4Oi

プジョー PEUGEOT ペッパーミル 18cm
https://amzn.to/3Nn0Ap5

プジョー PEUGEOT ソルトミル 18cm
https://amzn.to/44f1U4y

材料ショッピング (Ingredients shopping)

明治北海道バター食塩不使用 200g
https://amzn.to/3NdHwd2

キユーピー マヨネーズ 1kg
https://amzn.to/42TfgCo

GABAN ガーリックパウダー 90g×2本
https://amzn.to/46gsFY3

マイユ　ディジョンマスタード　215g
https://amzn.to/431mrbr

今回のハングリーハスキーレシピは、近所のスーパーで手に入る材料で「ステーキサンドウィッチ」を作ります。
サンドウィッチとステーキの組み合わせは僕の中でトップ１０ベストフードに入ります。肉食なので、サンドイッチにはできるだけ肉を詰め込むのが好き。
アメリカでは一般的な料理で、レシピはとても簡単ですが、味は最高。ステーキはミディアムかミディアムレアに焼くと、柔らかくてジューシーに仕上がりますよ。クリーミーなガーリックマヨネーズと甘いベーコンジャムのあまじょっぱい組み合わせが、ステーキを引き立てます。

ぜひ試してみて、コメントで感想を聞かせてくださいね。: )

Wellcome to Hungry husky home cooking! Today i’m making a Steak Sandwich using ingredients you can find at the local supermarket in Japan.
Sandwiches are my go-to meal lunch, and I also love steak. So what better than to combine the two together! I am a total carnivore, so I like to stack up as much meat in my sandwiches as possible.
This is a common dish in the US, and the recipe is really simple. I recommend cooking your steak to medium or medium rare to keep is soft and juicy. The combination of creamy garlic mayonnaise and sweet bacon jam complement the steak well.
Try it out and let me know what you think in the comments!

フォローしてください！
Follow me:
Instagram → https://www.instagram.com/hungryhuskyjp/
Twitter → https://twitter.com/hungryhuskyjp

Background Music
Say / Heyson / courtesy of www.epidemicsound.com
Promise Don’t Forget / Jones Meadow/ courtesy of www.epidemicsound.com

https://share.epidemicsound.com/s4cr5n

#sandwich
#steaksandwich
#steak
#garlic
#aioli
#recipe
#サンド
#サンドウィッチ 　
#ステーキ
#サンドイッチ
#にんにく
#マヨネーズ
#料理
#洋風
#レシピ