ズッキーニとツナのごまマヨサラダの作り方♪塩もみして和えるだけで簡単！止まらないほど美味しいです。

ズッキーニとツナのごまマヨサラダの作り方♪塩もみして和えるだけで簡単！止まらないほど美味しいです。

[音楽] 皆さんこんにちはしけんママです今日は ズッキーニが今旬を迎えておりますので ズッキーニとツのごまマヨサラダを作り ますズッキーニは生でいいてもとっても 美味しいです簡単にできますので是非ご覧 になって作ってみてくださいそれでは材料 ですまずズッキーニが1本このズッキーニ ちょっとあのスーパーなんかでねもっと緑 が濃いあのズッキなんかもあると思うん ですがま黄色いものもありますこれはね うちで作っているズッキーニでちょっとね あの緑と白のちょっとこうまだな感じの ズッキーニですまズッキーニにもね種類が いくつかあるみたいですズッキーニが1本 今日ちょっと大きめでこれ2440g くらいありますそれからツ缶ですねツの オイル漬け缶1缶これが70gですそれ からお塩が小さじ1/3これはズッキーに お塩もみしていくお塩ですそれから麺つゆ 3倍のし麺つゆが小さじ1/2あと マヨネーズが大さじ2これねお好みでね 少し減らしたり増やしたりしていいです それから白スグが大さじ1杯半です材料は 以上 ですはいまずねズッキにですねこれね上下 を少し切り落としますなんかうちで作った ズッキなのでこんなねあの先がこんな感じ のズキになっていますこれねあのこれを ですね包丁で薄く切っていただいてもいい ですが今日はねスライサーで薄くね スライスしていきますでここがあまりにも 太いものは半月切りにしてからあの スライスしてくださいちょっとね今日は です ね端の方はちょっと輪切りでいいと思い ますこれね今日のうちのスライサーですと これ大体2mmぐらいのねあのスライス できるスライサーですじゃこれをね スライスしていきますズッキニってねあの 結構キュウリなんかよりも柔らかいのでね はいそしたらねこの辺まで来たらちょっと ねもうねあの大きいの で半分にし てはいそしてねこれでスライスしていき ます 包丁でねもちろんあの2mmぐらいに切っ ていただいてもいい ですはいこんな風にねスライスして いただいたらお塩ですねお塩を小さじ13 しますはいで少しこうやって揉んで いただい てはいこれでですね10分ほどね置いて おきます はいそれではねズッキにからこんな感じで ねもうこんな感じでお水がこんな出てき ましたそしたらこれを厚でのキッチン ペーパーとか清潔な付近で絞っていき ますね厚手のキッチンペーパーでねやると 破れませんしあとねこれ手でやるより本当 にあの絞りやすいのでしっかりここでね 水気を絞って くださいしっかりねここで絞らないと味が ボケてしまうのでここはしっかり絞って [音楽] くださいはいこんな感じにねよくズッキに を絞りましたあとはねもう混ぜていくだけ ですまずねこのつ缶ですねこれはちょっと 油をね少しだけ切ります [音楽] 完全に切らないでねま半分くらい切ります ね はいそしてこのズッキのボールの中に入れ てしまい ますはいそれから調味料も入れます マヨネーズが大さじですこれねお好みで これもうちょっと増やしてもいいですし もう少し少なくてもいいですここはお好み ですそれからですね白子白すりごま大さじ 1杯半です はいそしてここで一度混ぜていただいてお 味を見てねもうキュウリも塩もみで今日は あの洗っていないでそのまま絞っているの で結構塩分ありますのでこれでまず混ぜて お味を見ていただいてそして少し入れよう かなと思いますけれど もも塩気が強ければあの面水もいらないか と思い ますはいじゃあちょっとね失礼してお味見 させていただき [音楽] ます うんやはりね少しだけメツ入れた方が 美味しいのでほんの少しです今日は3杯 濃縮の面これ小さじ1/2 ですお好みでねこれ黒コショなんかを入れ ていただいてもいいですし後でね上にかけ ていただいてもいい ですちょうどいい感じになりましたもう 少し増やしてもねメツいいかもしれません 今日はね小さじ1/2でしたが小さじ1 ぐらい入れてもいいかもしれませんじゃあ もうこれで出来上がりになり ますはいじゃあね盛り付けます ねスッキニってねあのキュウリに比べると やはりこの青くさもなくてあまりこうお味 にねこう特徴がないというかタパなあの ものなのでそれからキュウリより少しね こう身もちょっと柔らかい感じですなので ね割と濃いめのお味付けとかお味付けした 方がおいしいと思い ますはいこんな感じに盛り付けたらこれお 好みでね分量がなんですがこんなね黒 コショウなんかを少しこう振っていただい ても美味しいかと思い ますはいこれでズッキーニとツのごまマヨ サラダの出来上がりですとっても美味し そうにできまし たはいそれでは出来上がったので頂いてみ たいと思い ますはいこんな感じにとっても美味しそう ですじゃあねいただき ます うんそうですねあのキューリーよりも食感 がちょっと柔らかい感じでこのズッキ自体 にねこうのお味がタパですのでねとっても このツとね相性がいいです今日は本当に ごまとですねマヨネーズとメツちょっと 入れただけでこれとっても美味しくなり ますので今ズッキーニが本当旬でスーパー なんかでもたくさん出回っておりますので それからコスパもね結構良くてお安く買え ますのでぜひこんな感じでツナ缶と合わせ て作ってみてください本当止まらないほど 美味しいですごちそうさでし た最後までご覧いただきありがとうござい ましたズッキーニを使った夏野の ラタトゥユのレシピの動画もありますので よろしければ概要欄に貼っておくのでご覧 ください それでは皆様また次の動画でお会いし ましょうしママでした [音楽]

ズッキーニとツナのごまマヨサラダ
を作ります。
ズッキーニは生でサラダにしても
美味しく頂けます。
キュウリより癖が無く淡白ですので
キュウリが苦手な方でも美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
今回は相性が良いツナと合わせて
みました。
とても簡単に出来て止まらないほど
美味しいです。
是非作ってみて下さい。

材料
　ズッキーニ大き目　1本（240g）
　塩　小匙1/3
　ツナオイル漬け缶　1缶（70g）
　白すりごま　大匙1.5
　マヨネーズ　大匙2
　麺つゆ（3倍濃縮）小匙1/2～
　黒コショウ　適宜
★ズッキーニの大きさにより調味料は
加減して下さい

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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#ズッキーニ

こちらの動画もご覧ください

夏野菜のラタトィユ