まさかの10分で完成！これを超えるほど簡単で旨いチゲはこの世にない！『極上スンドゥブチゲ』の作り方

まさかの10分で完成！これを超えるほど簡単で旨いチゲはこの世にない！『極上スンドゥブチゲ』の作り方

マッチョとば上位の世界へよそ 例えばですということですね今回は大体 10分くらいで作れてしまう 住んでいるというものでご紹介していき たいとおもいますってですね一般的な スンドゥブはあさりの砂抜きをしたり q 出汁をとっていく結構めんどくさいので 今回は私誰もあり売りね色々アレンジして めちゃくちゃ簡単にそして本当に美味し寸 部分を作り方をご紹介したいと思います この寒い時期にピリッと辛そして旨みの きいたスープで最高ですのでぜひお試し ください それはタスク作って来いっ まちょ 回ということでまずは今回のスンドゥブで 使用する材料を説明していきますはちみつ を醤油鶏ガラスープの素そしてごま油わぁ だあきこ卵筋肉チャーミン肉豆板醤 コチュジャン 長根切っキムチそしてを貼付に豚バラ肉に なります [音楽] でね材料の説明をしていきます先ほども 説明したんですけれどもアサリはね一切 使用しませんもちろんねっ一般的なアサリ が入ってスンドゥブが好きだという方は ここに砂抜きしたあさりをプラスして あげるともっともっと美味しいスンドゥブ に仕上がるのでそこらへんをお好みで行っ てくださいそしてね今回はアサリを彼は ない代わりにめんつゆを降らすしてあげて 金ブラシと4回の場面もねプラスしていき ますあとは今回のスンドゥブは辛さの中に 旨味あるというねもうちょタンメン中本の ようなねやみつきのあるそして何度も食べ たいスンドゥブに仕上げたいのでハチミツ を使用しています蜂蜜はね普通のお砂糖と 違いスープにですねよりコクが出ますので できれば蜂蜜れてくださいない方はお砂糖 でも大丈夫ですあとはね辛いのが苦手な方 はこの登板じゃなくても大丈夫です もしくは登板山がない方は一味唐辛子等で ね第をしていただけれ全然大丈夫ですよね 本棚さっそくやってくれ ということで今から具材の下準備かー 長ネギはですね斜めに入っていきます [音楽] そしてお次に剣肉だけに見に行く にんにくはみじん切りにしていきます そしてね今回は具材としてではなく香りだ しのために人に更新をするので本年生の ニンニクがない方はチューブタイプの民肉 でも大丈夫ですでチューブタイプの にんにくを使用する場合はだいたいですね 6センチくらい絞り出してあげてください [音楽] バッハ ん 持っています [音楽] そしても次に豚バラ肉ですね先ほども言っ たんですけれども豚バラ肉ではなく豚小間 肉でも代用可能ですねただ僕個人としては 豚バラ肉などもね脂身の多い方を使用して あげるほうがよりお肉の旨みをスープに 移すことができると思いますので今回豚 バラ肉を使用しています これで下準備は完了 あとは炒め煮込むだけ マチモチ簡単 そして線を次にフライパンを用意してあげ てこちらにごまあグラフ にんにく そしてゲーム茶 あとは歌バラ水ですね これらを入れたら1度目中火で加熱して いただいていくなっちゃう まずはですねここでしっかりとニンニクと 休日として豚肉を炒めてあげることが ポイントですね豚キムチを作るイメージで 炒めていくんですよねその後にお水と調味 液を加えて煮込むことで本当にね甘みが術 凝縮されたスンドゥブに仕上がるんですよ ね結構ね面倒くさがってこのままね全ての 材料を入れて煮込んでしまうんですけども それよりもこの様にね一度痛めてそして キムチのさん夫婦はってうざいそれぞれの 旨味と香りを引き立ててあげることで1 段階もね2段階の美味しいスンドゥブに 仕上がるこれ本当にポイントです [拍手] はいそれ故ですねみてくださいそんな感じ でさっきまで寝秘密のという意味があった と思うんですけれども猛犬乙居なくなり ますかねここまでねち2人とを痛めて あげることでキムチの水分と酸味をと刃牙 キムチ本来の音甘みや旨みの凝縮させる ことです そしてそこに水分と調味液をさせてあげる ことでより甘みが術秒服された穴に 仕上がってますね これが問題の はこちらにお水 そしてな金に あとは調味料を加えていきます鶏がら スープの素おっ そしてこっちじゃん 業界等昆布の旨みをプラスするための面集 ですね そしてほんのりした甘みと苦味そして ほんのりした甘みと服を出すために ハチミツはちみつがない方を砂糖で代用 可能です もしくはですね感触でよく使われるオリゴ 糖など使用してもいいかも知れませんね そして絡みを出すためにオーバーじゃん です辛いのが苦手な方は入れない方がいい ですけれども辛いのがお好きな方に入れて あげてください で豆板醤がない方は一味唐辛子で代用して も大丈夫ですよそしてこちらをねブツブツ と女に金でいきます [音楽] はいということですねこんな感じで長ネギ にもね知った糸井が通ってきましたねそし たらお告げにうご指導 絹ごし豆腐はですねこのようにスプーンで すくって入れてあげますもうは札切らなく ても大丈夫 お豆腐を入れてあげたら再び猫の煮汁がに 立つまでね煮込んでありましょう [音楽] はいということですねこんな感じで グツグツ見えたら詰んどるの完成ですねで ねこのまま召し上がるということはここに ね卵を落としていただいてもいいんです けれども私誰もはねサムネイルも守らない といけないので容器に移してから孫落とし たいと思います [音楽] で飛雄馬をパラパラっても ok です [音楽] はいということですねスンドゥブ完成 いたしましたそれではー いれば超 [音楽] 卵をねクシャッと崩してあげていただくと まあ [音楽] ん moon ん 各抜け着地が美味しい 口に入れた瞬間にねパンツはコチュジャン とかキムチのでピリッとした辛さがくるん ですけれどもその後からですね豚肉や キムチなどそれぞれのね具材の旨味がね口 いっぱいに広がりますそしてですね蜂蜜を 入れていることで後味が非常にまろやかな んですよね辛さだけではなくソフトなぁ髪 もあるのでやみつきになる味わいですね このスンドゥブをどのような味んで例える かと言いますとこれはもうちょタンメン ですねはいもうちょタンメン中本 蒙古タンメン中本もね食べていただいたら わかるんですけれども非常にかないんです 誰だからその中に甘みがあるから何度も何 度もね食べたくなる中毒性ある味わい者が てるんですよねこんな感じの中毒性ある 住んでもに仕上がっていますうまい うーん ごはん一瞬でなくなりませんはいという ことでねいかがだったでしょうか今回です ねこの冬ぴ態度スンドゥブをご紹介しまし た風でもですね心の中から非常に頭類 そしてですね蒙古タンメン中本のような からその中に甘みもある非常にねやみつき になる住んでるに仕上がっていますので みなさんぜひお試しくださいめっちゃ 美味しいですけどね それ c 3区とマッチ目 ばいい [音楽] ん

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材料(2~3人前)
ごま油　大さじ2
ニンニク(微塵切り)　1片
キムチ　200g
豚バラ薄切り肉(適当に切る)　200g
長ネギ(斜め切り)　1/2本
鶏ガラスープの素　大さじ1/2
コチュジャン　大さじ1と1/2
めんつゆ(3倍タイプ)　大さじ１
蜂蜜(砂糖)　小さじ1
豆板醤(お好みで)　大さじ1/2
水　600cc
絹ごし豆腐　200g
◆おすすめトッピング◆
刻みネギ　適量
七味唐辛子　適量
ごま　適量
卵　1個

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