【ちくわと大葉のかき揚げ】天ぷら粉なし！ちくわで作れる簡単レシピ/大葉レシピ/簡単おかず/作り置きおかず/箸が止まらないおかず

【ちくわと大葉のかき揚げ】天ぷら粉なし！ちくわで作れる簡単レシピ/大葉レシピ/簡単おかず/作り置きおかず/箸が止まらないおかず

まずはちくわを立て半分に切り重ねて 細切りにしていきます 水洗いした大葉の茎を切り落とし細切りに していきます 切り落としをあらかじめ手で軽くほぐして おきます ボールにちくわとオーバーを加え小麦粉 大さじ1/2を加えます さっと混ぜて全体に小麦粉をなじませます 続いてボールに材料を混ぜて衣作り 今回 混ぜながら少しずつ調整してみましたが ちくわ2本ならこの分量が一番カリッと 仕上がりました 水は少し少なめから始めて状態を見ながら 微調整お願いします フライパンの底が隠れる程度に油を注ぎ ます あまりにごま油少量を加えることで風味が とっても良くなります ちくわを入れて周りに福々と泡が出てくれ ば怖いです ちくわをいくつかの塊に分けてフライパン に投入 油に落とした後は塊を軽くくっついて保温 しつつ回しながら形を整えていきます 菜箸でやるのが慣れない方大さじ1杯分を 落としてほぐすやり方もおすすめです くるくると回しながら形を整えておきます キス色になったら裏返して再び揚げ焼きに 両面カリッとなったら出来上がりです この時にしっかりと油を切っておくのが 美味しく仕上げるポイントです ちくわと覆われ作る簡単おいしいサクサク なちくわと大葉のかき揚げこれそのまま ご飯にかけて めんつゆなんかをかけると簡単に プチ天丼が作れてしまうのでとっても 美味しいです 塩やポン酢を少しつけて食べると 絶品の副菜にもなります冷めても美味しい のでお弁当にもぴったりどんな状況でも大 活躍してくれること間違いなしのおかず ですぜひぜひ作ってみて下さい ご視聴ありがとうございましたチャンネル 登録コメントよろしくお願いします待って ます

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、ちくわと大葉で作る簡単レシピの紹介です！

冷めてもサクサク！
天ぷら粉無しで作れる絶品かき揚げです。

ご飯に乗せてちくわ丼にすると、安くて美味しくて最高の天丼の完成です(*´∀｀*)

【材料】
・ちくわ　2本
・大葉　4枚
・油　適量（+　ごま油）
・小麦粉　大さじ2
・片栗粉　大さじ2
・水　大さじ2.5
・塩　お好みで
・ポン酢　お好みで

【本日の一言日記】
奥さん、風邪から復帰！
今日からまた、コメント返していきます！！

一ヶ月以上、一家の誰かが必ず体調不良でした…
夏と重なって、皆疲れていたんですかね(；・∀・)

みなさんも、まだまだ残暑厳しい折ですから、体調にお気をつけ下さい！！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #ちくわレシピ #かき揚げ