【平日夕飯6品】ご飯がすすむ!夏野菜と豚の中華炒め|大家族ご飯|Weekday menu by Large family dinner
Përshëndetje. Kjo është Touko Mama. mbremje dite jave. Në këtë ditë përgatitja e darkës fillon në orën 18:00. cfare ndodhi? A është koka në rregull? Hmm… je mire? Ja ku jeni . Përleshjet mes fëmijëve janë të zakonshme. Burri im vjen gjithmonë në shtëpi pasi kemi mbaruar darkën. Çdo mbrëmje me pesë fëmijë është vërtet plot tension. Sot janë 6 artikuj gjithsej. Ne do t’ju ndihmojmë ta bëni darkën në mënyrë efikase me pjata të shpejta si mish derri kinez i skuqur dhe rrepë të skuqura . Stina e misrit, të cilën fëmijët e duan, më në fund ka ardhur. E akordoni violinën tuaj? Melodi! Prisni një moment dhe ngroheni në 600 W për 5 minuta. Bëni supë miso me rrepkë. Pritini rrepkën këtu. Cfare duhet te bej? Çfarë duhet të bëj për darkë sot? Një ditë tjetër, u kërkova fëmijëve të më ndihmonin të vendosja një rakio. Mezi pres ta ha. Mirë. Kohët e fundit, unë kam qenë duke u praktikuar shumë. Rihidratoni wakame-në e përdorur në supë wakame me ujë. Përgatitni supën paraprakisht në mënyrë që ta ngrohni më vonë. Vakame e skuqur në vaj susami rrit shijen e saj dhe e bën atë të shijshëm. Gjithçka që duhet të bëni është ta ngrohni, shtoni 600 ml ujë + lëngun, 1 lugë çaji salcë goca deti, 1 lugë çaji lëng pule, pak kripë dhe piper dhe shtoni qepët e njoma. Më pas është Eringi. Jo vetëm që është i pasur me fibra dietike dhe vitaminë D, por është gjithashtu i lirë me 98 jen për paketë. Kur shkoj në supermarket, përfundoj duke e vendosur në karrocë. Pritini peshkun e mbretit në të njëjtën madhësi. A do të jetë 2000 herë? Vetëm një vështrim më shumë dhe do të jetë 2000 herë. Kjo është e shkëlqyer. bëj më të mirën. Gjithçka që duhet të bëni është ta theksoni në toster për rreth 15 minuta. Kingfish i pjekur në skarë me një strukturë të shijshme krokante. Urime 2000 herë! Ju bëtë një punë të shkëlqyer Turnip quhet "turnip" në anglisht. A është kështu? A keni mësuar anglisht? e mahnitshme. Bleva rrepa për herë të parë pas një kohe. Gjethet e rrepës kanë një shije pak të hidhur, por janë të pasura me lëndë ushqyese, ndaj mund t’i hani pa i lënë. Lëkurat e rrepës janë dëm nëse i hidhni, prandaj është mirë t’i hani si kinpira. Ah, le të gatuajmë orizin. Rrepat i grijmë në skarë dhe i kaurdisim. Ka rërë të grumbulluar në bazë, kështu që zhyteni në ujë dhe hiqeni me një hell bambuje. Pjesën e mbetur e presim hollë dhe e turshimë. Do ta pjekim me vaj ulliri. A keni luftuar përsëri? Më pëlqen më së shumti rrepat turshi. Ndaloni së rrahuri në këmbët e mia. Oh, është shumë keq , është shumë keq , është një ngjyrë pak më e mirë … është një ngjyrë më e mirë. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të ziejë. Vendosni kripë, uthull, sheqer dhe lëng të bardhë në një qese plastike dhe lëreni aty derisa të jeni gati për ta ngrënë. Mami, po. Luaj violinen! Luaj violinen! Nuk mund ta bëj tani! Ngaqë e kam zier me avull, u bë i butë brenda. E kalitur me kripë. Skuqni edhe gjethet e rrepës. Hidhni kripë edhe në gjethet e rrepës. Në një cep të tiganit kaurdisim hudhrën dhe gjalpin. Pasi të jenë përzier të gjitha, ka përfunduar kaurdisja e rrepës. Mbajeni kapakun që të mos ftohet. Së fundi, bëni një skuqje me patëllxhanë, piper jeshil dhe mish derri. Në supermarkete kanë filluar të shfaqen edhe perimet e verës si patëllxhanët dhe specat jeshilë. Mishi i susamit të derrit shpesh blihet në sasi të mëdha prej 1 kg. Sot do të përdor 500 gr. Spërkateni me kripë. Përziejini për hir. Spërkatja me niseshte patate do ta bëjë mishin më të butë dhe do ta lyejë më mirë salcën. Patëllxhan i pjekur në skarë. Nëse e skuqni në vaj anën e lëkurës së patëllxhanit, do të marrë një ngjyrë të bukur vjollce. Ndërsa perimet po piqen, kombinoni erëzat. Përzieni 2 lugë gjelle sake, 1 lugë gjelle salcë soje, 1 lugë gjelle salcë deti dhe ½ lugë gjelle sheqer. Hiqni patëllxhanin dhe specat. Skuqni mishin e derrit. Mama, faleminderit. faleminderit. Pasi mishi të jetë gatuar, shtoni përsëri perimet. Gjithçka që duhet të bëni është të shtoni erëzat dhe t’i skuqni. Është orizi – mish derri kinez i skuqur dhe perime verore, kështu që mund të hani shumë oriz. Është një lojë, vendosni pak oriz në të – rrepa të skuqura me gjalpë hudhre për t’ju hapur oreksin. Rrepat janë të buta sepse janë të pjekura në avull. Hej, dikush e mbylli misrin. Është puna e fëmijëve të qërojnë misrin . Ngroheni supën me alga deti dhe në fund shtoni qepët e njoma. Kërpudhat King King sapo janë pjekur në toster. Në fund shtoni pak kripë. Pjatat që janë të thjeshta dhe shijojnë përbërësit janë më të shijshmet. Kingfish i pjekur në skarë me një strukturë të shijshme krokante. Më falni, harrova ta fik orizin sot. Është vërtet e djegur. Unë kam një supë, kështu që ju lutem merrni atë. Së fundmi, shërbejmë supë me alga deti, të cilën fëmijët e duan. Gatimi i darkës nga ora 18:00. Është një darkë me gjashtë pjata e bërë me sa më pak përpjekje. Do të kënaqem duke pasur këtë. A mund ta ha? Mund ta hani – fëmijët e duan misrin. Është vapë prandaj ki kujdes. Kjo është e shijshme. Elingi është krokant. Do të kënaqem duke pasur këtë. Ah, është e shijshme. Është speca dhe patëllxhan i skuqur. e shijshme. Vajza ime, e cila zakonisht nuk ha peshk king, po e mban në krahë dhe e ha. Sapo kam pjekur në skarë kërpudha king king. Hani edhe rrepa. Kishte rrepa turshi të lehtë. Kam turshi rrepa. Kam harruar ta nxjerr. e shijshme. e shijshme. Shumë e shijshme. Nuk ka pothuajse asnjë rrepë turshi të lehtë. Është ulur përgjysmë. Kjo është e shijshme. Rrepat turshi janë shumë të njohura. Votimi ka filluar. Për ekipin e femrave, supa wakame ishte më e shijshme. A është ekipi i meshkujve rrepë turshi të lehtë? ! Është e thartë. Kjo ishte e mirë. E keni rrahur misrin? është e lumtur! Mendova se misri do të ishte numri një. Faleminderit që e shikoni deri në fund. Nëse ju duket interesante kjo video, ju lutemi jepni një vlerësim të lartë dhe abonohuni në kanal. Shihemi sërish në videon tjetër.
2男3女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
料理教室の先生として勤務しています。
A mother raising five children.Japanese home cooking.
I’m a Japanese cooking teacher. Japanese food is delicious.
今日の献立⇩
00:00 ①オープニング|Opening
01:13 ②子供達が大好きな とうもろこし | Corn that children love
02:12 ③ワカメスープ | Seaweed soup
03:06 ④エリンギのオーブン焼き | Oven-roasted Kingfish
04:28 ⑤かぶのソテー・浅漬け | Sauteed turnips・Lightly pickled turnips
08:54 ⑥夏野菜と豚の中華炒め | Chinese stir-fried summer vegetables and pork
13:30 ⑦いただきます | Enjoy having dinner
ワカメスープ
【材料】
・わかめ
・長ネギ
【調味料】
・水+もどし汁 600ml
・オイスターソース 小さじ1
・鶏がらスープ 小さじ1
・塩 少々(小さじ1/16)
・コショウ 少々(小さじ1/16)
かぶの浅漬け
【材料】
・かぶ
・かぶの葉
【調味料】
・塩
・酢
・砂糖
・白だし
かぶのソテー
【材料】
・かぶ
・かぶの葉
・にんにく
【調味料】
・バター
・塩
夏野菜と豚肉の中華炒め
【材料】
・豚肉
・なす
・ピーマン
【調味料】
・酒 大さじ2
・醬油 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
Seaweed soup
【material】
・Seaweed
・Japanese leek
【seasoning】
・Water + reconstituted soup 600ml
・Oyster sauce 1 teaspoon
・Chicken soup 1 teaspoon
・A little salt (1/16 teaspoon)
・A little pepper (1/16 teaspoon)
Lightly pickled turnips
【material】
・Turnip
・Turnip leaves
【seasoning】
・Salt
・Vinegar
・Sugar
・White soup stock
Sauteed turnips
【material】
・Turnip
・Turnip leaves
・Garlic
【seasoning】
・Butter
・Salt
Chinese stir-fry with summer vegetables and pork
【material】
・Pork
・Eggplant
・Green pepper
【seasoning】
・Sake 2 tablespoons
・1 tablespoon of soy sauce
・Oyster sauce 1 tablespoon
・Sugar 1/2 tablespoon
使用しているキッチングッズはこちら⇩
【愛用品はこちら AMAZON】
▶︎宮崎製作所ライスポット Miyazaki Manufacturing Rice Pot
https://amzn.to/3umx7q2
▶︎宮崎製作所片手鍋 Miyazaki Seisakusho one-handed pot
https://amzn.to/3HHwpqx
▶︎柳宗理 Sori Yanagi 鉄フライパン iron frying pan
https://amzn.to/3SJine3
▶︎島本製作所 鉄フライパン Shimamoto Iron Frying Pan
https://amzn.to/4blp79t
▶︎Staub ストウブ ブレイザーソテーパン28cm Staub Braiser
https://amzn.to/3wtiEck
▶︎イワキガラスボウル Iwaki glass bowl
https://amzn.to/492guyS
▶︎アラジントースター4枚焼き https://amzn.to/48e08Ch
https://amzn.to/48e08Ch
▶︎SONY α7c 撮影カメラ video camera
https://amzn.to/3umxp06
▶︎SONY 標準ズームレンズ 24-105mm F4.0 Camera Lens
https://amzn.to/49cWxW4
*Amazonアソシエイトに参加しています
【楽天ルーム】
https://room.rakuten.co.jp/room_tsubaki0625/items
************************
体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
ひらり家のご飯を作る日常です。
************************
#料理#大家族ご飯#レシピ#5人兄弟#主婦#育児##料理VLOG#節約レシピ#大家族#簡単レシピ
32 Comments
Guten Appetit.맛있게드세요.
Nice video.Thanks.
今回も栄養満点ですね😊
暑くなってきたので、お身体を大切にして下さい❤
남편의 귀가를 좀 당기는 방법없나요 엄마 혼자 너무 힘든 것 같아요
Hello beautiful ❤❤❤ love your children because they prise you in every meal so sweet greetings from Paris France 🇫🇷 🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼🗼
Прекрасная хозяйка! И влоги успевает снимать,и детей воспитывать и вкусно кормить! 😋👍👍👍👍👍👏💐
정말 존경스럽네요❤
Un saludo ❤desde Argentina!! Gracias por tu arduo trabajo 😊!!me enseñas mucho!!
정말 대단하세요! 엄마는 저녁에 쌀밥은 안먹고 반찬만 먹나요? 그래서 날씬한가요?😊
ワカメいつもそのまま入れていました。炒めるの考えたこと無かったけど今度してみます。
Corn is always so delicious! I love making corn fritters with corn or potato starch! And it’s always sad turnips where I have, have the tops removed 🙁 ahwell! Thank you for the great video!
Bonjour merci merci beaucoup pour vos super super recettes
カブの浅漬けとソテー作ってみます!
バックで流れているヴァイオリンのメヌエット、うちの息子も小3の時発表会で弾きましたー
懐かしい。
かぶが美味しそうです。作ってみます、ありがとうございます。
You are a great cook!
Respect, alway's good food
un saludo, mamita!!!! 😘
Great recipes, you always give so many ideas. I will definitely be trying the turnip ones, they are one of my favourite vegetables 😋. I am always impressed by the fact that your children are willing , to at least try foods, they say they do not like . They often enjoy them very much . 😊
I am amazed how you can take simple vegetables and make such delicious dishes. ❤❤❤
Thank you again for sharing not only your delicious recipes but also showing us how you are grace under pressure; 5 children, a husband, a job, plus cooking nutritious meals that your children (who are so respectful and appreciative) enjoy seems like something that would have me frazzled and desperate for takeaway 😂
I'd love to try your turnip recipe but we don't have the white skinned ones where I live, they're purple and they taste like rutabaga.
Touko Mama and family, greetings from the Niagara Region 🇨🇦 🫶🏼
My aunt raised five children and you remind me of her. She always had time for her family no matter how busy she was. I enjoy your videos so much. Thank you for sharing.
Wonderful violin music! 🎶👏🥇
I love seeing the recipe directions in English. Thank you! 💐
Japanese corn must be sweeter than what we have in the US, my kids wouldn't eat it without seasoning, usually at least a little Butter and salt. I love that you stir fried the wakame in sesame oil first, I need to try that! Cooking Japanese cuisine is my hobby (and a necessity if we want to eat it because we're gluten intolerant so I have to substitute things like gluten free tamari/shoyu, and it's difficult to eat at Japanese restaurants because of that.) and I love your videos because I also have a somewhat large family and I rarely see Japanese cooking on this scale.
Ciao 😊
Mi fa piacere rivedere i tuoi video. Ne ho persi tanti 😢 un po’ di problemi….. ma tornerò indietro per recuperare ❤
Hi Touko, great family, we want to see you cook some international dishes like spanish, Italian, korean , french,Filipino
I enjoy your cooking blog
Mahalo for the video!
❤❤❤😂😂🎉🎉🎉😅😅😊😊 fantástica comida para la familia me gusta mucho sus videos y ver a sus hijos disfrutar de la comida feliz noche a todos ❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤❤
かぶ大好きですさっと煮ることしか知らなかったですソテー浅漬けこれからの季節楽しみですとうこママ天才ですありがとうございました