【栄養士レシピ】我が家の土日の朝昼夜ごはん#32

【栄養士レシピ】我が家の土日の朝昼夜ごはん#32

[音楽] させ チンネどうもこんにちは今回は我が家の 土日の食卓シリーズ第32弾です早速 土曜日の朝ご飯から行きたいと思います こちらのハインツのちょっとだけホワイト ソースを使って簡単にグラタンパンを作り たいと思いますブロッコリーを適当に カットしておやさん容器に入れたらさっと 洗って3分ほどチしますお昼ご飯の分も 多めにチンしておきますチできたら冷水に さらして粗熱を取りますハムも適当に 細切りにしておきます食パンの縁に包丁で 切り込みを入れ手で軽く押さえたらそこに ホワイトソースを乗せていき ますスプーンでホワイトソースを広げたら 上にハムを散らしてブロッコリーも乗せて いき ますその上にピザ用チーズをたっぷりかけ たらチーズが溶けてこんがりするまで トースターで焼いていき ます焼いている間にフルーツをカットして いきます今日のフルーツはオレンジ ですはいグラタントーストがいい感じに 焼き上がりまし た我が家の子供たち朝はあまり食べないの で食パン2枚分を3人で分け ますはい土曜日の朝ご飯はこんな感じでし た簡単だけどモーニングに行った気分が 味わえるグラタントーストおすすめです ハムの代わりにウインナーを使ってもいい と思い ます続いて土曜日のお昼ご飯ですお昼は 簡単和風パスタにしようと思います エリンギ水菜ソーセージをカットしていき ますニンニクはスライスにしておきます 最近買った3コインズのニンニク スライサーで簡単にスライスし ます材料が準備できたら後は炒めていき ます今回の味付けのメインは安丸さんの この和風版のお出汁です安丸さんのお出汁 は和風版のお出汁贅沢ロースト出汁極上 回線出汁の3種類あるんですけれどもどれ もTバッグのまま使うもよし袋を破って 中身の粉末で味をけるも良しでとっても 便利で使い勝手がいいんですフライパンに オリーブオイルとスライスニンニクを入れ て弱火でじっくり香りを出していきます ニンニクのいい香りが出てきたらエリンギ とウイナーを加えて炒めていきます 同時進行で横のお鍋でパスタもゆいていき ますエリンギとウィンナーがこんがり 炒めれたらパスタをゆいているお湯を 100mlほど加えますそこに安丸さんの お出汁の袋を破って中身の粉末を加えます パスタが茹で上がったので水を切りながら 隣のフライパンに移していき ますそのタイミングで水菜も加えます醤油 適量とバターを一かけ加えて混ぜ合わせ たら和風パスタの完成です 朝の余ったブロッコリーとハムにゆで卵を 加えてマヨネーズと塩コショで味付けをし たゆで卵サラダも添えたいと思い ますはい和風パスタをお皿に盛り付けて いき ます最後に刻みのりをトッピングして 土曜日のお昼ご飯の完成 です私の大好物のスカもいいたのでカット して食卓に添えましたの日は雨で 引きこもりでだったので昼からは子供たち と映画でも見たいと思います安丸さんのお 出汁は本当にお出汁の風味がすごく感じ られるので味付けのメインとして使えるの も嬉しいポイント です子供たちもお店のパスタみたいと言い ながらパクパク食べてくれまし た続いて土曜日の夜ご飯です夜はね久し ぶりに炊き込みご飯にしようと思います ごぼうちくわニンジンたけのこ鶏肉を それぞれ細かくカットしていきます たけのこは別のメインメニューでも使おう と思うので炊き込みご飯用にはちょっと だけ使い [音楽] ますお米2号を洗ったら水気を切っておき ます [音楽] 炊飯釜に酒大さじにみりん大さじに醤油 大さじ2を加えたら安丸さんのお出汁今回 は緑の贅沢ロースト出汁の袋を破って中身 の粉末を加えます2号のメモりまで水を 加えたら上に先ほど切った具材を乗せて いき ますあとは炊飯器でスイッチオンするだけ ですちなみに味噌汁を作る時は袋をぶらず にテーバッグことお鍋に加えて出汁を取り ます今日は新玉ねぎと豆腐とワカメの味噌 汁です玉ねぎが柔らかくなったらワカメと 豆腐を加えて味噌を溶かしていきます安丸 さんの出汁パックを使うとお味噌は少し だけでもしっかりと出汁の味が効いた 美味しい味噌汁が出来上がります離乳食中 の三南ぼにもいつも味噌汁を薄めてあげる んですけどとっても気に入って ます今日のメインはレタスのミンチ包み ですレタスを1枚1枚めくってさーと洗っ ておきます ミンチに加える材料を切っていきます 玉ねぎニンジンたけのこを全部みじん切り にしていきます今回は家になかったんです けどえのきや椎茸などのキノコ類も みじん切りにして加えると美味しい [音楽] ですはい材料が切れたらあはめめていき ますフライパンにごま油生姜チューブ ニンニクチューブを加えて火にかけます 完全に油が温まってしまうと生姜やニニが パチパチと跳ねてくるのでその前に先ほど 切った具材と豚ミンチを加えていき ます軽く塩コショを振ってしっかりと混ぜ ながら炒めていきます炒めている間に 合わせ調味料を作ります砂糖大さじ1 鶏ガラスープの素大さじ1/2酒大さじ1 醤油大さじ1オイスターソース大さじ1を 加えて混ぜ合わせます野菜がしんなりして お肉にしっかりと火が通ったら合わせ調味 料を加えてさらに混ぜ合わせ ますはいあっという間にレタスのミンチ 包みの具材が出来上がりました出汁が しっかりと効いた炊き込みご飯も 炊き上がりましたあとトマトがあったので パパッと簡単にできる副菜ももう1品作っ ておこうと思いますトマトの下手を取って 串型に切っていき ますあとは鰹節を振りかけてポン酢で 会えるだけでトマトのおかかポン酢合えの 完成 ですはい土曜日の夜ご飯はこんな感じと なりまし たお兄ちゃんたちレタスのミンチ包み めっちゃ気に入ってくれてこんだけあった ミンチ全部なくなりました炊き込みご飯も 味噌汁もペロリ ですサラダにするとあまり生野菜を食べ ない長男もこうやってミチ包みにすると パクパク食べてくれるから不思議ですよね はい続いて日曜日の朝ご飯です今朝は 手掴み食べ練習中の3何ぼも一緒に食べ られるバナナ入りホットケーキを作ろうと 思います卵を解いたボールにバナナを加え てフォークの裏で潰していきます離乳食の 動画も全編後編と配信してるので離乳食に 悩むママさんは是非見ていただけると 嬉しい ですそこに牛乳とホットケーキミックスを 加えて混ぜ合わせます分量はホットケーキ ミックスの袋に記載されている通りの分量 で作りまし たあとはフライパン2つを使って同時に 焼いていきますテフロン加工のフライパン の場合油を引かない方が綺麗に焼けます 表面にプツプツと穴が開いてきたら ひっくり返しときですはいいい感じ ヨーグルトとスカを添えて日曜日の朝ご飯 はこんな感じになりました三南ぼ用にも ミニのホットケーキを焼いたんですが気に 入ってパクパク食べてました 続いて日曜日のお昼ご飯です現在夫が長期 の出張中なんですが家事仕事をしながらの 3人ワンオペ育児でマジでクタクタです 子供がいると平日よりも土日の方が しんどいですよねだからと言って三難が 動き回る時期で外食も大変なので家に余っ てた冷ご飯を使って簡単にチャーハンに しようと思います玉ねぎニンジン ウインナーをみじん切りにしていきます [音楽] 卵も2個割りほぐしておき [音楽] ます油を熱したフライパンで玉ねぎ ニンジンウイナーを炒めていき ます塩コショも軽く振っておきます野菜が しんなりしたら冷やご飯も加えて溶き卵を ご飯にかけるように流し入れ ますそこに刻みねぎもたっぷりと加え ます味付けは安丸さんのこの極上海鮮だし の袋を破って粉末を加えます少しだけ醤油 を回し入れたら出汁チャーハンの完成です こちらの極上海鮮出しは鰹節に加えて イワシや顎エビなどの回線の旨味も たっぷりなのでチャーハンの味も めちゃくちゃ取りやすいんですお皿に盛 つけて日曜日のお昼ご飯の完成です昨日の お味噌汁の残りも添えました土日のお 昼ご飯はマドの誘惑と葛藤しがちなのまま あるあるですよね今日も頑張って作った 自分 偉いはいラスト日曜日の夜ご飯です昼から 出る予定があったので朝のうちにおでんを 仕込んでおきたいと思います大根 じゃがいもこんにゃくなどを出汁パックと 一緒に下茹でしておきます鍋に1.5Lの 水とヤムさんの緑の出汁パックを2袋加え ます砂糖大さじ山盛1みりん大さじ4醤油 大さじ4酒を回し加えます塩も少し加えて 混ぜたら火にかけ先ほど下茹でした具材 たちを放り込んでいき [音楽] ます煮れしやすいじゃがいもや膨張する 練り物系は後から加えます弱火でことこと 炊けたらジャガイモやちなども加えて さらに煮込んでいきます ある程度炊けたら火を切って石戸冷まし ますこの冷める時に味が染み込んでいき ますキュウリの副菜も作っておきます キュウリを適当にザクザク切ったら ビニール袋に入れ [音楽] ます砂糖の入ったカタ数塩だれ ドレッシング醤油ごま油を適量を加えて 揉み込みますあとは夜まで冷蔵庫で冷やし ておきます個人的におでんと白ご飯は あまり合わないのでつおにぎりを作ります 名前おにぎりは長男の大好物なのでツナ缶 は常に家にストックして ます今週もあっという間に1週間が終わり ましたね皆さん本当にお疲れ様でした そして今日もお忙しい中私の動画を見て くださってありがとうございます献立に 悩むママさんや主婦の方にとって少しでも 参考になれたら嬉しい ですはい日曜日の夜ご飯はこんな感じでし た朝のうちに仕込んでおいたので夜は おにぎりを握っただけです今回この動画に たくさん登していた安丸さんのお出しです がアンケートでさせチャンネルと答えると 割引が適用されますどれを選べばいいか 迷う場合は3種類のお試しセットもあり ますminiのお試しサイズの3種セット も概要欄のリンク限定で特別価格でゲット できるので詳しくは概要欄のURLから チェックしてみてください IwishIcouldtakeyou inmy [音楽] armhowlelyyouare

提供：髙橋商店 さん

四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。

「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だしで
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！

【割引キャンペーン実施中】
初回購入アンケートで 「サソセチャンネル」 と答えるとお得に購入できます！！

購入はコチラから▶ https://www.shop-takahashi.jp/product-list/72?utm_source=youtube&utm_medium=ambassador&utm_campaign=saseso

こちらのURLからの購入限定で３種のお試しセットも特別価格・送料無料でお得にGETできます♩

#やすまるだし #だしパック #髙橋商店

————————————————-

動画を見ていただきありがとうございます☺️

今回は【我が家の土日の食卓】シリーズ第32弾です♩

▼私の楽天room
https://room.rakuten.co.jp/room_97fa7a6993/items

▼私のInstagram
https://www.instagram.com/_sasose_

▼お手紙や郵送はこちら✉️💓
https://bitstar.tokyo/prebo/sasose/senders/top