【だしがうまい】だしトマトパスタ

【だしがうまい】だしトマトパスタ

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●だしトマトパスタ

＜材料＞2人前
鶏もも肉　　　　　　200g
にんにく　　　　　　2片
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
しめじ　　　　　　　50g
ほうれん草　　　　　7束
オリーブオイル　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　少々
トマト缶　　　　　　200g
★だしパック　　　　1個
★醤油　　　　　　　大さじ1
★みりん　　　　　　大さじ1
★エリスリトール　　小さじ1
パスタ　　　　　　　2束
ブラックペッパー　　少々

＜手順＞
①野菜と鶏肉を切り、しめじはバラしておく
②フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかける
③香りがしてきたら鶏肉を炒める
④玉ねぎ、しめじを加え塩胡椒で下味をつけたら、ほうれん草を投入
⑤軽く炒めたら、トマト缶と★を加えて水分が減るまで煮詰める
⑥パスタと茹で汁を加えて炒め、仕上げにブラックペッパーをかければ完成！

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