もやしを使った激安レシピ！ピリ辛ダレで食べる【もやしの豚バラ巻き】

もやしを使った激安レシピ！ピリ辛ダレで食べる【もやしの豚バラ巻き】

塊にすると一気にご感出ない特にお弁当に はいいよこれビールも合うしご飯も進む 味付けだよもやしのシャキシャキ感との 周りが豚肉でほと塊肉食べてる感じだし このタレがまた美味しいいやあ効くね今日 のこれはビール アどうも令和のけし高嶺風ですよろしくお 願いしますどんなことであれわからないの K高嶺さんお医者さんの満みたいな感じ 1人でボードに色々書いてねまこのね自の 患者さんがね集まって7人集まって 話し合うことをま業界ではG7と言います とかそういう感じ子供の頃本当に者さんか と思ってたけど医者じゃないですじゃあガ さんはいリクエストなんですけど リクエストアラジンの完全無欠のロック ローラー完全無欠のロックローラーてあら 女になんとかよてか多分ね歌ってる女性 いっぱいいるあ違います料理のはい ステーションしたじゃペンネームうん小 ライス大盛さん小ライス大盛いいですよ チャーシュー麺のチャーシュ抜きみたいな 感じでねうんいつも楽しく目指せて いただいてますありがとうございます食品 の値上げが厳しいので安くて美味しい おかずを教えてくださいなるほど リクエストの料理がもやしがメインの料理 ああなるほどなるほど確かに何でも高く なってるからね俺もほら大体給料日前 しかもほら無駄遣いしちゃうじゃんこも そうよミクロマンいっぱい買っちゃった からもう全然すっからかんだからもう もやしねはいもやしはまあね未だにね家計 の飲み方ですよねまさすがにもやしだけだ とあれですからまちょっとお子さんとかも ね喜ぶようなおかずということでま安い 特売の豚バラスライスこの2つでお弁当の おかずとかにもなるねもやしの豚バラ巻き これ行きましょう まずねもやしはあのよくねお料理の本とか 見るとこのほら髭根ねこれでこれをね取り ましょうってなってて確かにねプロの料理 人さんこれみんな取るんだよ要はねここが もやし臭いんだって大体仕込みでこれ取る んだけどこれはよしじゃあ頑張って今日 やろうって方は取りましょうちょっとそこ まで私今日時間ないわって方は取らなくて 結構ですだから今日は私も取らないで いこうと思いますあとねもやしはね結構ね よくねジャブジャブジャブジャブなんか 洗って水につけとかとかいるんだけれども 元々もやしってねあの綺麗にも洗って売ら れてるからそんなに神経数になる必要ない ねたもさっと洗う程度でいいそれもやし屋 さんが言ってましたもやし作ってる1回 行ったことはすごい綺麗に洗ってるからだ そんなに神経数になる必要ないですでこれ をねまさっと茹でるんで1回紐といきます けどねその前にね今日これをね豚肉に巻い て焼くんだけど先にここで調味料も合わせ てとこうと思いますこれお酒ねお酒お砂糖 お醤油お酢 お味噌ねお味噌今日ちょっと辛くしようと 思って登板じゃでもお子さんが食べるとか 別に私辛くなくていいわって方は登板じゃ 入れなくていいですこれもよくまぜ混ぜし とき ましょうこれを後ほどねタレとして絡め ますからこのタレはねあの普通に豚肉とか 炒めてね絡めるだけで美味しいですよ ピリカラのお肉に合うタレ鶏肉でもいいし 牛肉でもいいし覚えとくと色々使います まあでもこれもビールも合うしご飯もむけ だよまこんな感じねそしたら1回干に 行こうと思いますんではいじゃあお湯をね お鍋で沸かしましてもやしをさっと揺れ ようと思います沸いたところに入れてもう おなかもう本当にすぐでいいからね ちょっとシャキッとした歯ごたえが残った 方が美し思からま20秒ぐらいじゃこれで 1回ザにね開け ます熱い中にちょっとお塩を振っといて あげます2つまみぐらいパラパラ パラパラっともやしにちょっと下味ねね 熱いうちの方が塩が染み込みますからそれ ちょっと全体こ混ぜといてでもやしをねま 塩振ってまちょっとね自然に粗熱が取れる ぐらいまでこのまま冷ましときましょう そうするとこの冷めてく時に水上器が飛ん で水気も飛びますからねである程度手で 触れるぐらいの粗熱が取るて感じになっ たらこれをちょっと水気を絞ってあげ ます軽くね これまあね加減が難しいんだけどあんまり ぎゅぎゅ絞ってもねなんかもやしの旨みが 抜けちゃう気がするんで適度 にもう1絞りしたいなぐらいで止め ましょうだカウント2.5ぐらいでこのホ こうねホールから逃げるみたいなそういう 感じですそしたらこれをねま要は豚バラで ね巻いていきますこれ豚バラの薄切り肉で そんなに難しく考えなくていいんで適当で いいですからねまこんな感じである程度お 肉を並べたらやしをなんとなくこう一口分 サイズぐらいもこうやってさちょっとキュ キュってやってここに乗っけて さこれでなんとなくもこうくるくる くるくる ともやしがまとまる程度にこて絡めてあけ てこんな感じねとこんなのもいっぱい作っ てくともう少しこれをアレンジしようかな と思ったら一緒にチーズ巻いたりとか オーバとか一緒に巻いても美味しいねその 辺はね皆さんお好みでやってください やっぱこう別々に炒めるよりこう巻いた方 がえなんかこの塊にすると一気にご感出 ないうん例えばさ豚肉とさもやしをさ単純 に野菜炒め的に食べても美味しいけど なんか普通じゃんでもやっぱこうちょっと 巻いてこれが出てくるとおちょっと料理し たなって感はうんないうん特にお弁当には いいよこれなんかほら塊肉を食べてる感が あんじゃんもうほらプロレスラーが来る ステーキハウスリベラに行ったような感じ だよこれでね知ってるメグロでしたっけ あれメグロなの俺の俺の家の近所だから チャレンジャー来たれて書いてあるからね あ行ったことあるんすかいや行きたいなと 思ってるけどまだ行ったこと自信はないよ あれを食べきれるいっぱいプロレスラの 写真貼ったるもなですよねハルクホーガン とかも写真貼ったったから来てたんだよな 今度行こう かみんなでみんなでああちょうどよほら 今日またアンドレが来てるからあこいつ 行ったら本当にあのレラどちらの方ですす かて聞てるかもしんないねアンドロイド ジャイアントはね確かあれだよ東京から 大阪までね新幹線で移動する間にね缶 ビールをね100本ぐらい 飲んプロレス大百貨みたいなの書いてあっ た気がする完全に今料理の情報が ない大丈夫かプロレス豆プロレス豆知識 チャンネル これほらこんなにできたよじゃあこれを 焼いていきましょうはいじゃあ焼いていき ますねフライパンに油を大体大さじ1 ぐらい入れて加減は中火でいきましょうね そしたらま割は下にしてどんどもまだ フライパンがそんなあまんないうちもう 並べてっちゃっていい からであはこうね満面なく最初の面がね カチっと焼いて固まったら転がすながら 全体にまず焼き色をつけていきましょう あの下でしたのは燃やし臭さを取るかそう ね燃やし臭さを取るのとやっぱしこの焼 だけだとそこまで完全に中心に火が通ら ないと思うんでねあば茹でた方がこう ちょっとクシュっとこう丸められるから 巻きやすいと思うよまそれでもねやっぱ私 ちょっとこの巻くのも大変って方は最初に 作った切りからダレでこの豚バラとやしを 炒めてさ味付けしたらまそれはそれなりに 美味しいけどね豚もやし炒めになるけど このちょっと一手までお子さんとかもこう 食べやすいし喜ぶんじゃないかね昔は何 豚バラで巻かれてるものは天上がります 上がったでしょそうなんだよ俺の子供の頃 なんか人気の給食でさチキンロールっての があったんだけどさそれもやっぱ鶏肉で チーズが巻かれてさアルミホイルでこう 包まれて焼いて出てくるんだけどさやっぱ それが給食の日みんなテンション上がった もんねうわーってであとはさ冷蔵庫に例え だよちょっとニンジンが残ってましたとか えのきとかなんかそういうキノコ料理が ありましたとかたらそれももう一緒に巻い ちゃえばいいんだよねうんニンジンもさ 細切りにしてもやしと一緒に茹でてさ ニンジンともやしのミックスでもいいし えのきなんかもね茹でて巻いてもいいし 椎茸だったら薄切りにするとかさもう ちょっと冷蔵庫に残ってるなんか野菜の 整理とかにもいいんじゃないねピーマンと かミラとかいいよねあとはもう本当にあの 薬味系のお野菜があったらもう生のままで 美味しいだバ巻いたり貝割れ巻いたり 貝割れも安くていいよねまとかこう転がし ながらね全部にい焼色をけてあげ てよしじゃこれぐらい全体にねいい焼き色 が付いたらまずタレ絡める前でこの余分の 油をね拭いちゃいます油があんまりあると タレが絡みにくくなりますんですねそた ちょっと火を弱みにしてさっきの作とて タレを絡め ますあんまり強火だとねこれすぐに 煮詰まって焦げちゃうから弱火にしてあげ てねでここでねちょっとね蓋をしといて あげるといねちょっと蒸し焼きにする イメージこれ蓋がなかったらアルミ泊 被せる感じでもいいからこのね肉まき系 ってね結構ねしっかり焼いたつもりがね中 を切ったらちょっと中の方が少し生だった みたい意外とあるんだよここで蒸し焼きに することで大体1分ぐらいこれで完全に火 を通してあげましょう今なんかほら スーパー行くとさもやしってこう大体皆 さんパックで買うでしょ俺の子供の頃 なんてやさん行ったらこのバケツにさ水 張ったとにもやしが入っててさそれをこう すってねやのおばちゃん が売ってくれたよ懐かしい ね1分ぐらい蒸し焼きにしたらもういいん じゃないかなこんな感じでああ美味しそう これはいいねうんうまそうこれぐらいに 煮詰め加減で完成盛り付けますいやこれは うまそうだねいいんじゃないこれもっ ちゃうよもう早くスーパー行かないと もやし売り切れるよこれ来ちゃったねまた 令和の身のもた状態節約レシピだお皿 キンピカですねそういう時こそこういう 派手なのを使うのよわかる逆に逆に気分を 上げなきゃもうこういうもうバブリーな器 でさバブルの頃思い出してよ我々世代 なんてみんなあんまり家庭では見ないよ するこういうあんじゃなんかたまにこんな のいつ使うのっていうさ結婚式の物で もらったような派手な器とかさでもこれで 美味しいけどあればさちょっと彩りでさ バネの刻んだのとか貝割れとかさ大葉とか 明がとかこうちょっと散らしたらいいん じゃないはいじゃあ完成もやしの豚バラ 巻き出来上がり ですではいただきますあもうもう香りが いいねいただきます すごいね完全にチャレンジャーひたれって 感じですよもやしのシャキシャキ感とこの 周りが豚肉でほと塊肉食べてる感じだし このタレがまた美味しいこれはご飯がす もうだめですねもうこれねやあビール くださいやさんお願いしますやあ助け てあなんか今日はお前か アンドレザジャイアントです いやあ効くね今日のこれはビールあう そしてご飯もうどうぞやさんも食べくさい ありがとうござい ますこの2人が並ぶとサイズの違いが すごいんすよねジキジキ感たらす美味しい だろめちゃめちゃ美味しいこれはいいおか だよね まさお かりお前はさあ足したコメント言わない割 に食べんのが早いんだよあらもうなくなっ ちゃこれ致命的多分一番ね食レポに向か ないタイプだねもテレビだったら ありがとうございますすいませんお腹空い ちゃって もうでも食レポじゃないんだよ食事に来 てるんだよレポじゃないんだよみみしです ねいいシシ感でしょものはいご飯進みます ねこれこれご飯進むね食べわ登板ちゃん 入れてるけどお子様でも食べられるぐらい のカさですねこれやったらねうん俺だって もう興奮して汚しちゃったもんもう いきなりもうこれ気をつけてみんなこれ 食べる時は白衣白いタキシー気をつけて くださいあやさんを見なってちょっと食 レポをちょっと腕を磨かなきゃいけない ですねうんなんかこう面白いことも言わ ないじゃんでもYouTube出たがって ますしその割に出たがるんだよだから昔の 昔のズーム屋さのね特さんの後ろに来て ずっとこうやってるやつ別面白くないのに はいはいスケッチブックとかでこうやって よしきとかやってこうやってやって大体 そういうタイプかなうん

今回は、もやしと豚バラを使った「もやしの豚バラ巻き」をご紹介！
特製のピリ辛ダレで仕上げ、ご飯のおかずにもビールのおつまみにも最高！
お弁当のおかずにも大活躍の一品なので、ぜひお試しください。

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■もやしの豚バラ巻き（３〜４人前）

【材料】
豚バラスライス 200g、もやし 1袋（200g）、万能ねぎの小口切り 適量、塩 少々、サラダ油 大さじ1

A（酒 大さじ2、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1/2、酢 大さじ1、味噌 大さじ2、豆板醤 小さじ1）

【作り方】
① もやしは沸いた湯で20秒ほど茹で
　 ザルに上げ熱いうちに
　塩(2つまみ程度)をふっておく。
　 常温で冷まし軽く水気をしぼる。
② 豚肉に①を一口分のせて丸める。
③ フライパンに油を引いて
　 中火で②を巻き終わりを下にして焼く。
④ 転がしながら全体に焼き色がついたら
　分な油をキッチンペーパーで拭いて
　 弱火にしてAを回し入れ
　 蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
　 蓋を開けて全体を煮絡める。
⑤ 器に盛り万能ねぎを散らす。

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