マッシュポテト&チーズdeベーコン巻き CChannelレシピ

(1) マッシュポテト&チーズdeベーコン巻き

マッシュポテトとチーズをベーコンで巻いて焼いちゃいました♡
カリッとしたベーコンに、もっちりマッシュポテト、中からとろーり出てくるチーズがマッチします♡

■材料
・じゃがいも…中2個（400g程）
・バター（マーガリン可）…30g
・牛乳…50cc
・塩こしょう…適量
・ベーコン（長いもの）…10枚
・チーズ…お好みの量

■手順
1. ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切り、柔らかくまでレンジでチンする（7分目安）
2. ボウルに入れ、かたまりが残らないようしっかり潰してペースト状にする
3. バターと牛乳をボウルに回し入れ、しっかり混ぜ合わせ、味を見ながら塩こしょうをする
4. まな板の上にベーコンを５枚並べる
5. 3.で作ったマッシュポテトをベーコンの上にのせ、お好みの量のチーズをのせ、さらにマッシュポテトをのせる
6. ベーコンで包み、さらにベーコンを並べ先ほどベーコンで包んだものを乗せて、縦方向に巻く
7. 熱したフライパンで片面を5〜7分ずつ焼いて完成です♪

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マッシュポテト&チーズdeベーコン巻き

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