【デパ地下風】ほうれん草と卵のごまマヨサラダ #short #ほうれん草#卵レシピ #サラダレシピ

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食で家族の心と体を支える/
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▷材料(4人分)
・ほうれん草 1パック
・にんじん 1/2本
・卵 2個
○マヨネーズ 大さじ2
○すりごま 大さじ2
○醤油 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○お酢 小さじ1

▷作り方
❶ほうれん草はよく洗い切る。にんじんは千切りにする。ゆで卵を作っておく。
❷ボールにほうれん草の葉、茎、にんじんの順で入れ600W5分レンチンする。
❸終わったら水にさらしておく。
❹ほうれん草の水気を絞り、ほうれん草、にんじん、カットしたゆで卵、○を入れ和えたら完成。

▷ポイント
にんじんは大きめに切ると歯応えが残ります。柔らかくしたい方はかなり細く切るか、レンジの時間を調節してください。
ゆで卵はお好みの固さでお召し上がりください。

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おすずです。
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