ナポリの名物パスタ◇プッタネスカって知ってる？
はいどうも皆様おはようでは ばボンバーやですはい今日までパスタ作っていきます今日はでタイトルのたおり とったんですか風パスタですイタリアン好きな人 パスタ好きの人はでぷったですか皆さんしてあると思いますもし白 何しといてはりましたねぜひ今日この道は最後まで見ていってください 一人暮らしの男がちゃちゃっと簡単にできるそんなパサですそして甘い夏にピッタリ さっぱりさっぱりか 夏にピッタリさっぱりかはいそんな感じ 今日のパスターこんな人にオススメちゃちゃっと簡単低コストで作れるパスタが知り たいちょっと酸味の効いた刺激的なパスタが大好き 風て何やろうて気になる人ぜひとも最後まで見ていってください そしてチャンネル登録とベルマークの通知ボタンを押してねそれでは行ってみよう ジャーン今日で ちょっと色々買ってきましたベースはトマトですトマトか 中でいいサイズのトマト缶これなんていうメーカー むっちぽるぱだってみんニンニクとペペロンチーノで香りをつけてトマトベースそして 入る具材がアンチョビ オリーブけっぱ以上ですこれだけで美味しくなるんですわ ということで早速行ってみよう色々買ってきたんでねちょっと紹介したいんですけど とりあえずね にんにくと唐辛子焼いていきますいつものごとくペペロンチーノ半分割って 他のペリービート はず敷いてすぺペロンチーノニンニク一つ潰しました これね開いていきまーすオリーブオイル エキストラバージンしかないよ 僕の家でピュアオイルがないんだなロディア いっぱい弱火でじっくりと言っていきます まあその間にねちょっといろいろ説明していきたいとおもいます ケッパーといえばこんなグリーンピースみたいなやつ これの女っす付ピクルスですねこれがまあ一般的だと思うんですけれどもこの酢漬けの ケッパーはどこで持っていると思います実はね1ランク上のケッパーがあるんですよ 出っ歯の塩漬け わかるかな これがねめちゃめちゃうまいいいよ酢漬けのケッパーはもうこれ指数のアーチしかし内 で香りも弱い この仕様付のケッパーはね香りがすごい 水でさっと洗って30分くらい水に漬けたらしいを抜けるんだよこんな感じ [音楽] wh しませんそう ございまし交えたの上このキュッパて何 グリーンピースみたいですねこれ実は花のつぼみないよこうやって開くいるんだから hana 開いた やって今日はじゃーん ケッパーの3買ってきたこれも見たことない人おいているかもしれません これがねキュッパーのみーですはいなかなか編と思いますけれども コメント欄でまた怒られるよねうってへん食材使うが挙げたね 見てから中身込んだ これがねキュッパのみです お前これオイル漬けはいそしてオリーブですね まあこれだねスーパーとかでも売ってる酢漬けのタネ抜いたオリーブ こんなやつね これはねあのすぐ手に入ると思いますじゃあこれもちょっと珍しいかもしれん これ何かというとエイム水付の中にいただけます う まあ塩水漬けやけどそんなに辛くないですね 簡単にできるプッタネスカやけど1ランク上の食材で作っていきましょう アンチョビ日本今日も食材これだけですよ簡単です相手が感じでちょっとね刻み ましょう 軽く刻みます こんな塩水漬けのオリーブとか塩漬けのケッパーとか手に入れ平和って言い張る人 いてると思いますけれども 酢漬けのケッパーと普通のグリーンオリーブそしてアンチョビこの3つはスーパーで もってますからね なのでこれで十分です今日は1ランク上の 打ったんですかということでちょっと変わった食材用意させていただきました 最後まで見てくる さあよろしくお願いしますそもそもですね一番気になるのは風という名前の由来 ちょっと調べてたらね植木の記載が面白かったので抜粋します 名前の由来には諸説ありは昼食時にも忙しく海のものも畑のものもおごった混ぜに してパスタと和えて食べた雪 なるほどが客をもてなすためのパスタ雪 方法激務のが体力を回復するために食べたパスタっ雪確かに元気になりそうですね 刺激的な味わいがを思わせるパスタ雪 確かにね知らんけど同様たまに味わえば美味だが 毎日のように食べれば飽きるパスタ雪 どフック式 これはちょっとでノーコメントでなどなどいろんな説があります スパゲティあんなプッタネスカイタリアはナポリの名物料理 ちょっと変わったお味ですがはまればめちゃうま 逆にプッタネスカの味がわからん人はお子ちゃま 修行あたりま hey そんな一風変わったパスタ料理です た ほいニンニク唐辛子やってマーシーた はいにんにくと唐辛子や外して 先ほど刻んだ材料 ちょっと宮少なかったね化しましたすー 弱みで軽く炒めて 香りを出す ハーイハーイいいし 素晴らしい 軽く炒まったら酢漬けのケッパーの斧を吸っ 入ったことを入れます はい噂によると結構編みが強いだしちょっとで味見してみます あーめっちゃうまいちょっとさんが少ないですね奄美はあるんだけど を入れます はいスパゲッティを入れていきますにしました ちょっとでトマトに詰めますですね サクッとたいいて歴やがありこれが付超簡単にできるそんなパサーでございます 持った けど ふと ifa キーコメントいただいております まやさんの動画を見て新しい認識を得ました パスタって会えものなんですねそのとおりです 日本のパスタの作り方ってなぜか麺とソースを痛めるんです 絶対だめですパスタは焼きそばではありません 5秒でさっと和えて 味見て出来上がりです西脇さん素晴らしいコメントありがとうございます 関税です振ったんですか出来上がり 早速頂きましょう [音楽] 美味しい憎悪 [音楽] 香りが素晴らしいねー pepper の会香りがすごい まあまあねこれ家でね簡単にできるんで アーリオオーリオエペペロンチーノとかねまぁそんな感じの感覚で手軽に食べれる パスター そんな感じでございます運命は エキストラバージン上から ています これウエイ [音楽] n 水オリーブ に続けドリーム どっちが美味しいな ここでございました はい今日はでございましいかがでしたでしょうかこのぷったんですかねもうイタリア 料理の定番 名取の名物料理これを食わずして何億そんな感じのパスタでございますでめっちゃ簡単 ただね好き嫌いは彼の可能性あると思うんですけれどもね これに当てはまる人はぜひ行ってみてくださいっていうわけで最後まで腰 ありがとうございました高評価宜しくお願いしまーすチャンネル登録よろしくね 美味しい晩御飯食べてねー これはアイありがとう me 7 うっ me
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31 Comments
プッタネスカとトンノは大学時代に
非常にお世話になりましたwww
夜を過ごしたシェフがﾃｷﾄ~に付けた説！
イタリア人は最低だ！
娼婦のパスタ
貧乏人のパスタ
カルボナーラの語源イタリア人は差別主義者だな
美味いのよね！よく作ります（笑）
まーやさんの動画大好きです、応援してます！
ケッパーなかったぁ。ラッキョウでも代用できますかね？笑
嬉野先生かと思いました^_^
いい声で好きー！
今日、パパとママに作ってみました。
動画を見ながら見よう見まねで作ったのですが
おいしかったです！
ふたりもよろこんでくれました！
本当に参考になりました！これからも見ていきます！
使用したパスタの商品名を教えて欲しいです。可能であれば細と太でおすすめのパスタも教えて欲しいです。
将来こういうおじさんになりたい
夏はプッタだね
ダッテリー二で作るソース、美味しそうです。
再現してみたいけど、分量わからないからなかなか難しそう（ ; ; ）
売ってへん食材使うな～
ちょっと気になったんですが、エクストラバージンとピュアオイルってどう違うんですか？使い分け方とかも知りたいです
これにたんぱく質としてツナ入れたら美味しそう
イタリアではケッパー(Capperi)は本当によく使われますよね。私は塩漬けが好きです。久々にプッタネスカ食べたくなりました！
まーやさんレシピのパンチェッタを加えてプッタネスカ作りました！最高！
🌶気持ち多めに入れて、先ほどお昼につくりました！今日は子どもがみんないないので、大人味を作れて大満足^^
オリーブって、なんか煮込み料理とかに入れても、味がボヤけるイメージがあったんですが、これは一体になってて本当に美味しい。辛口の白が飲みたくなりますねー！
ゥンまあ～いっ
私はほんの少しナンプラーいれちゃいます
いつも楽しく美味しい動画ありがとうございます。真似てやってみてます。
美味しくできて勉強になります。
最近作ることが細かい作業も含めて好きになったら食器洗いも好きになりました。
新しい動画楽しみにしてます。
けっぱー？
作ってみます
プッタネスカもいいですね。自分はブラックオリーブをよく使います😄
30年ほど前にイタリアレストランで
バイトをしてた時にまかないでシェフが作ってくれてました。
めちゃくちゃおいしすぎて
これはなんてパスタですか？と
聞くと娼婦風や！て言ってたのを覚えています。
それからどこに食べに行っても
そんな名前のパスタがなくて
２度と食べられへんのやと思って
何気に検索したらまーやさんの
動画にたどり着きました😂
当時のシェフも常、二日酔いでした笑
なにか縁があったのかと思い
うれしかったです！
１番好きなパスタ
プタ マドレ! と言ってましたね。
お前のカーチャンでベーそー？
らしいですがピンと来ませんね。
美味しゅうご飯ありがとうございます😋
ナポリ発祥ということは、これがナポリタンの原型！？😅関係ないか？ｗｗ
あれ？アンチョビ入れた?
ケッパーはAmazonで簡単に買えます。塩漬けを使えば後で味付けの塩が必要無いし、薄塩で茹でた麺と合うので楽です。