#1091【10倍速タイムラプス家事】夕食作り「麻婆茄子をクックドゥのほぼ説明書どおりに作った」

#1091【10倍速タイムラプス家事】夕食作り「麻婆茄子をクックドゥのほぼ説明書どおりに作った」

So So Do Do So So

2021年9月4日撮影
合わせ調味料作るのが面倒なのでクックドゥの『麻婆茄子』を買ってきて、説明書どおりに作ることにしました。しかし、ナスが３個しかなく(レシピでは5個必要)、タマネギでかさ増しすることにしました。
ナスに焼き目を付けてから他の野菜を入れて炒めます。味の素さんのレシピはめっちゃ親切でした。味もクックドゥならハズレはありません。個人的に好きなのは、もうちょい甘めの塩味控えめかも。
副菜はキノコのマリネです。天候不順のせいか、野菜売り場の野菜自体が少なく、しかも高いです。こういうときは安定価格のキノコでしのぐのが一番です。レンチンしてポン酢とオリーブオイルで和えるだけなので、手間もかかりません。

#タイムラプス #料理動画 #麻婆茄子 #クックドゥ #キノコのマリネ
#GoPro
#おうちごはん
#料理好きな人と繋がりたい

「Cook Do®」（中華合わせ調味料）麻婆茄子（マーボチェズ）用
https://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/awase_001.html

0:00　キノコのマリネ
1:37　麻婆茄子
2:56　後片付け

【投稿者kazu_t】
50代の中年男性。左利き。
2011年に前職を退職して在宅勤務のかたわら、師匠(妻)の指導の下で家事にいそしんでます。サラリーマン時代に家事を全くしなかったので、その債務(利子付き)を返済している最中です。同じ仲間に出会えると嬉しいです。
調理については、最低限レベルのクオリティを最短時間で終えることだけを考えています。でも失敗すると、ちょっと凹みます。

動画は、調理や家事の段取りを改善して、自分自身が少しでもラクに早くできるために撮影したものでしたので、説明はとても不親切です。混沌から調和へと向かう様子をお楽しみください。

Twitter: @tkmt1966
Tweets by tkmt1966

Instagram: @tkmt1966
https://www.instagram.com/tkmt1966/

Facebook:　https://www.facebook.com/50%E6%AD%B3%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E5%AE%B6%E4%BA%8B%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%82%BA-182266262717282/?modal=admin_todo_tour