コンソメ代わりにも！きのこで自家製調味料【アレンジ無限】 #shorts

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🎥きのこ麹を使ったアレンジレシピ2品はこちらから👇

✍️材料
お好みのきのこ　300g
（椎茸、しめじ、舞茸、えのきなど）
酒　大さじ2
米麹　200g
水　300ml
塩　70g
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千葉の南房総で3人暮らし。
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