猛毒だけど美味すぎるキノコをイタリア料理にして食べた結果…
あるいはといったすごいすごいすごく こんにちは蠢きと言います最近食生活が ひどいんですよ外食が多かったりコンビニ 弁当だったりスーパーの惣菜だったりで 自炊全然してないんですよね栄養足りて ないんじゃないかなと思ってプロテイン 飲んでるぐらいですからねということで今 から準備して食材とってきますね今の時期 ん山に行くと高級食材が取れるんですよね 今の時期春にしか撮れない家の子があるん ですよそれを今からそれに行ってきます こんなカリカリのところにあのなんか すごい乾燥してるけど字面が昨日こって 結構知ってる環境が好きじゃないですか ここすごい乾燥しててキノコありそうに ないんだけどあるやあるあといたすごい 過ごすがここらへんいっぱいあるなこの 時期の高級機の posse 怒れ アミガサタケの仲間 ブラックもれるですねこれフランスバッグ 高級食材なんですよねこれあったよこれが 超高給とク茸これと口の子なんすよても 食べるとめちゃくちゃ美味いって食べを 食べをこらえ毒キノコを食べるはマジック もいいかなーっ いい方か違法な違法なマジックっていけ ないこれ 食ったら決まっちゃったりしないめっちゃ でかいがあるやんこれすごい形がいびつだ けどこれ音も重いこれはもってっか美味 そうだけどこれなんか真っ黒すよえくれる かこんな真っ黒なキノコはこれ食えるか なぁまぁ食えるんだけどねフランスでは超 高級職がよこれここにもあった着車両これ ブラックもれる食べ放題そんなわけで 話し合うんと打てっかねっこれ阿部後朗読 ティの心得毒キノコにも食べごろってある んだなじゃあこれとってこういうに持って 帰ってこれ食べます明日に入れるとこれ うまいですよねやっぱりフランス料理に 合うん座ったねパスターイタリアぬうっと ですね lumix の g ナインを 復興してしまったので今回は g 8で しか撮影できないんですよ g 8は入れ ずショットがつく会えないので最大で 1600漫画そうなんですよねこれぐらい 大きい木の広角で写すんだったら問題ない かなって感じですね ee 価格ですね 取ります だがこのキノコが森の中にひっそりと生え てる感じが出てるんじゃないでしょうか いい写真撮れたをとってきました高級食材 のアミガサタケフランスではモリー湯と 呼ばれるキノコですね春の短い期間しか 取れないし栽培が難しいので高級家のこと をされてるんですよ泥などを落としました 洗ってる時何か良い香りがしたんですよね なんかトリュフにちょっとに多様な香りな んですよねアミガサタケって茶碗たて木な ので分類学的にはというふうに近いと言え ば近いんですよとリフってスライスすると マーブル模様が出てきますよねアミガサ タケ起きるとヒダヒダが見えるんですが トリフのマーブル模様もこういう一打一打 に起因するものなんですよねやっぱり トリュフとかポルチーニとか山鳥だけね フランス料理で高級食材ですれるキノコの において結構似てるところありますよね 最近自炊してなかったんで料理が久々です ねエクストラバージンオイルで米を炒め ます [拍手] 米を炒めている間にコンソメスープ作り ます沸騰してきたので今そう名を入れます 米がなんかくれてる気がする歌も痛めた米 にコンソメスープをぶっかけます いやー火が強すぎたやばい 大丈夫だこれはっはーこれがうごめき キッチンだでもめっちゃカオリィは行った 米の香りがめっちゃいいそしてこの グラックモリーを入れます編み方的にも いろんな種類があってこんな感じで傘が黒 っぽいアミガサタケのことブラックモデル とかブラックモリーユって言うんですよね 朝が黄色いものはいいえローもれるとか 言いますね茶いれます異世界のもそのまま 入れちゃうか見た目がいいんでねうわなん かそれっぽいなんか普通にうまそうなんだ けどあめっちゃ良い香りするはキノコの 入ったコメントオリーブオイルとキノコと コンソメめちゃくちゃ美味そうこれ [拍手] すごい美味しそうですが実が佐竹て得地の 子なんですよこれね注意しておかなければ ならないんですがアミガサタケは絶対に生 で食べてはいけませんなんだっけな hydrazine とかじろう味とリン とか有毒成分がこのキノコにあって揺れ こぼしたりちゃんと加熱すれば問題ない らしいんですが半生だったりするとね毒 成分がものすごく強いんでちゃんっと中毒 を起こすらしいんですよだからこういう でっかいのとかねちゃんと火を通さないと ダメですねこれにシンがなくなればいいん ですががもうちょっとですねだいぶ出来て きたのでここにバターを入れますパターン 多ければ多いほど甘いから2個入れちゃう いい感じ男性の1人暮らしだとおしゃれな お皿がないので丼に入れます やばいここした よし できた最後にここに高級 パルミジャーノチーズを入れますチーズも ねバターと同じでいっぱい入れれば入れる ほどおいしいから こんなもんかな [音楽] それでは flac モリーいうの リゾットいただきますチーズはイタリア産 で作っているのは日本人なんでフランス イタリア日本の三国同盟や [音楽] うーんまぁなにこれ天性的うまいんだけど あーもっといっぱい撮ってくれば良かった かな昨日このあんまり撮らずに残しておい たんだけどもうちょっととっても良かった かもしれなめちゃくちゃうまいわ超高給と 口の子 q どこのうまみがすごいは ポルチーニとかと近い感じがするのはなん となくプレイヤー的にはねポルチーニ全然 遠いんだけど直感はポルチーニの方が 柔らかい超歯ごたえがあるんだけど商工 噛めば噛むほど旨み汁が無限に出てくるは 米も上これちょっと動画撮ってる場合じゃ ないくらい前やっぱチーズもうちょっと 多くても良かったらチーズいっぱいで読み が佐竹は柄の部分よりも傘の方がおいしい ですね飛騨市だがいっぱいあるところの ほうがなんとなく美味しい気がしますね ここにコショウをかけてもいいよなこれは かけすぎじゃねーかと思ったでしょう全然 足らんぐやこれ米にもアミガサタケの山車 が歯についているごちそうさまでした 美味しかったですきのことチーズとパ ターってうま味成分の塊なんで美味しく ないわけがないですよねこの4月中にもう 1回くらい取りに行けたらいいんだけど 結構やみつきになるおいしさでした皆さん も時期的にまだ全然間に合うので探してみ てくださいアミガサタケは山僕とかで探す よりもあんだろな大学のキャンパスとか 都市近郊の緑地公園とか神社とかお寺の 周辺とか結構 j 的な環境に入っている ことが多いんですよね意外と身近なところ に生えているキノコなので皆さんも話して みてください特には気を付けて下さい必ず 加熱してアミガサダケの毒は水溶性で水に 溶けるので揺れこぼせば安心ですねぜひ この春の味覚を楽しんでみてくださいそれ ではありがとうございました いい [音楽] ni [音楽] me [音楽] yeah
アミガサタケはよく食べられている春の味覚でフランスでは高級食材とされていますが、毒キノコです。気を付けて楽しみましょう
ツイッターに深度合成写真などアップしてます:https://twitter.com/UgomekiMushi
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#アミガサタケ
#毒キノコ
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#トリュフ
39 Comments
ブラックモレル…
B-モレル
ここ島
意外と身近だとは言いますが見つけられたことはないんですよねー…
いつか挑戦したいです
これは…アミウダケじゃねぇか!
毒キノコだとは知っていましたが、加熱すれば食べられたんですね!
もしかしてキヌガサタケも加熱しないと有毒だったり??
ホモサピの伊藤くん?
日本とイタリアとフランスですか… じゃあ日本が戦時中の時の同盟国はどこだったと思いますか? コメント待ってます
食べられる毒キノコとか言うパワーワードほんとすき
シャグマアミガサダケには流石に手を出さないですね(あれもヨーロッパだと美味しい猛毒キノコらしい)
これうちの庭に昔腐るほど生えててキモかった記憶あるな
ヒドラジンの沸点114度だから長時間炒めないと飛んで行かなそうですねえ
リゾットじゃなくてピラフじゃね
なんだか気持ちよさそうな名前だね
公園とかにあるんから今年一回取りに行こうかな、でも虫苦手気味だから怖いんよな
これ見た事あるけど、塗料庫のすぐ脇に生えてたから食いたくても食えなかった
「バター2個入れちゃう!」
美味しそうだ(*´ω`*)
家の庭に生えててびっくりしたやつだ!
石づきは次回のために現地に置いてきて欲しい・・・
この前俺ん家の庭に生えてたのこれかw
小学校の校庭の林に生えてたこれ…
食生活が良くないって言う導入だったけど栄養アンバランスなメニューでワロタ
似たような毒の性質の茸が有りますね
ムラサキシメジ ニオウシメジ カラカサタケ等の茸は生で食べると中毒するそうです。
シャグマアミガサタケ キノコ本では猛毒
(茹でこぼせば食用)??
うごめ紀さんのお話し大好きです!!
専門的なお話も、分かりやすく解説してくださってて、専門的なことを何も知らない私でもスムーズにお話が入ってきます♫
全く素人ですが、冬虫夏草について自分でも調べるようになりました!
仕事終わりに見るうごめ紀さんの動画が憩いです✨
素敵な時間を、いつもありがとうございます😊
湯気毒あるんじゃないの?
シャグマじゃないので猛毒ではないと思うよ
きのこって栄養あるの?
画質がエグい
うごめさんと暮らしたいわ
小学生ん時図鑑で見て食用って記憶してたけど毒持ちだったんかい(((;°▽°))
2年前にたまたま見つけた白っぽいヤツはカリカリになるまで干して、水で戻してスープにしたよ
もちろん戻し汁もしっかり使って
キノコの旨味は水溶性だし…
デブマシマシご飯
スッポンタケとは違うんですか??
モリーユチャーハンやん
猛毒キノコ「ゑ!?オレ猛毒キノコだよ!?なんで口n…」
毒はこえー
前住んでたアパートの集合住宅があってそこの共用の庭というか広場にこのキノコが生えてたわ。見た目キッショいから近づきもしなかったけど
小学校の笹林の中に生えてたな
絶対太るやつやなw
育ちの良いホモサピ
一回 アムロ いきますっ って言って欲しい