【生配信】夏にピッタリ！スタミナ満点のパーティーレシピ3品を一緒に作ろう！

【生配信】夏にピッタリ！スタミナ満点のパーティーレシピ3品を一緒に作ろう！

皆さんこんばんは 度々のカメラトラブルでございましてです ねやっと今 配信開始できましたなぜか広告が流れて おりますけれども大丈夫でしょうかこれね ということですかね大丈夫ですかあ大丈夫 ですねすいませんあの4分遅れで 配信させていただきますね大変皆さん 申し上げる前前回に続いていろいろねあの 慣れてない機能を活用しようとしてる ところがございましてですね今回は ちょっと予約みたいなやつですね皆さんの ところにもそのライブ何に何月何日何時 からっていうのが立ち上がってたと思うん ですけどその機能をこちらにも当然ねつけ たのでそれを押したら 配信開始ってなったらカメラが逆になって ましてですねそれを取り戻すために今必死 に頑張って4袋で始めさせていただきます 皆さんこんばんは 8月ですので 誕生日 企画を始めてまるまる1年が経ちました7 月でですねなので今日からはまたお めでとうではあるんですけどどちらかと いうと皆様のそのリクエストですねお伺い してこの8月から来年の7月までですかね 色々と料理させていただきたいなと思い ますですよろしくお願いしますまずは乾杯 ですかねまずはですねあの乾杯なんです けれども私は 胃を壊しまして 胃の調子が非常に悪いですねだから岡山 さん今日はがぶ飲みできませんからその あたりあのちょっとご容赦くださいねはい 皆さん 8月誕生日の方おめでとうございますバイ ドキドキするぜ こんなねちびちび飲むビール初めてですね もう池波正太郎かみたいな わかんないか はいというわけで今回もだから今回から皆 様のリクエストにお答えした料理ですね 今回採用させていただいたのトウモロコシ それから 那須 那須やっぱりね 夏は人気ですねナスをどうにかして食べ たい食べる方法レパートリーが少ないから 教えてもらいたいとねすごいたくさんあり ましたそれからスタミナですねスタミナ 料理でまずトウモロコシがサンラータン麺 ってちょっと麺にしようかなということで これ見てください皆さんすごいですよ オダギリ 農園のですね斎藤さんがこんなにたくさん 送ってくれましたこれはちょっとまた販促 っぽくなっちゃうんですけど今うちのご ちそうさまチャンネルのECで発売してる だけ君というものですね 津軽地方だけというエリアでとれる トウモロコシです これね本当に何て言うかなとうもろこし なんてみたいなちょっとね僕も正直思って たところあるんですよ正直 ねそんなに今 品質的にも全体的に甘いし 甘くてこう 美味しいと思うし世の中いっぱいあるから だけ気味って言われてもどうかなと思って だけに行ったんですね したらですね めちゃめちゃ美味しくてこんなおいしい トウモロコシあるのかってことその場で2 本食べましたもんね はいお腹空いてなかったのにもうあの 美味しさ忘れないですねっていうぐらい 違うなんていうかな 川がまず薄いその実のところですねだから すごく噛んだ時にすごいジューシーに 感じるんですよちょっと皮厚いものだと やっぱ噛んでも中の水分と同時にその中の すべてが先になくなって皮が少し残るよう な感じになるんですよ同時よりもなんか先 に買わなくなってんじゃないかぐらい ちょっと皮が薄めで水分が多いで甘さはね すごいさっぱりした上質な 甘さですねなんか高級な砂糖三温糖って 感じかな 馬場3本ですね はいというわけでこちらを今回送り いただいたのでこれを使ってトウモロコシ の酸辣湯麺作りたいと思いますそれから ナスは冷やしナスのニラからだれという ものをパパッと作れるで迷彩ですね スタミナ料理は手羽先からあげにんにく 甘辛ダレという手羽先を唐揚げだから今の 時期いいからみたいな手羽先をこうし ながらビール9みたいな感じですかね早速 やっていきますいやいや これは後でね 斉藤さんみんなで分けて美味しくいただき ますから 今日の晩御飯はトウモロコシになりました ナスの ニラカラダですね 材料ですナス3本ナス3本じゃなくても いいですよ増やしても大丈夫ネギ ニラそれからオイスターソースすし酢醤油 豆板醤を簡単です僕あのこの時期 ニラのタレてのすごいよくやりますねミ ラーってあの塩分に浸るとすごい水分出て くるんでこれぐらいの調味料でもしっかり と ソースっぽい水分がちゃんと浮いてきて くれて しゃぶしゃぶなんかにも使えますね ナスはヘタの部分まず外しました 皮剥いていきます やっぱだけ君人気ですよ チャットが低速もチャットは低速モードだ しね 昔から 幸恵さんこんばんは21日が誕生日ですお めでとうございます 21日8月21日 やっぱりあれですよね 極端に夏だったり極端に冬だったりすると 誕生日のパーティーメニューも変わる でしょうね当然ね 僕の11月なんでなんか両方 寒すぎないし 当然暑くはないし 過ごしやすいからなんか 夏のメニューもあるし 冬のメニューもある 感じですかね僕の誕生日はね ヤンキースさん骨折したのあそうか前ね ヤンキーさんおかえりなさい仕事してるの ヤンキース さんさすがですよ心配されてますケーム さんに 胃袋どうしたの 胃袋なんかわかんないんですよね 急に来たここんとこねちょっとあの 外で活動してるとしてめちゃめちゃ水分 飛ぶんですよそれでちょっと胃袋弱って たってのがあると思うんですよね なんかね嫌ですね本当にお酒もなんか 美味しくなくはないですよお酒は相変わら ず裏切らないですから美味しいんですけど ここら辺のこう感じとこの辺の感じが ちょっと別人格って感じですか ね意味わかります アシスタントさんがすごい不思議そうな顔 で答えたんですけど ストレスですかストレスもあるかもしれ ないですね ストレスなの かな大事にありがとうございます 本当体が資本だってね感じますよねやっぱ 食べ物が美味しく感じない状態だと何も 楽しくないですもんね はい今ラップに1個ずつ進みましたそれ レンジかけていきます しっかり起動したいので じゃないよ 600Wで4分 氷水用意しときます はい氷水用意できましたとそしたら 野菜切る前に ちょっと後で手羽先使うんですけど手羽先 の下味だけ先につけときます まずお酒 とお塩 で 水分良くちょうどちゃんと表面にお酒 まぶされるように しっかりとこう混ぜるこの水分がですね 結構大事で水分ない状態で片栗つけても 剥がれていく率のが多くてですね表面に 水分が付着しているとそこに片栗固まって くるんでちょっとカリッとするんですよね このお酒に結構重要です &匂い ますふきを ただ茄子のタレ作っていきますね ニラだれ 軸の部分外して ちょっと細かく切ってきました 心平ちゃん焼けたそうなんですよねまあで もあの単純にゴルフとかじゃなくてロ ケーって焼けてますね なんかちょっとこの夏何箇所かロケ行った かなそれでめちゃめちゃ焼けましたね なんかね九州の日差しはやっぱすごいです ね まあなんか東京 暑いんですけどもちろん東京超暑いんです けどなんか違いますよなんかね東京夏さ むわむわって感じの ネギも一緒に切っていきます かこのねレンジでやる場合はそんな焼く気 にならないですね 当然ちょっと古かったりするとあのえぐみ 出たりするんですけどこのレンズでやれば そんなに気にしないですねあの逆にあの 普通にボイルして茹でていく場合は少し水 にさらしたりします ちょっと出やすい ただ別のボールに 野菜類移して ここに調味料を加えていきます 豆板醤 すし酢 オイスターソース [音楽] [音楽] ね水分全然浮いてないですよまだ 浮いてないんですけどこれ混ぜて混ぜて 豆板醤しっかりと このぐらいの状態ですね今全体に水分が 行き渡ってる状態これ塩分なのでこの状態 で置いておくと勝手に浮いてきますと これで準備OKでナスOKでなしキープ 行ったんで 取り出していきますけど超熱いですねこれ 当然ですけど超 暑いですけどこの触ってやっぱりこのこれ だけ柔らかいと完全に引いちゃってます からねこの ラップごと熱いから こんな状態でいい ですはい 1回お掃除 あとナスは冷えたら手で裂いてお皿に並べ て上からこのニラダレかけたらもう 出来上がりですね 素晴らしいゆらゆら賞賛を常備するように なりましたいやそうなんですほんとすし酢 超便利ですから 味見鈴川さん料理研究家の栗橋さん こんばんはなんかすごい丁寧ですね ありがとうございます カオスさん中途でトイレもそんな切れ味に ならないあこれはですねちょっと秘密が ございましてですねすごい 研ぎ屋さん見つけちゃったんですね ちょっとねそこの話は詳しくできないん ですけど 素晴らしいですね 本当にその時ってやっぱすごいの大事だ なっていう知ってましたけど 改めて思うほんと大事 影の料理長こんばんは 刑部さんこの前男子ごはんでナスを使った お料理何だっけレンチンしてツナと何かで 会えてましたたいち君といった料理目が する レンチンしてツナ出られたかな ナスレンチンしてツナで会えた 砂って会え でもナスの料理のことよ ねちょっと調べますね 花火ないかなあれありますよ今年 絶対あるだって協賛したもん会社で これで花火上がるからちょっと大問題です から本当で絶対上がると思うんだけどな 岡山さんナス600Wで4分です ねやっぱりね限界なんですよね自分であの 研ぐとき当然ありますし割と研ぐと思うん ですけどなんか完全には戻ってくれないっ ていうか位置っていう感じですねやっぱり プロは違う つまみに生ビール飲んでますなのでいつも より楽しく見てるどういうことかな料理を されてないからね今日はね多分そう生麦 さんねご実家に戻られるような話をされて ましたのでそうですねそこだからのんびり されてるって事でしょうね 素晴らしい ヤンキースさんごめんそうね台風ねないね ないそれはない 花火無理かも 微妙にかわさないかねもうちょっとこう 言ってくれるといいんだけどねこう言っ ちゃってるからね今ね そうか失礼しました じゃあ 鳥かな取り上げていくかな先にタレ作っ ちゃいますかね まずにんにくすりおろし タレの材料ですねタレがですね にんにくすりおろします醤油お酒 マーマレードだけこれねスペアリブでも 以前レシピ出したことあるんですけど とりとばとかで こういう風に使っても結構美味しいので ちょっとにんにく大きい そしたら 購入アイテムです [音楽] アウトドア用 フライパンという 非常に無骨でいいですね無骨で結構好きな 感じ [音楽] ドロップさん素晴らしい 鬼のようなスピードで植生を切っていく 心平ちゃんに一生懸命に追いつこうと 鬼のようなお祈り僕も来たのですがまる まな板のおかげで食材が食べさすキッチン が綺麗ですもうねもう回し者かもしれない ぐらいの反則ですねこれありがとうござい ますまるまな板ねそうなんですよそうなん ですよ まさにその 余ってた感じがいいです余ってたよ 余ってたぐらいでいい ちょっとあのあれミニスパチュラもらえ ますか 見たら消えてしまいました消してしまい ましたなすとツナと何かは何だろう 戦ってなかったですねみたいですナス3種 あーはいはいナス料理の会がね 茄子料理の会は 肉あんかけと おかかマムシとシソ巻きだそうツナはね その声使ってないと思いますね 違う回かもしれないですね ただ材料入れていきます マーマレード お醤油 お酒 すりおろしたにんにく よく混ぜて ちょっとだけ濃縮させます引っかけます ゆず茶でもいけますちょっとまあでも結構 甘いよね多分大丈夫だと思いますね当然味 はあのゆずっぽくなるという 美味しいと思います すいませんビールのコップが当たりそう だったってことですね ちょっとここでほんのちょっとだけ詰めて 少し濃縮 加減ちょっと弱めて ちょっととろみが出るぐらいかなちょっと だけトロントさせ たいビールに美味しいね 福岡では男子ごはんしばらく深夜に放送さ れたけど昼に戻ったって ナイスナイス地元局 まゆみ大脇さんこんばんは料理の感想を 楽しみながら日本酒飲んでライブ見てます ありがとうございます 作られてはないからね見ていただいてます ね こういう感じかなちょっとトロっとしまし た ちょっとだけ この状態でソースは置いときますと そしたら 手羽先上げていきます 油が来ましたね ありがとうございます 大丈夫ですよ 油温まってるので今170ぐらいかな 片栗粉をつけてあげていきます そこの方に多分お酒溜まっちゃってると 思うのでもう1回ちょっとお酒濡らして ですねこれでこれつけてください 粉落ちやすいんで ちょっとキュッキュッと握る キュッキュと握るこんな感じだ豆乳 1個握って 早くなりたいな こういうのガツガツ食いながらビル ガブガブ飲みたいの これ 全部で今日は10本かな8分ですね 揚げ物が上がる音いいですよね なんかこう 待つっていう一言で言うと待つっていう 感じの音ですよね 藤井さんお子さんがなぜ苦手これはどうか な結構ナスですね 持っていたよりもお肉が大きいちょっとね 手羽先自体が少し大ぶりではありますね 4分ぐらいかな45分って感じだと思い ますね温度と状況にもよるけど ちょっとこのまま上げてきますね ちょっとナスの様子見ましょう いいと思います じゃあ 上がったら 茄子絞っていきますね ちょっとビール1回お休みしようかな サワーにしようかな えーっとこれがいいんじゃないかな 下町ハイボールですよ ルドルさん火を切り忘れたマーマレードの やつが焦げていくわそれはやばいですねで もすぐやり直しますよ 影の料理長今日給料日すごい情報今日何日 中10日10日開ける ね 買うんですかね 岡山さん早く直してそうですよ お久しぶりですお久しぶり3日多分誕生日 です最近ビールが上手くてちょっとお腹が ぽっこり気味そうなんですよ本当にね腹 出るんですよねでもね僕はね筋トレ再開し まして 腹が凹んできました あるですねロケで 音声さんにとある音声さん 筋トレ大好きな音声さんに出会いまして朝 起きたらその方は10分間足上げしてこう やっします10分間だったこれ800回な んですよ1日毎朝これ800円風呂一緒に なるじゃないですかすげー体している奴が いるなと思ったらまさにその音声だったん で55歳ぐらいのパターンですけど 翌朝皆に風呂にさエヴァンゲリオン あそこまでねなかなかできないですけどね ちょっと本当に筋トレやり始めると結構ね すぐ着きますよ やっぱりすっきりしたと思ったそうなん ですねちょっとね体調悪いけど2キロ ぐらい落ちましたね リュウジさんと飲んだくれコラボやばい でしょうね もうでも放送事故ぐらいまで行かないと 面白くないから多分ね隆二さんとやるん だったらね まずどうしたはず だった 熱中症になりそうだねなるほど 本当は13日ですが日曜日なので今日 振り込みですなるほど 説明ありがとうございます 何買うんですか今日はなんかちょっとご ちそうされたりするんですか なおちゃんキッチンドリンカーではない ですが飲みながらの料理気分が出ますは そうですねそうなんですよね連載から 始まってねちょっとずつこう飲みながら もうだいたいねこれ何回も言ってますけど 家で料理してる場合は用意ドンで料理始め ますの前にビール1本も飲んだ仕事は食材 を出してる途中でもう飲んでるだいたい2 杯目が最近はもうこれかな 氷を入れて飲む飲みながら前菜が一品の 仕上がるか仕上がらないかぐらいですね3 番目はレモンサワーもちろん1個でその時 には 炒め物あと火を使うものが残ってると ぐらいですねで4回目もう1回もうそこで 炒め物が仕上がる4杯目途中なんですよ4 杯目まだ半分ぐらい残ってるので自分の席 に着くとすぐ飲み終わっちゃって嫌だから そこで作り直すんですね でフルの状態でご飯スタート 飲んでますね いい色ですいい色ですよ このぐらいでいいと思いますね そうするとお酒にお酒を含んだ部分ですね 片栗がこうやってあのちょっとだけダマに なってこうやってつくんですよこれが サクッとしてくれますよねかつ今日のこの 手羽先に関してはこの後タレを 絡めるんですけどそのタレがこの カタクリが固まったところに入ってきやす んですよねすごくだから味がしみるという ことですお願いします したらちょっと大きめのボールをしといて もらってもらって まずこれ入れちゃいました 入れたらここにさっき 詰めたタレ を入れます 入れたら [音楽] こんな感じかな こうやってから なら美味しそう ね 美味しそうですよねペリッとしてて食べる のは本当はちょっとね今酒作っちゃいまし たけど食べるのは直前で混ぜたほうがいい 盛り付け あれ教えてくれた 影の料理長何買った方が教えてくれたまだ 教えてくれてない言えないかな ママうなぎさんそうですね両方ですね特に 夏やっぱり喉乾いちゃってるからね はいこんな感じです 続いてナスも盛り付けちゃうか ちょっとなす絞りますね たくさん 筋トレ再開しましょう1回ね 3日間ぐらい死んだめんどくさい止めよう かなって思わずにいやそれでもダメだ やろうと思うと戻りますよ3日かな 岡山さん作りながら飲むのおいしいよね 特に友達と一緒だとさらに美味しい 飲み会ですねそれはね 夕食作りでとかいうより は 何て読むんだろうなそりさん そりさんかな 18ですが料理に興味あります料理上手に なりたいいや料理はね誰しも上手になれ ますから絶対ただ この間もとあるラジオでねあの話してたん ですけどやっぱり男性っていきなり上手く なりたいんですよ だから下の工程を全部すっ飛ばしたりする から 失敗したりするんですよね明日ちょっと 難しい難易度の高い料理だったりするから そこさえこう 向けられると料理はね絶対みんな等しく 平等に上手になります よっぽどなんかねその何だろう 味に特徴があるものが好きとか 何だろうな好みが偏ってるとか以外でしょ 手で裂いてこう引いていきます またちょっとお箸で取りやすいようにして あげるって感じですかね 本当にねあの僕子供のオンラインの クッキングスクールやってるんですけど 子供を見てると本当思いますね可能性は 無限大子供でこのレベルできるかってもう 正直でその できないだろうと思わなかったですけど できなかったらもうでもこの難易度は しょうがないよなっていう風な株が やっぱり段階を上げていかないと最後卒業 に行けないのでそういうレシピ作ったん ですけどみんなできんですよね それがすごい子供はほんとすごい [音楽] 藤井さんそうですね僕も 案内鳥が一番好きかななんだかんだで 何か だんだんテンションが上がらなくなってき たというか いやいやいやその量はね 量は食べれないよってことよそれおいしい お肉を何だろうなおいしいヒレ肉を 150gぐらい100gぐらい食べたら もう結構満足できちゃう これ年齢の問題ですね あとほら最近胃の調子悪いしそれもあるか な そしたら見てください水分しっかり浮いて ます よ ニラはそういう成分があるから これを乗せていく こんな感じですねこれで2品完成ですはい ここまで皆さん大丈夫ですか 岡山さん腹筋やったら腹筋がつったんだよ ねそれ以来怖くてできない腹筋ってつる もの釣ります 腹筋はつります 甥っ子が新平ちゃんが料理しながら話して もできててすごいねってありがとうござい ますもうそれが本当にあのイベントとかで 喋ってるとすごいねって言われるんです けどなんかずっと喋ってるから料理中普通 なんですよね 金太郎さん鳥のタレが足りない 詰めすぎたかもしれないですねちょっと 確かにあのギリギリはギリギリかも っこチャンネルさんレパートリーが少ない んですよねご自身の料理かな レパートリーもそんなに難しく考えない方 がいいと思うんですよねなんか得意料理が 一つあったらそれの派生ってどういう風に 作っていくんだろうって考えた方が レパートリーは広がりやすい例えば 照り焼きは作れます 照り焼きは鳥でやります他にもつくねは できます豚はできます 牛でもできるわけですよ当然そのタレを ベースに他の野菜と組み合わせたらどう なるだろうそのタレに 障害を入れたらどうなるだろうでどんどん やっていくとちょっとずつ幅広がっていく んですよ皆さんそうされるといいと思い ますねやっぱりこれまでこの間本当に ラジオで話したタイムリーの話なんです けど料理のレパートリーが増えないって方 本当に多いんですよでその理由は僕は やっぱり一つの味は作れますでABCは 作れるけどDefに行かないそれは全然 違う味の組み立ての料理なんですね それってもレパートリーでも大変なことな んですよ わかりますクリーム煮があって 照り焼きがあってでごま酢和えがあって みたいな全然脈絡ないそのレシピの作り方 は知っているでもそこから横に振らない から料理が増えないんですよでもその3つ 例えば知ってれば食材変えたりちょっと 差し引きすると全然変わるんですよねそこ からねまずチャレンジするといきますねそ したらトウモロコシの酸辣湯ですねずさん まだ取り上げてます 待つソリさんですね食べることが好きだと 自然と自分で作りたいと思うのが料理好き になる始まりですよねまさにそうですね 本当にそうですね カニコチャンネルなんかできそうな気がし てきたそうなんですよほんと本当ですよ ヤンキーさんまた全然違う多忙すぎて息子 さんと接する時間確保できますか今 夏休みで家にいますからねそう考えたら べったりしてることはないですねちょっと 最近も解釈も書かせ まあでもしゃべってる方だと思うんだけど ねあの何だろう 1日の報告割と一緒にご飯食べたりすると ちゃんと自分から言ってくるタイプなので 安心ですよなんかね 美穂子さん今見始めて残念手羽先教室を ビールが進みそうビール進むんですよこれ 今食べちゃうかな食べちゃってもいい でもでもでも後にする トウモロコシです 卵子は 削っていきますこうやってね ギリギリのところで削いでちょっとね削ぎ すぎて中まで行っちゃうとちょっと固い ところ入っちゃうのでそれだけちょっと 注意ですね こんな感じかな 炊き込みご飯とかするんだったらこれも 一緒に使いますスープの時もこれも一緒に 見ていきます今日は別です したらこのコーン今外したコーンを少し 潰しておきます 当然ですけど中の水分出てきますよね ちょっと潰れてる感じのコーンを一緒に スーパー味わうというでかつトウモロコシ には少しでんぷんがあるわけですね少し じゃないでんぷんがあるわけですよそれで 少しとろみが出るんですね この時点でいい匂いでもなんか 甘いなんかお菓子みたいな匂いなんですよ ね本当に 素晴らしいトウモロコシ 去年はね雨で大変でしたもんね確かね ロッテリアは 今年も暑くて大変 抜けちゃうのか 農作物はねほんと天候によりますもんね たけしと 藤田さん買い物に行った食材に呼ばれる ことってありませんかありまくりま クリスティーです本当 買い物の楽しめたらもうそれしかない自分 が今日何を作ろうって決めて買い物に行っ ても 魚コーナーがやばいですね 魚粉よりうまそうみたいな イトヨリ買うホタルイカうまさホタルイカ 買う はい潰しました ありがとうございます 野菜も切っときますまず椎茸だな 軸固いところだけ外して みじん切りですね まずは大丈夫だったかな 鍋とりこさん私は一口チキンカツラチキン ですね 高橋さんとうもろこしはやっぱり土の違い ですねそうなんですねちょっとお名前がね 知ったか浜松さんて名前なんでいまいち 信憑性に欠けるというところがあるんです けどまあでもそうですよねそれは農作物は 当然そうです さんって名前変えたらいいじゃないですか アニコチャンネルイトヨリは何にする サイズによりますよねあの普通に白で焼く 時もあるし 身だけ削いで別の料理に使う時もあるし ゆとりもフライ美味しいですからね ちょっと荒々しい スープの材料ですね お水 練りのガラスープそれからお醤油酒 オイスターソース豆板醤そこに押すと ごま油ですねで赤唐辛子にんにく生姜今 切りましたけどしいたけでトウモロコシで 豚ひき肉 多分さっきのと合わせても言ってないので 少し余ってると思うのでこれに使えると 思います ニンニク生姜もみじん切り 周平さんあかん集中して入れないので アーカイブで見たいと思います頑張って ください冷たいな の初めてのおうちごはんの本主人が今日 買ってきました小学生のお料理にしては レベル高い 多分ねそう感じられると思いますねそう 感じられると思いますけど実際子供をやる とできます 明日高松さんは知ったかぶりが中途半端な ので知ったから待ちなんですよまあそうな んですよね 周平さん大丈夫だよ大丈夫 春夏冬さんもう何でだろうなんで秋がない なんで秋がないのかな ただこのサイズで行けるかな800まず 火つけましたごま油 引いて ニンニク生姜から炒めていきます だんだんねこうお酒がちょっと効いてきて 伊賀麻痺してきたのかな 気にならなくなってきたって恐ろしいです よねこれ 春夏父さんの包丁を切りますね 私の角上好き角上魚類ですねいいとこです よね角上魚類こちらもないですからね どっちかって言うとちょっと 埼玉とかこっちのだよね カメラマンさん画角に料理が入ってないの でよく分かりませんって言われてます 香りがついたら出たら 豚ひき肉 ほぐしながらいただき 岡山さん大丈夫飲んでる今日の目的には 十分飲んでいい ですか 星野さん今日だったんだ暑い見逃した残業 中ご苦労様でございます 食べたことないかもしれないです ねメンバー6万20003 初めてのYouTubeが消えてしまい ました とても楽しいですお酒は何がいますかお酒 はね何でもいいです 特に今日みたいなメニューであれば本当に 何でもいいと好きなお酒を飲みましょう 椎茸 で先ほど 潰したトウモロコシ入れていきます 美味しそうもうすでに美味しそうこれ塩 コショウだけでも美味しい多分 削除みんなつかずに近くにあるんですね なんとかに完成しましたチャット復帰です ニッポン放送のラジオ楽しかったですか 子供はもちろん写真撮ってくれる ありがとうございます さんこんばんは初コメです仕事終わって 飲みながら拝見しますありがとうござい ます たら 油回ったら調味料合わせていきます 水にまず豆板醤 で塗りながら 酒 あそうだこっちの炒め物の中にあの赤 唐辛子あります 非常に不安ですね今 ちょっと 鍋間違えたかな的な多分大丈夫 大盛りだけど大丈夫 ちょっと危なかったです このままちょっと似ていきますこの間に ニラを切って 麺は今日はあの市販の生の中華麺使って ます縮れ でもお好みでうどんでもおそばでうどん そうめんの美味しいと ミラーはちょっと大きめに 麺を茹でる作業は 必ずこっち完成してからやりましょうね こっちは最後にオスです ギリギリ全然ギリギリあと3cm4cmも あり 椎茸入れましたよ入れた入れた わざわざパニック食ってるんですね ちょっとややこしいですね春夏冬さんと僕 の春夏秋冬さんがいるんですね そうめんでつけ麺風にしたら食べれると 思いますねウルさんはじめまして周平 ちゃんのお家にお邪魔してるあきあきです ウルさんなのにテレビの方がずっと見て ますYouTube周平ちゃんに聞いて 知りましたこれから拝見させていただき ますありがとうございます周平君いいね いい仕事するね 高橋京子さん春雨入れてもいいですただ ちょっと味の 塩分だけ少し考えた方がいいかもしれない ですねあと卵を入れるとかしてちょっと 全体を少し具材で 薄めるとは違うんですけどちょっと塩分 下げるというか 春雨で食べることを前提とするんであれば ちょっとお醤油の分量と こんな方だったら 減らさない方がいいな 鶏がらスープの素ですね少し減らした方が いいかもしれないですね まきさんチャット途中参加何を作ってるの か空気読める今トウモロコシの散乱 タンメンサンラータンメン サンラータンは大好物次の休みに アーカイブ見て作ります 米月さんだっけ今週の男子ゴムを見ました ガンス取り上げてくれてありがとうござい ます 初めて知りましたけどねでもああいうの 結構多いんですよね あの魚のすり身揚げみたいのすごく多くて ですねあの当然あの代表的なのは何だっけ 吹き上げ 鹿児島で言うところの突き上げ東京でいう ところの薩摩揚げかなということだね 九州突き上げ 違うみたいです 誰にパンクをつけてあげてるっていうのは 結構あの他の県でも見かけましたね 徳島もそうだね なんかストレートの名前だったよね それが前提なんだっけよく覚えてたそう いうことです聞こえてないですよね 魚の3miniにカレーの味がついたこれ もつけた 魚のスリム ちょっと味見 できない トウモロコシ全開 美味しいなんか 辛ささえなければ今の意味は最高ですね なければ 島根の赤点もそんな感じですね ちょっとだけ引きます 非常に美味しいと思いますもうすでに 美味しかった今もうちょっとだけ詰めます 広島の日本酒は シーフード知らないですね ママうなぎさんやっぱりね広島も広いです からね 近場で行くとだって例えば 神奈川県僕昔横浜に住んでたので 横浜といえばサンマーメンみたいなこと 言われるんですけど知らないですね 横浜市に住んでましたけどやっぱ横浜市の 中でもちょっと違うわけですよ 麺がきました何が来た 残念完了もって 最後にオスです 飛んじゃうので よく混ぜたら止めてOkたらかけていき ます [音楽] これだいたい スープ的には多分4人前ぐらい取れますね ちょっと小さいどんぶりなのであれです けどこれで3者の完成です じゃあ 早速試食しますかね とりあえず座ろう なんかちょっと元気になってきたぞ どうすればいいかなこれダメ なえーっと スリさん何ヶ月か前に生きた ひらめ かって 神経締め 血抜き 母と大騒ぎしながら 台所大三さん 暴れたってことですもんね 魚がタンメンの麺は中華そばですか 中華そばです今日中華そばあの関水 使ってる卵麺ですね 覆面フクロウさん穴あきの変形 いらないと思います あのお店とかであれでしょ担々麺 食べた時についてくるやつでしょ 見られないです 岡山さん胃の調子悪いけどおかえり 行っちゃう行かない とりあえずじゃあなす まずなすいただきます うまい 美味しいやっぱちゅるんとしたこの食感が いいですね うん 何したらいいんだろう ニラを 食べるためのナスという棒みたいな感じか なちょっと言い方悪いけど当然水分 たくさんあるからタレの方にも水分あるし タレの方はさっきお伝えしたように ニラのちょっとトロっとした感じが出てる んですねだからその水分がちょっと留まっ てるから 下の方に 茄子の方に浸潤しないでそれがナスの水分 とかを噛むという感じかな 美味しいです このままだったっけ 食べるのね下手くそだと愛知県民に怒られ ますから 先に出すと 鳥を つまんでますめちゃめちゃ美味しいです ありがとうございます インディア最悪です 辛い油から辛い 愛知の人だってもう食べてる本数が違い ますから ここねここ好きなんです ここね一緒にあの 居酒屋とか言って手羽先からあげたので ここポッてやる人いるんですよ 許せない ここ食べてちゃんと 昔はほんとこれねどこでなかったです このぐらいでokかな 最後に麺 取り分けて撮ってる感じがなんかゴルフ場 感があるんだよなんでだろう まずスープ トウモロコシとスープ うまい 頑張ること美味しい本当なんか 竹君は美味しいね 視聴の具合が違う わかる人って言ったことみたいな感じかな みたいな うんうまい 知ったかましたすいません私そこを残し ますダメですダメですよ 命を頂いてますから うん あそうなんだ真理子さんが今そこが一番 コラーゲあるって ヤンキーさんお酒控えましたどうしたん ですか 骨折してるからか ヤンキースなんてお医者さんだよね すごいお医者さんですねほんと うん本当に やっぱりねみずみずしいトウモロコシが 味わえる今だからこそやってもらいたい ですかね 岡山さんよく噛んで食べてね優しいのか 厳しいのかよくわかんないん だなおさん例えば前歯治療中です行き ましょうじゃ ロドスさんどうした 賛否全部さすが さすがの大賞を受賞しただけありますね さすがでございます はいというわけですね時間もやってまいり ましたので プレゼントキャンペーン最後の当選者の方 の発表ですね 何が当たるんでしたっけ 冠詞 [音楽] 社長が 社長がおいしい何言ってるかわからない この方は ですね2品を作るのかしょうがの生姜焼き とドレッシング 絡みまくり飛ばされた as0563 おめでとうございます もう1名の方は これはドレッシング絡みまくりとマッサラ ですねすごいおいしそう写真も綺麗 チー太郎3103 かもしれないねでもさっきのチータロさん 310って書いてなかったから わかんないけどおめでとうございます お二人がこのプレゼントキャンペーン最後 の当選者ということになりましても歴史に 名を刻みましたねこれは ね僕はあのプレゼントキャンペーンを続け た方がいいんじゃないのって言ったらです ねなんかあのみんながそうでもないですよ ねここにいるみんながなんかそれでもなん かどうなんですかねみたいなあんまり皆 さん喜んでないと思いますよみたいなこと 言うから 渋々あのなくなりましたということだけお 伝えしておきますね 来月はですね 9月1日の金曜日19時から20時頃です ね他に何か久しぶりにお伝えする情報が あんまりないんですけどすごい不安になり ますけど大丈夫ですか リクエスト一番大事なリクエストそうこの 回はリクエストに決まりましたからじゃあ 皆さんあの最後にですね来月の料理9月 ですまあ秋がもうすぐそばまで迫っている この状況の中でどういう食材を使った料理 を知りたいかということですねどう でしょうかこれはですね僕自身も勉強に なるんですよ ねなんかこう 組み合わせようがない場合もあるから その献立としてねだけどそれをいかに 組み合わせるかみたいのを考えてるけど 結構面白いですね勉強にもなるし はいどうでしょう皆さん食材 これ決まらないとね終わらないですよこれ テーマ でもテーマで スタミナとかでもいいな 原料はダメですよなしやっぱ栗 肉お魚 久々にごまだれ系の何がオクラが知りたい ですオクラ 羊 一貫性全くない何なしって だから私はでもできますよデジタル日なし 漬け込むと美味しいからね さんまでもね手に入んないです今ねこの間 の細いさんが売ってた足2人 クリ3秒なし 4票 クリア 栗原だけどクリヤーが好きじゃないんだよ ゆっくりね 栗はでも すんの クリック9月の頭だまだちょっと厳しく ないですか 関係ないじゃん なんでここで言い争ってる キノコ来ますよね甘栗きたか いちじく 米米あ新米ね ちょっと早いか 知ったか 浜町見つけ的なもの続いちゃうんですよ的 なもの 嘘くさいもんだから 油がね結構さっぱりしてるから きのこ3票 栗が ダントツ新今歌ってきたそうめん残った そうめんってことかな これは迷うよかぼちゃ かぼちゃ かぼちゃかよ 芋クリかぼちゃってやっぱり苦手まんまね いけないんだけどあんまり食べない普段 あんまり食べない 出来事だったのですか今来たばかりだから 教えてくださいチコさんね8月のお誕生日 の方のお祝いと プレゼントキャンペーンの当選者の発表さ せていただいたところですね 取れすぎる9月の1日まだ取れるか 覆面フクロウさん 覆面フクロウさんも結構怪しいですね名前 がね 胃に優しい 9月の1日に優しい 優しいね でも栗やらざるを得ないかなこれ 栗とキノコ 栗とキノコと今 鮭ですね 分かったじゃあ梨と 栗と キノコでいきましょうか 茄子とクリトキノコね 栗はだからあの向かないで甘栗使うって ことでいいかな 甘栗って言った人もいる ちゃんの苦手克服栗レシピいやいやそう なんか苦手苦手 でもモンブランは好きなんですよモン ブランは僕あんまり食べないですけどモン ブランはすごい好き わがまま言われました 一味さんなし食べられないじゃないかあで もあるでしょ火通したら大丈夫でしょバラ カーでしょバラカーレルギーじゃないかな 火通しますじゃもう絶対もう決めたレシピ 今決めた 聞いたらさ私です」っておめでとうござい ます ご飯なのに甘いのダメなんだ 栗ご飯栗ご飯やっても さあちょっと待っても考えますねやっぱり ご飯今日メインやったんで次回ご飯がいい かな クリクリライス 栗ライス作ります はいじゃあそういうわけでもう一度再確認 と なしときのこですねすごいですよこれない よこんなリクエスト献立作ってください まあいいややります 頑張りますというわけで皆さん来月9月1 日19時お楽しみにご参加くださいはい僕 の皆さんところでねあのお話してるの とても楽しいのでぜひ奮ってご参加 くださいありがとうございました

◆チャンネル登録よろしくお願いします！
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◆今回のメニュー3品
00:00 みんなで乾杯！
4:11 冷やしなすのニラ辛だれ①（下ごしらえ〜レンジ）
7:43 手羽先から揚げ　にんにく甘辛だれ①（下ごしらえ）
8:36 冷やしなすのニラ辛だれ②（タレ作り〜）
14:40 手羽先から揚げ　にんにく甘辛だれ②（タレ作り〜仕上げ）
28:44 冷やしなすのニラ辛だれ③（仕上げ）
35:41 とうもろこしの酸辣湯麺
51:15 3品完成・実食＆団欒トークタイム

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とうもろこしの酸辣湯麺
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◆材料（2人分）
豚ひき肉　200g
とうもろこし　1本
しいたけ　3個
ニラ（小口切り）　1本分
にんにく（みじん切り）　1片分
しょうが（みじん切り）　1片分
赤唐辛子（小口切り）　小さじ1

A 水　800㏄
　しょうゆ　大さじ2
　酒　大さじ1
　オイスターソース　大さじ1
　鶏ガラスープの素（ペースト）　大さじ1/2
　豆板醬　小さじ1
酢　大さじ3
ごま油　大さじ1

中華麺　2人分

◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202308101

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手羽先から揚げ　にんにく甘辛だれ
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◆材料（2～4人分）
鶏手羽先肉　8本（約400g）
塩　小さじ1/4
黒こしょう　適量
酒　大さじ1

片栗粉　大さじ3
揚げ油　適量

A にんにく（すりおろし）　1片分
　しょうゆ　大さじ1と1/2
　酒　大さじ1
　オレンジマーマレード　大さじ1

◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202308102

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冷やしなすのニラ辛だれ
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◆材料（2～3人分）
なす　3本

ニラ　2本
長ねぎ　30g
A すし酢　大さじ1
　しょうゆ　大さじ1/2
　オイスターソース　小さじ1
　豆板醤　小さじ1/2

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丸まな板 ネイビー
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深型フライパン（直火専用）
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【直火/IH対応】深型フライパン

岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
国産デニムエプロン（革紐）

松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー

ビールグラス「サンサ223」
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」

小分け調味ボール
小分け調味ボール

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