【白菜消費】豆乳でヘルシー！白菜チャウダーの作り方！〜乳製品なし〜【K’s kitchenのクドさん】

【白菜消費】豆乳でヘルシー！白菜チャウダーの作り方！〜乳製品なし〜【K’s kitchenのクドさん】

[音楽] こんにちはケイズキッチンのことだよ皆さん元気ですか お久しぶりでございますいい生きてますよ生きてる生きてる 最近ね私にもようやく彼の子というものが出来ましてね 続乳児やじゅりあるを10時過ぎて 桜が出せないそんな日々を過ごしておりました申し訳ございません もちろんそうなんですけどねぇ [笑い] パパさ仕事してるとね色々と忙しいんですよね しょうがないしょうがねえあーそんなしょうもない冗談はおいといて 本日はじゃんこちら白菜1/4カットです ねスーパーでよく見かけるでしょこれを使って今日はね投入悪妻チャウダーを作りたい と思います まだまだ寒い日々が続いておりますけれどもそんな時にね 体を温めてくれる逸品に仕上がっていると思います もし米乳製品アレルギーの方でも美味しく召し上がれる 星に仕上がっておりますので乳製品アレルギーがある方もそうでない方も良かったら 参考にしてみてくださいそれではさっそくいってみよう [音楽] はいそしてはですねまずは材料のカットをしていきます 今回使う材料のねうん量は動画の一番最後と後は下の動画概要欄に期待しておりますの でよかったらそちらを参考にしてみてください まずは白菜ですね白菜はねえっとこの神の部が街並みちゃんと洗ってるよ 自分の部分を2羽飼っとして横の芯部分をね 一番下の汚れている心以外は使っていこうかな でねあの今回この なんていうのかたい方とさあのさ吉兆の方 柔らかいジャン粗茶柔らかいところ方いこうとね 半分から分けて炒めていくので うーん実際に皆さんが作る時はね切りながらプレイパンに入れていったらいいと思う 今回動画撮りながらなんでね ちょっと陽気でを開けています はい芯の部分はこんな感じでね 薄くスライスしましたはいで芯の部分を取り除いたらまずね縦半分にカットしましょう そしたら横にしてこれはね食べやすい大きさにって費等に活用していきまーす すごいん しっ 招いたがちょっと小さい でこんな感じでカットしたら刃先の部分とねしたの硬い部分で 分けておこうこんな感じで分けようか金に身の部分を入れて そのぜひにラップをかけて ねぇ ここに刃先の部分を乗っけるっていうねうん アルヴェ辛いものを増やしません はっはい次にねニンニクが1カケこれねちょっと 冷凍してたニンニクなんで若干冷凍して解凍したからさ 透け感が出ていくねこれで薄くスライスしていきます さあ こんな感じオナしめじ1パックは石づきを取り除きます ブーバれていることが多いんだけどえええっないニュース hr pou dou dou 俺はね短冊状にねこんな感じで切っていきます はいこんな感じはいそしたらですねつぎに具材を炒めていきます 今回は直径約27センチのねちょっと深めのフライパンと鍋の間みたいな こちらの鍋を使って調理していきます まずはオリーブオイルをだいたい大さじ一杯フレイかな いますここにスライスしたにんにくを入れて香りが出てくるまでね 中火で炒めていきます軽く香りがなんかゴミ入れちゃった 白菜のクズ はいでニンニクの香りが出てきたらここにねあの白菜の硬い方ね 芯に近い部分を入れていきます しようねひとつマン2を付け下さいそしたら フライパンの油をねー 西全体に回すように 活性炒めます 今井れた夫妻全体に油がなじんだら意外と皮脂がこういうのは時間がかかるんだよね ただちょっとふたをして3分くらい 中火でねそのまま加熱していきます 倒して中立たんだけどかちょっとね 焦げ目がついちゃったんだねぇ 弱火のほうがいいかんだった蓋をした段階でヒューは弱火にしてくださいね a 3分だとねーまだ ちょっと比婆郡切ってない感じなので よいしょかなもうちょっとっ もうちょっと蓋をして火を通しています はい弱火にしてさらにねえっと 3分くらい 追加デー 痛めましただいぶね火が通ってしんなりしてきましたね そしたらえっとここにね残りの材料を入れていきます 白菜の刃先ね柔らかい部分 ぶなしめじベーコンは鍋に入れてから保護しとめんどくさいんでね 入れるときに1枚ずつバラバラにしてね 入れていくと炒めるときに面倒くさくないかなと思います はいそしたらね火を弱めの中火にして フライパンの油を具材全体に回していきまーす すごいボリュームに見えるんですけど痛めて風致ね 白菜のかさが減ってくるんでね大丈夫大丈夫 敗訴したねまた火を弱火にして蓋をしてうーんとこの後から入れた白菜がねちょっと くたっとして車で3分から5分くらい このまま加熱していきますはい5分ほど経過してね だいぶ 水分がね出てきて来たーーとなってきましたね でここまで来たらあとはね豆乳を加えて仕上げに入っていくのでこのあとねあんまり費 を加えることができません 豆乳入れて火を超えちゃったね投入が分離しちゃうから なのでこの段階でね火の通ってない具材があったらしっかり鐘火を通してください そしたらね日 弱火にしたままでここに薄力小麦粉 大さじ2杯をこんな感じで古いれていきまーす で小麦粉を入れたらすぐにねやって 調理用のスプーンを使って あのスプーンじゃなくてもいいんだけどこの小麦粉がダマにならないようにね うざい全体に絡ませていきます こんな感じで先に具材全体に薄力小麦粉まぶして炒めておくことによって あとこの規模がダマにならずにねちょっとしたとろみをつけることができます はいこんな感じで薄力小麦粉が具材全体にしっかりとなじんだらここにね 豆乳500ml を加えていきます そしたら具材全体に絡めておいた薄力小麦粉をこの豆乳で解くようなイメージでね 優しく混ぜながら加熱していきます ちなみにで今回はこのキッコーマンの美味しい無調整豆乳 t やつを使いました 麻生だで忘れるところだったわけでここにね 狩りコンサー 女を加えていきますえー今回はね マギーの無添加本そんでねコンソメて意外とね原材料に new 成分が含まれている ことがあるんですけどこのマギーのねう添加コンソメアニュー成分入ってないんでね 製品アレルギーがある方はおすすめです これをネイ to stick だいたい10グラムたーっと小さじ2杯ぐらいかな 加えていきますねはいえー豆乳を加えた直後はね結構シャバシャバしていると思うん ですけどとかってね優しく混ぜながら弱火でね22するかしないかぐらいの瀬戸際 で12分くらい加熱していくとこんな感じでね [音楽] いい感じの とろみがついてきますはいこんな感じでねうん あとふつふつしてきて いい感じのとろみがついたら完成です [音楽] はいということで投入白菜チャウダーの完成です [拍手] [音楽] [拍手] ああ 思うといってことで投入白菜じゃあだーが完成しました早速食べてみたいと思います ちょっとね注ぎすぎてさ見せるのは難しいんだけどこんな感じ なんとなくとろっとしている感じは伝わるかな いただきやすっ パックうーん 豆乳がねめちゃくちゃクリーミー牛乳を使ってないんですけど 豆乳の国が効いてますねでこの国が悪投入にトロット丁と白菜がねめちゃくちゃよく ありますねそこにみー肉の香りとかあとはベーコン度かプナーしめじの甘みも合わさっ てめちゃくちゃさ 最高美味しいですほいっていうことで今回は投入白菜チャーガーを作りました 皆様いかがでしたでしょうかヘルシーで体の温まる位に仕上がっておりますので皆さん よかったら手で試してみてください でね名著ツールであんまり売ってなかったので久しぶりニュー突端 あのねぇ最近 ak 月 チンオリジナルのステッカーを作ったんですよ こっちがサブチャンネル夜型のくどさんのステッカーでこっちがねメインチャンネルな ステッカーなんだけどこれね割と好評でさ 今年のお正月1月3日にさ 東京の山手線あるじゃんあれ男で一周しながら リスナーさんに行くバティとんでもない企画を the 1日ぐらいかけてやったんだけど 久住人情のリスナーさんが取りに来てくれてさ なんで結構好評だったんだよでこれねまだまだ余ってんだよね こういう女100きんぐ突破にさ入れてるんだけどこれだけじゃないな猛暑でいっぱい 余ってるんだよ それがまた近いうちに同じような企画やろうかなと思っております で普段ね通勤中とかまぁ2 筋注は忙しいからやだな通勤時はちょっとやめてほしいけど あのー 外に去ってかけるときとか大体こんな感じでね パパに詰めてカバンに打ち込んで歩いてるんで まあ万が一年万が一外で私を見かけたら 持ってればだけどその時持ち歩いていればだけど 持ってたらさ声をかけてもらえればまたを果たしできると思うのでもし外で 見かけたら声かけてください こんな感じですはいということで皆さん今回の動画のご視聴最後まで本当にありがとう ございました この毒がいいなとか参考にあったなと思ってくださった方はぜひともコメント高評価 チャンネル登録そして sma 生の拡散などよろしくお願い致します ツイッターインスタグラム後はサブチャンネル夜型の不動産でね youtube ライブも行っておりますので全部動画の概要欄からマールとチェック できるようになっておりますのでよかったらそちらも併せてチェックして くださいまた次回の動画でお会いしましょうさようなら ううっうぅうう do ムー cl

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▼前回の動画
フライパンで簡単！おいしい焼き鳥丼の作り方！【K’s kitchenのクドさん×かどや製油株式会社】

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まじでウマい。ひとり分から簡単無限ごま油鍋の作り方！【K’s kitchenのクドさん×かどや製油株式会社】

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［材料］２〜３人分
■白菜…１／４カット
■ぶなしめじ…１パック
■スライスベーコン…５５ｇ
■にんにく…１片
■豆乳…５００ｍｌ
■薄力小麦粉…大さじ２
■塩…ひとつまみ
■顆粒コンソメ…大さじ１
■オリーブオイル…大さじ１
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みなさんこんにちは！
K’s kitchen（けーずきっちん）のクドです！
このチャンネルは誰でも気軽にチャレンジ出来る簡単で美味しいレシピを紹介しています。
自分自身、料理経験がとても浅いので難しい工程はほとんど出てきません。
美味しすぎて主のように太っても責任は負いかねますのでご了承ください。（白目）
それではさっそくいってみましょう！

Hello this is Kudo from K’sKitchen!
In this channel, I will show you how to cook
Japanese cuisine, and sweets with really easy recipes.
I am not really experienced with cooking yet so I would like to get better at cooking with you guys through these videos.
Thank you so much for watching and please subscribe for more!
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撮影:Panasonic LUMIX GH4
ＰＣ:iMac Retina 5K 2017
編集:Final Cut Pro X

#白菜 #豆乳 #レシピ