【みそ×チーズ】カキのみそチーズグラタンの作り方│マルコメ
焼きカキにさっとひと手間！みそ風味のクリーミーなグラタンです。カキの大きさにより加熱時間を調整して作ってみてくださいね♪
＜材料（6個分）＞
■具材
殻付き真カキ 6個
小ねぎ 適量
■調味料
(a)プラス糀 無添加 糀美人 小さじ1
(a)牛乳 大さじ2
(a)クリームチーズ 40g
小麦粉 小さじ1
黒こしょう 適量
＜作り方＞
①殻付きのカキは殻と貝柱の間にナイフを入れて外し、水(分量外)でふり洗いして水気をきる。殻は洗って水気をきる。
②耐熱容器に(a)を入れ、600wの電子レンジで20秒加熱する。温かいうちに小麦粉をふるい入れて混ぜあわせる。
③天板にアルミホイルで土台を作って殻を固定し、身を1つずつ乗せ、②を適量かける。
④220℃に予熱したオーブンで10分程、表面が香ばしく色付くまで焼き、刻んだ小ねぎと黒こしょうを振る。
♦︎今回使った商品 プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ カキのみそチーズグラタン
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_595/
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