【ライスペーパーキムチチーズチヂミ】ライスペーパーではさめばよかったんだ…！豆腐×キムチ×チーズで間違いないおいしさ♪｜macaroni（マカロニ）

【ライスペーパーキムチチーズチヂミ】ライスペーパーではさめばよかったんだ…！豆腐×キムチ×チーズで間違いないおいしさ♪｜macaroni（マカロニ）

「ライスペーパーキムチチーズチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐を使ったチヂミはやわらかいので裏返しにくいですが、ライスペーパーで挟むと簡単です♪カリッとした食感もプラスされておいしさも増しますよ！

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149814

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・ライスペーパー：2枚
・白菜キムチ：100g
・絹豆腐：150g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ2杯
・とろけるチーズ：30g
・ごま油：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
・糸唐辛子：適量
・白いりごま：適量

■作り方
1. ボウルに豆腐、鶏ガラスープの素、片栗粉を入れ、豆腐を崩しながら混ぜます。
2. 白菜キムチ、とろけるチーズを加えて混ぜ合わせます。
3. フライパンにサラダ油を引き、ライスペーパーをのせ②を広げます。もう一枚のライスペーパーで挟みます。
4. フライパンを中火で熱し③を焼き色がつくまで焼きます。
5. フタにとりだし、ひっくり返してさらに2分ほど焼き、ごま油を回し入れます。皿に盛り、白いりごま、糸唐辛子をトッピングして完成です。

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