【アラビアータ-Arrabiata-】トマトとニンニクの旨味をじっくり引き出したコク旨アラビアータの作り方

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re ん ん me ブーム [音楽] ブーバーを作っていきたいかあみりん切りイカ暗示ニョッキれたら進めたい状態の フライ パンにしてオリーブオイルを盗んず cc 解いでも今日8人前をつくっていくので 人舞量でやります 火にかけていきます [音楽] ニンニクがフツフツしてきたら火を弱めますここからねじっくり ニンニクに火を入れていきますそんな感じで6割7割ぐらいにが入ったところでここ から 仕入れます 先に入れチャートの焦げちゃったりするので自分はいつもこのタイミングぐらいに 唐辛子を入れても [音楽] トマト缶をこれ1完全不協和を入れます しばらく水分が飛ぶまで煮詰めていとこのトマト買うとかトマト まあ水分を飛ばすことによってトマトの嫌な酸味が飛んで奄美菓子 知らされるのでコクのあるトマトソースができます 隣のどういうもはいたのでパスタを入れていきます今日200ぐらいの使い魔 人前です [音楽] ben ん 茹で時間は表記されている1分 1分半くらい短く油田はこれで免除茹で上がるのを真島 dee エイ ん バッハ ブーブー感じに水分が金泥こっち ブーバー揺れあっあのでカーまえーっついれま 塩分調整はパティまあ4色 具合まん ていた ことですフォースの濃度と塩分の濃度を調整するような感じになりますね [音楽] [音楽] voodoo 開けてい [音楽] アラビアターン今回はもう本当に基本的なシンプルなアラビアとをつけました なので今後チャレンジしたやつとかたしていこうと思うのでよかったらチャンネル登録 と高評価お願いいたします いただきやす [音楽] me [音楽] ん グーン me ん [音楽] dj nume

お久しぶりです！アランです！
今日からまたアランメゾン東京再開しようかなと思います！
よろしくお願いします！！
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【材料/分量】アラビアータ※2人前
・ニンニク　　　　適量
・オリーブオイル　40cc
・トマト缶　　　　1缶
・唐辛子　　　　　適量
・パスタ　　　　　200g

・お湯　　　　　　2L
・塩　　　　　　　20g
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