詰めて煮るだけ！甘くてトロリ新玉ねぎと挽肉丸ごとスープ #野菜ソムリエ料理教室 #野菜レシピ #新玉ねぎ #アスリートフード

詰めて煮るだけ！甘くてトロリ新玉ねぎと挽肉丸ごとスープ #野菜ソムリエ料理教室 #野菜レシピ #新玉ねぎ #アスリートフード

エディフルキッチンエッセンスへようこそ 今日は詰めてみるだけ 甘くてどろおいしい新玉ねぎ丸ごとスープ を作りました1 玉ねぎと新玉ねぎの違い 特徴に 玉ねぎと違う新玉ねぎの上手な保存3 玉ねぎのくり抜き方と 丸ごと器にする切り方4ミクロネ作り5 決める時に剥がれにくい一工夫6 丸ごと煮るだけでボリューム満点三つ目 具合もお伝えします 厚めしポイントは一番最後により詳しい 動画はコメント欄からチャンネル登録まだ の人はよろしくね [音楽]

【詰めて煮るだけ！甘くてトロリ新玉ねぎと挽肉の丸ごとスープ】

《材料》4人分
・新玉ねぎ4個
・人参1本
・牛豚合挽き肉120g
・片栗粉小さじ2
・塩小さじ1/2
・黒胡椒適量

《煮汁》
・水600cc
・コンソメ2個
・醤油小さじ2
・酒小さじ2
・塩3つまみ
・黒胡椒適量
・アサツキ1本(小口切り)

[Whole ground meat and new onion soup]
《Ingredients》For 4 people
・4 fresh onions
・1 carrot
・120g minced beef and pork
・2 tsp potato starch
・1/2 teaspoon salt
・Appropriate amount of black pepper

《Boiled Soup》
・600cc of water
・2 consommé
・2 tsp soy sauce
・2 teaspoons of sake
・3 pinches of salt
・Appropriate amount of black pepper
・1 chive (cut into small pieces)

#新玉ねぎ #丸ごとスープ　#アスリートフード

@vegefrukitchenessence

🔴YouTubeはじめまして

初めまして、大久保掬恵(きくえ)と申します。

私は山梨県甲府市で16年以上、野菜ソムリエ料理教室をしております。

日本料理学校協会
講師1級､食育インストラクター1級と推進校､飾り巻き寿司マスターインストラクターなど

エッセンス料理教室を主宰しています。

飲食店やお店のレシピ開発指導にも携わっています。

より多くの方と食を通じて楽しみと幸せを共有できればと思います。
どうぞよろしくお願い致します

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