【スタミナ丼】甘辛で美味しいプロの料理人の作り方
Do Do Do Do So So So so You
甘辛で美味しい豚肉のスタミナ丼の作り方を紹介です。特製の濃厚なタレを作り、肉と合わせた丼物です。ニンニクがたっぷりときいていてとても美味しいと思います。作り方も簡単です！
（材料）
豚バラ肉・・・・140g（しゃぷしゃぷ用）
長ネギ・・・・・適量
にんにく・・・・2片
卵黄・・・・・・1個（仕上げ用）
ブラックペッパー少々（仕上げ用）
（タレ）
甜麺醤・・・・・大さじ1
豆板醤・・・・・小さじ1
おろし生姜・・・小さじ1
おろしにんにく・小さじ2
醤油・・・・・・20cc
みりん・・・・・20cc
料理酒・・・・・20cc
砂糖・・・・・・小さじ2
オイスターソース大さじ1
鶏ガラの素・・・小さじ半分
白胡椒・・・・・小さじ1/4
ごま油・・・・・小さじ2
ラー油・・・・・小さじ1
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#スタミナ丼 #丼物レシピ #一品料理マサちゃんねる
9 Comments
手軽に出来そうですね 有難いです
こんにちはです＾＾
白コショウが効いたタレのイメージでお腹が空いてきましたｗ😣
もう、かきこんで食べたいです🤣
ありがとうございます😋😋😋
あぁぁ…今日お刺身買ってきちゃったんだぁあぁ……
明日のお昼だぁぁ！🐷
マサさん動画いつ観ても最高です❗️👍👏👏👏👏美味しそう～☺️🌼
スタミナ丼、美味しそう😋調味料は揃ってるのですが、肝心なお肉が😞明日スーパーにいきます。
さっそく作りました🎵
とても美味しかったです。
旦那が辛いものが苦手なので豆板醤は
半分の量、ラー油を抜きました。
食べている途中でラー油をかけましたが
大正解でした。
これ、八人分作るとしたら たれ八倍ですか？
何倍にするかでよく悩みます。(*_*)
美味しそう！
今日はこれだな！
今日の昼飯はこれだな！決めました。
美味しそう