干物で「さばのマスタード焼き」#shorts

フランス料理じゃないんですよ干物っての は やれないってわけいかないので今日は一口 大に切りますトマトをザーっと入れます サバサバパパマスタードを塗りますこの上 にパン粉の白ワイン 160度ぐらいでまず10分でトライして みます 休みます ニトリさんよろしくお願いしますお値段 以上の はいではいい 匂いはい出来上がりです着物の鯖どう でしょうか 蒸すことによってフレッシュの鯖と同じ ような深い味わいになっておりますさすが

さばのマスタード焼き
Filets de maquereau grillés à la moutarde

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Bon appétit !

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18 Comments

  1. ムッシュ💛旨さがギュッと詰まった干物をフレンチに変身させるなんて、天才です✨

  2. アレ?ボス、ヘイクみたいな塩鱈あったよ!それ、みんなユーロ中で一般家庭で食べてなかったっけ?