お肉たっぷりスタミナUP！やみつき『ねぎ塩豚バラ丼』

お肉たっぷりスタミナUP！やみつき『ねぎ塩豚バラ丼』

[音楽] です今日はですねこちらはいじゃじゃーん 豚バラです 今日はねこちら豚バラを使いまして 豚バラの ネギ塩丼作っていこうかと思いまーす一応 ね市販でね塩だれとかね売ってるんです けれどもねあの焼肉用のやつなんです けれども今回はねその塩だれから作って いこうかと思います それでは 材料 召喚 [音楽] 今日の材料はこちら まずは 豚バラスライス10050 G 続いて 長ネギ20G にんにく1かけ [音楽] ごま油大さじ1 [音楽] お塩小さじ1/2 味の素 少々 [音楽] ブラックペッパー 適量 [音楽] 白ごま 少々 [音楽] レモン 8分の1個 5ネギ 少々 材料はこちらで以上です 説明欄にも載せておきますそれでは 調理 開始 はいまず最初はですねこちら 長ネギさんの方をね みじん切りにしていきまーす はいそれではねみじん切りの仕方は 長ネギさんに対してこう斜めにだいたい 深さはね半分から2/3 ぐらいまでの深さまでこんな感じでね 切り込みを入れていきまーすはい [音楽] 切り込みを入れました ひっくり返して 同じように 切り込みを

入れていきます [音楽] はい切り込みを入れましたらよいしょ あとね端からね こんな感じでちっちゃく切ってくだけ そうするとねこんな風にねもうみじん切り になっちゃいますのでやってみてください はいこのようにねみじん切りを終えまし たら はいボールとかねどんぶりにね入れちゃっ てください [音楽] はいそうしましたら続いてはね ネギさんの方にはいこちらをごま油 お塩 [音楽] そして 味の素 で [音楽] ニンニクさんの方はこうやってね ニンニクの粒子機こちらを使いまして いいよいしょ よっ どこ行った はいこんな感じね潰してくださいもしくは ねすり潰してもOKです [音楽] そしてあとはお好みでね 量的にお好みなんだけれどもこちらねはい ブラックペッパーさんをはい ゴリゴリと これ結構ね味のポイントとなりますので ちょっとね多めに入れちゃってください [音楽] こんなものかな [音楽] 結構ねこうやって見るとね ブラックペッパーいい量入ってるでしょ そうしましたらこちらをあとはね スプーンとかでねこうかき混ぜておいて ください よしはいこんな感じでね ネイションの方の タレっていうかね 味付け用なんですけども 本当はもうちょっとねごま油入れてもいい んですけれども入れすぎちゃうというのは 今度ねなんていうのかなここ ぐちゃぐちゃになっちゃうので今回の ちょっとね大さじ1とね 少なめにしております で認証の方はねこんな感じになっており ます [音楽]

はい続いてはねこちらね豚バラのスライス さんなんですがこちらはどうしようかな 本当ね好きな大きさでいいんだよね食べ やすい大きさに来てもらえればいいので 今回はねちょっと 豪快にねよいしょもう 半分 はいこんな感じでねちょっと大きめに切っ ちゃいまーす [音楽] はいそしてこちらね豚バラさんとはい ネギ小のタレここまでできれば下準備 完了ですそれでは フライパンコーナー行くよー はいそれではね日は中火でつけていきます はい今回はね豚バラさんなので 油はねほんと軽めにさらっとねこんな 感じで引くだけ もう豚バラさん自体からな油が出ますので 余分に油は要りません [音楽] そして 軽くねこちらねフライパンの方温めて ください [音楽] はいフライパンの方が温まってきましたら こちらはい豚バラさんを入れて炒めていき ますしっかり色が変わるまで炒めて ください [音楽] [音楽] やっぱねなんていうのかな [音楽] 北海道の方はねだいぶねこう日中の方も 気温もそんな高くないかなま30度 なかなか行かないし 夜の方はねもうね 柔道代前半13度とかね14°cぐらい までね下がってきますなので結構ねこう 夏バテいった回感じはねもうねないのかな と思っておりますが 地域的にはねやっぱり今週の方はもう まだまだ暑いっていうことなんですけれど もまあそんなわけもあってね今回はね 暑さに負けないようこうね冷たいもの ばかりじゃなくお肉もしっかりと食べて スタミナつけましょうということでね ちょっとね今回はねこのネギ塩豚丼 [音楽] ちょっと作っていこうかと思います [音楽] はいしっかりとねこれねお肉の色変わって きました 変わってきましたら [音楽]

はいこちら 先ほど作ったねネギ塩だれはいこちらをね ドドーンと入れちゃいまーす [音楽] はい入れましたらしっかりとこうね かき混ぜて会えるような感じで やっぱこうニンニク入ってるからすごい 入手してきたね もうたまんない [音楽] ちょっとね軽めにネギの方にもね火を通す 感じで炒めてください [音楽] よいしょ こんなもんかな はいしっかりとね火が通ったのでここでね 火を止めて盛り付けていきます はいそれでは盛り付けとなりますいつも 通りね頑張っといきたいところだけど ちょっとね ネギさんをねこんな感じでお肉で集めて あげて そしてそれからガバッとはい盛り付け [音楽] そしてトッピングねはい白ごまさーん そして小ねぎさん [音楽] 最後はねこちらはね レモンなんですがこちらを最後に 絞ってあげてください 全体にねこれレモンの汁をかけてあげて さっぱり感を出します よし はいということで今日はこちら 何しよう 豚バラ丼の 完成ですどうかなーお肉もりもりそれでは 食べていきたいと思いまーす はーい今日もお疲れ あー美味しい最高 それではいただきます今日はねこんな感じ ですよどうかな ほら見えるかな もうお肉もりもりだからね そしてニューの方はねこう 長ネギのいい香りと ニンニクのねこう ガツンとした 香りがします [音楽] 味付けもねシンプルでねお塩だけなんでね さてさてどうかな [音楽] うーん まるまい

もうね最高 [音楽] うんなんて言ったらいいかわかんないこう いうとこねヘッドだよね なんだけれども 肉のねやっぱりうまみもそうですし やっぱり塩だけのこの味付けなんです けれどもその分のせいかやっぱこう 豚バラ自体のねこうお肉の美味しさが しっかりと触ってきます 大丈夫かな [音楽] そして塩だれのねこね 味なんですけども 黒コーションも効いてて うんあー [音楽] ほんとねたまんない どんどんねこれご飯進んじゃうそして [音楽] 豚バラを使っているので最後ね仕上げにね でもかけてあげると 食べた感じかなさっぱりとしていて さらにねこうね食欲が増す感じです はいということでね近くで見るとこんな 感じですお肉ほんとたっぷりでもりもり でしょ 味の方もねほんと 塩ダレがねほんとこれね今回のやつ 美味しいのさ [音楽] うん いやーでもねほんとね味の決めてやんね 最後にかけるレモンかなこのレモンを かけるかかけないかで本当に 味にね大きな違いが出ると思います はいということでよいしょ 食べてみたい方は 作って みてねー はいということで今日のこちら ネギ塩 豚バラ丼の ポイントなんですが 先ほども言いましたが一番のポイントは この レモンこちらは最後に必ずかけてください お肉炒めてる時とかにねこうかけちゃうと どうしようこのレモンのこのフレッシュ感 がなくなっちゃいますので 必ず最後仕上げにかけるようにしてあげて くださいもしくはね スライスしたレモンとかもこう添えて あげると本当ね見栄え的にも良くなると 思います

はいということで今日の動画は以上となり まーす ご視聴ありがとう ございました この出汁さんのまかないチャンネルでは 大分簡単で作れて美味しい料理どんどん 紹介しております 次回見逃したくないという方是非とも チャンネル登録よろしくお願い致します ペルーのマークをタップして 通知設定 高評価の グッドボタン Twitterのフォローもお待ちして おります それではまたねー [音楽]

今回は『ねぎ塩豚バラ丼』😊🍚
お肉たっぷりでモリモリ食べて、残暑を乗りきりましょう👍
味のポイントは、ブラックペッパー！
ちょっと多いかな？くらい入れちゃってくださいね👍

材料

豚バラスライス　150g

長ねぎ　20g

にんにく　1片

ごま油　大1

塩　小1/2

味の素　少々

ブラックペッパー　適量(たっぷり)

白ごま　少々

小ねぎ　少々

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