【糖質オフ】簡単！ヘルシー！生おからでポテトサラダ/ふんわりしっとり♪まるでじゃがいも！パサつきゼロ！本当に美味しいポテトサラダの作り方【ダイエットレシピ】

【糖質オフ】簡単！ヘルシー！生おからでポテトサラダ/ふんわりしっとり♪まるでじゃがいも！パサつきゼロ！本当に美味しいポテトサラダの作り方【ダイエットレシピ】

今回はじゃがいもを一切使わずに低糖質 ヘルシーなポテトサラダを作ります見た目 も味わいも騙されてしまうほど本物の ポテトサラダに仕上がります よこんにちはダイエット料理研究家のりさ です今回は生おカラでポテトサラダを作り ますなんとじゃがいもとマヨネーズを一切 使用しないのでダイエット中も大感ゼロに 楽しめます見も味わいもまさにポテサラダ そのものなので低糖質ヘルシー中でも大 満足してもらうことお約束します作り方も 簡単で茹でたり潰す面倒な手間がないので あっという間に作れますそれではレッツ クッキンはいでは作っていきますもう本当 に面倒な手間は一切なしで面倒と言ったら この最初の具を切るところだけです本当に 後はもう混ぜるだけなのでキウリは ちょっと輪切りにします最初に具材を全て 切っておきますその後ボールの中で合える だけですちなみにコバチ5人前の分量でご 紹介していきますちょっと器に移して塩を 少々まぶして1つまみほどまぶして軽く 揉んでおき ますしなっとするまで少し放置しときます 10分くらい放置してその後手で軽く水気 を絞っておきましょうでは玉ねぎはにみん 切りにします食感は残したいので粗目の みちん切りで大丈夫ですちょっと絡みを 押さえるために水に少しだけさらしておき ます5分くらいでニンジンは胃腸切りにし ますラップに包んでちょっと若干閉めらせ て600Wのレンジでこのまま1分チし ます 1分チンしてきましたこれで簡単に人参に 火が通りましたよ茹でる手間がないから 簡単ハムは1枚を探索切りで切っていき [音楽] ますゆで卵は片タイプを2個用意しておき ましょう熱湯に入れたら12分中火で茹で たらしっかり片になっていますちなみに 冷蔵庫から取り立ての卵をネットに入れる と破裂しちゃうので茹でる前に必ず水洗い をしておくと破裂を防ぐことができますよ 白身だけをみぎにしておき ますこんな 感じはいではそしたらあは調味料と具とお 殻を入れて仕上げていくだけですで今回 マヨネーズの代わりにヘルシー低糖質な ヨーグルトをマヨネーズの代わりとしてで 使いますプレーンのヨーグルトは120g ヘルシになるだけでなくヨーグルトに含ま れる水分のおかげでおからのパサつきを しっかり消してくれる効果がありますで 小出しのためにお味噌を小さじ2杯分入れ ますヨーグルトとお味噌って実はすごく 相性良くって少し加えるだけでマヨネーズ を入れたからのような味わいとコを 引き出してくれるんですあと発酵食品同士 なのでダイエット効果も抜群な組み合わせ ですでラカンとも小さじ2杯こちらはお 砂糖に変えてもらってもいいですがただ ラカントに含まれる糖質は血糖値の上昇に 影響を与えないので太りにくい甘味料に なっていますカロリーも0なので ダイエット中おすめです塩を1つまみ入れ て椒も 少々でマヨネーズが入ってなくてあまりに もさっぱりしすぎちゃうのでこのオリーブ オイルを大さじ1杯入れ ます豆乳も大さじ1杯おはどうしても水分 を吸ってパサついた食感になりがちなので その補水効果としてこの豆乳を入れてい ます最後味見をしてお辛感が気になるなと 思ったらさらに大さじいっぱい追加してみ てくださいだいぶそれで解決すると思い ますよで味の引き締め役として酢を小さじ 1杯 では一旦これをよく混ぜますたっぷりの 発酵食品と健康的なオリーブオイルが入っ たダイエット効果美容効果抜群の自慢の ポテトサラダの調味料ですしっかりと水分 と油分を含んだこの合わせ調味料がおから のパサつきや癖を消してくれるん ですはいこんな感じで大体お味噌も なくなったところでお殻を入れましょう じゃあ今回じゃがいもの代わりの生お殻を 100gスーパーの豆腐コーナーに置いて あるような生のお殻を使いましょう火を 使わずにそのまま食べることができるので じゃがいもを使うよりもとってもお手軽 ですではまずおからのみを合わせ調味料と まinfなく混ぜ合わせておき ましょうそしたらあとは具材を全部入れて いきますキュリハムニンジン 玉ねぎ 卵大きくざっくり混ぜ ましょうちなみに今回入れてる具材は私の おすすめオールスターズでご紹介してます が具材の変更は自由自在ですただおからの ポテトサラダのポイントはこんな感じで 具材の分量は割とたっぷり目が美味しく なるように感じ ますでは今回も驚くほど低糖質低カロリー に仕上がったので一般的なポテトサラダと 比較してみましたまず一般的なポテト サラダの1人分が 136kgで糖質量は16Gメイン食材が ジャガイモで味付けもマヨネーズな分どう しても糖質とカロリーともに高くなって しまうんですよねですがこのお空のパテト サラダになると1人分が97kcalで 糖質量はたったの 3.4gボリュームは変わらないのに メイン食材をお殻に置き換えてさらに油も 大さじ1杯しか加えていないのでカロリー 糖質ともに大幅カットが叶いますさらにお 殻にはダイエット中には欠かせない タンパク質と食物繊維をしっかり含んで いるので太らないどころがむしろたっぷり 食べても痩せ効果抜群のそんな夢のポテト サラダになっています [音楽] ポテトサラダはたっぷり5人前作れるので 余った時はリメイクしていただくのも とってもおすめです今から私のおすすめ アレンジ法2戦をサクっと見せしていき ますねまず今作っているのはポテトサラダ グラタン ですパテトサラダをグラタン皿に乗せたら ケチャップとマスタードを適量を乗せて いき ましょうそして最後ピザ用チーズを たっぷり乗っけてトースターでこんがり チーズに焼き色がつくまで焼けばポテト サラダグラタンの出来上がり [音楽] ですでは次は簡単にスパニッシュムツを 作りますまず卵を2個溶きほぐして豆乳 大さじ1杯と塩コショを少々振り入れます そしてピザ用チーズを20gほど加えてお からのポテトサラダを100g加え ましょうざっと混ぜたらオリーブオイルを 熱したフライパンに全て流し入れ て弱火で蓋をして5分ほどさらに裏返して 弱火で2分ほど焼きましょう裏返す時は蓋 を使うと簡単にきれいに裏返すことができ ます [音楽] よはいではお殻で作ったポテトサラダ いただき [音楽] ます う ふふとっても美味しいですとっても ふんわりしてて滑らかな舌触りでしっとり してます全然お殻の嫌なパサつき一切感じ ないですで味わいもマヨネーズ一切入って ないのにマヨネーズが入ったかのような クリーミーさがすごくあります味も とっても美味しいもうポテトサラダ感満載 ですでラカントとお味噌を少し加えてるの で甘みとコがしっかり感じられてすごく パクパク食べやすい優しい味わいのポテト サラダになって ます う うふ酢のさっぱり感も良くてもうスプーン が多分止まらない味付けですおいしいでお 殻のポテトサラダはこうやってグラクに するのも結構ポイントになっててそうする ことでパおのパついた感じがさらに緩和さ れてよりそうじゃがいも感じゃがいもで 作ったポテトサラダのような感覚で楽しめ ますで食感もやっぱり楽しいので秋が来 ない [音楽] です うんふじゃちょっと冷めてはいるんです けどちょっとポテトグラタンもいただき グラタンもいただきますもう結構冷め ちゃったんですけど [音楽] うまた全然違う味わいになります ケチャップとマスタードとチーズを加える だけですごく一気に洋食になります おいしいこれは結構もう晩に受けする子供 も好きな味だと思い ますう うんでは次はお殻のポテトサラダが入った の方もちょっといいてみます冷めても 美味しいので本当にお弁当とかにもおすめ です よ うポテトサラダもグラタンもオムレツもお 感全然ないですお嫌いさんにもぜひ食べて 欲しい ですこのオムレツは本当にじゃがいも入り のスパニッシュオムレツを食べてるみたい ですそれくらいすごくじゃがいもの ほっくり感があり ます うお殻のポテトサラダはとっても美味しい のでぜひ作ってみて くださいはい私のチャンネルでは食事改善 のみで13kg痩せたケーキを元に食べて 痩せる大ご飯やスツを作ってご紹介してい ます美味しさにこだわった簡単な ダイエットレシピをたくさんご紹介して いくので是非チャンネル登録とグッド ボタンよろしくお願いしますでは次の動画 までバイバーイ [音楽]

52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は、生おからで『ポテトサラダ』をご紹介♡
じゃがいもとマヨネーズを一切使わないので、たっぷり食べても罪悪感はゼロ😊　
まるでじゃがいものこのポテトサラダは、おからのパサつきを極限まで抑えるための工夫満載❣️ 本当に美味しい！むしろおからの方が美味しいた思っちゃうかもです🤗
作り方も超簡単で、茹でたり、潰す面倒な手間がなく切ってあえるだけ♪10分ほどで作れます👌🏻　家族みんなで楽しめるダイエットレシピ♪是非騙されたと思って一度作ってみてください🌼

材料　(小鉢5人分)
生おから　100g
ゆで卵(固茹で) 2個
人参　40g
きゅうり　1/2本
玉ねぎ　20g
ハム　1枚

※合わせ調味料
プレーンヨーグルト(無糖)　120g
ラカント（砂糖代用可能) 小さじ2
味噌　小さじ2
オリーブオイル　大さじ1
豆乳　大さじ1〜2
酢　小さじ1
塩胡椒　少々

🌟具材は自由
・ツナ ・ベーコン・ウインナー
・かまぼこ・ちくわ・コーン
・ミニトマト
などなんでもok❕

🌟余った時のおすすめリメイク
・グラタン・オムレツ・コロッケ・パンに乗せて♡・肉巻き
などいろんな料理に合います❕

🌟レシピの追記&ポイント
①具材はなんでもいいですが、たっぷりめがおすすめです♪ ゆで卵はなるべく加えてください♪

②最後味見をして、物足りなければ塩胡椒で味を整える。また、水分が足らないようであれば豆乳を大さじ1足してください♪

🌟保存期間
・冷蔵庫　3〜4日間

🌟 栄養計算
・全量
【100Kcal、糖質2.8g、タンパク質10g、脂質5.8g、食物繊維2g】
・1/2量
【50Kcal、糖質1.4g、タンパク質5g、脂質2.9g、食物繊維1g】

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