スーパーの食材で作ったとは思えない！絶品きのこクリームパスタ｜クラシル ｜#shorts
スーパーで揃えた食材とは思えない絶対 作ってこれ本当においしいしめじ舞茸 なめこ油を使わずに腹入りしていきます ベーコンの香ばしい氷も油に移ったところ でなめこ ぬめりを鍋底に張り付かせて焦がすように 炒めていきますなめこがポルチーニ食べて きます 全ての焦げが旨味に変わった瞬間です手軽 に牛乳で拭いていきます 殻からの軽いキノコになってますオイルを 加えて下味こちらの鍋に加えます 旨味を凝縮したきのこを加えてしっかり 煮詰めていきます 濃縮感が増すことで立体感がですクリーム 入ってないですけど牛乳で十分しっかり 湯切りすることでパスタがねベタつくその ベタついたパスタの表面にソースを一旦 絡めます1本1本にね美味しいソースが似 たーっと張り付いて水っぽい音にはなり ません 粉チーズ加えます僕が出しますいい オリーブオイルの香りをねまとわせたら 完成です
#pr
「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピ、きのこクリームパスタのご紹介です🍝！
本編動画は添付のリンクよりご確認ください♪
#きのこ
#クリームパスタ
#イタリアン
50 Comments
かなり煮詰めるんですねー。
ちょっと時間がかかりそうだけど、今度やってみます！
キノコは必要だけど？ナメコか、椎茸の戻しぐらいです。
キノコ嫌いなワイ、震えながら見物
つくりたい！！！！！
チーズ牛丼とか食べてそう
こんなに安い材料でもこれだけ美味しく出来るのは本当に技術を培った人でなければ作れないと思います😊
是非試してみたいなぁ😆✨
なめこでポルチーニ再現できるの…！？天才じゃん…
作ろうと思って買い物行ってきたのに、なめこ忘れた😢
この方もいつかどこぞの女優のsioを吹かせるのか
ナメコは斬新
牛乳で充分！ってところが最高に大好き。美味しそすぎて今から作ること考えてワクワクしてます。
カメラ近くて酔うw
作りました!!
めちゃくちゃおいしかったです🤤
なめこの炒めが甘かったのか
ぬめりが出て 微妙だった
もうちょい焦がすべきだったか・・・
音楽いらなーい
スーパーでほとんどの食材揃うでしょ😅
これはうまいねえ
ガス代かかりすぎじゃ？
庶民は燃料費が上がってたいへんなんよ？、
パスタの湯きりをしっかりすると言う工程をずっと忘れていました❤
こういうの、結局調理器具とか調味料は良いの使ってそうだからあんまり参考にならないんだよな。
あと「スーパーで」って言うけどレベル感はどこなんだろう。成城石井なのか玉出なのかで多分だいぶ違うぞ。
ぜひ次は玉出の食材と激安フライパン(使い込み)で作って欲しい。
スーパーで揃えられなかったらどこで揃えられるんや
牛乳嫌いなら
入れなくても
おいしそう
作って欲しいな😂
私食べる人😅
よろしく😃✌️
これ作ったけどめちゃくちゃ美味かったー！
スーパーで揃えた食材で美味いものは作れるやろ笑
舞茸が美味いんですよ
作ってみました！
めーーーーちゃくちゃ美味しかったです！
ありがとうございます😊
ゆげさんいつも最高だよ
説明で美味い
このパスタ作ったらマジで美味しかった
当たり前だけど料理人ってめちゃくちゃ計算しながら料理作ってるんだなって
きのこ苦手だけど美味しそう……
😂牛乳が無理😂それ以外は旨そう
絶対に美味しいに違いない！
たとえスーパーの食材でもやはり、プロでないと自分にはできない。お金を払ってでも食べたいと思うものだ。
これは激ウマですよ。
フライパンの説明書に「乾煎りしないでください」って書いてあったもん……作れない……
きのこは普通にうまいやん
オイルは牛脂を少し溶かしたオリーブの方が香り高いよね！なんで使わないんやろ
全工程に理由があるからずっと喋ってられるんやろな
これは作ってみたい！
音がなんJまとめかとおもった
めちゃくちゃ美味そうです😊
やってみます🍴
見た目がちょっと、、
これ2回作ったけどめっちゃんこうまいでづ❤
味付けなし！
喋りがまずうまいのよ
これ作りました。
めちゃくちゃうまかった
このパスタはマジでマジで美味かった🎉
生クリーム使わずにマジで美味い濃厚🍄クリームパスタ、素人でもできた❤
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