シェフがオリジナル醤油で作った和風パスタが過去最高レベルにうますぎる
どうもうましうおですいや久しぶり になんとあの大人気普通のショップから 新作が出ちゃうんです よこれね 結構いいっすねやっぱりなんか日常品をね 美味しくしてくっていうのはすごいいい ことなんでもう早速行っちゃいますけど じゃーんちょデザインもかっこいいですよ ね普通の 醤油ななんすかねなんか醤油って結構使う けど僕なんか結構やっぱしょっぱいって いうか笑味強いなみたいに思っちゃうこと が結構あったんでこれはねその塩味の角を 取りながらま微妙にこう調味してって ちょっとこうこだわりの出汁がちょっと 入ってたりとかまちょっと砂糖入ってたり とかして本当になんかにちょっとかけたり とかしたらもうそれだけでご飯が進んじゃ うっていうか進むくんだし 料理しても本当になんかメツほどいかない けどなんかそういう万能系なんで是非今日 はこれを使った激簡単和風パスタを作って いっちゃおうかなみたいな ね眠り きしろ あも分かりやすく言うともうこのまんま 焼いおにこであののりで行ったらもう最後 最高ちゃんやっぱなんかしょっぱくなくて ちょっとこう出シっぽくてほかに甘いこれ も絶対超おすすめなんでいもうこれでワグ パスタしたら超うまいんで早速やってみ ます [音楽] かフレント ベーコンえニンニクまキノコ適当にで オリビオオリビオと バターと醤油靴のでパスター今日は 1.7じゃあまずはね恒例 のはいこれどうですかねあちょっと多いな ここだなこれプラス マイナス5だっ たらフラペチーノグランデでいいですか いき ます あ嘘でしょ10g足り ないこれ抜かした分足りなかったなじゃ まず下まほれ草も一応ちょっと洗ってるん すけどちょっと軽く本当は俺ここ好きだ から使ってもいいんすけどやっぱ一般の人 はここはちょっとみたいな砂も噛んでたり とかするんででまあ一口ないぐらい こザック ザあんまり和風パスタみたいな時に細くく 咲いちゃうと食べ応えないからまこれ ぐらいでいいす
よでニンニクちゃんす ねニンニクちゃん可い [音楽] でなんかまあブロックっぽい方がいいすよ ねあの薄着になっちゃうよりこんな感じの やつ でそしたら肉ちゃんを入れていきます こんな感じ ねはいでオリーブ オイル冷たい状態で ねベーコンこ上の方に置いとくっていうね ちょっとはいじゃこの状態 でこんな感じでアバブが出るまで はちょっと強火と中火ぐらい ではい7分 ぐらいですかねこれベーコン入ってるんで 今日はニンニク全部色づく前にこう油と 一緒にベーコンも一緒に炒めていきます そうしないともうニンニク色づいてから ベーコン炒めたらも全然あのニンニク火 入っちゃうんででニンニクがこう色づくの を待ちながら色づいたらキノコでほれ草 みたいな感じ でそしたらニンニクがちょっと色づく手前 ぐらいにキノッピーもいき ましょうキノコ結構あれ吸うからね油を ねいい感じじゃないですか これ美味しそうですよそしたらある程度 こうちょっとねにあの炒まってきたってか こう全体にキノコ行ったらここで追い バターでちょっと炒めてきますバター入れ て レピンほれピもこでバター入れたらほれピ もちょっと じじ言ってきてでしょ いい感じにあすごいニンニクと ねそいそうすシュこねこれで軽くシュっと こう絡めたら自 で70ccぐらいすかね約レドル1杯より 弱ぐらいで引止め ますこんな感じ でうわもうめっちゃ美味しそうほらこの 感じ分かるバター醤油でこれでしょこれを 最後パスタにすわしてもう完璧優勝みたい なあと1分これ絶対うまいんだよねもう みんな誰しもが好きじゃんで誰シは ストリートファイター2ていうねバター 醤油パスタってうまいよねでちょっと出汁 入ってるから出汁入れなくていいわけ普通 の醤油だと普通の醤油じゃなかったら本当 にただの醤油バになっちゃうからちょっと カ入れたりとかさコブチ入れたけどさ色々 あるじゃんそういうのといらないから一切 そういう技らしいのない [音楽]
からぱ残り20秒そしたらソースを ちょっとあっためていき ます 20 9876全然指関係な いっすなりまし たそしたらちょっとこうゆで汁切りの豆乳 で こんな感じではいこんな感じですねさっと こうあえてでちょっと吸わせながらながら のまだ水分残ってる段階で最後まとめの バターまとめのバターでバター入れたら しっかりバターが溶けるぐらいこう絡め てうわ超いい匂にし てるこれ家で出てきたら最高のやつ [音楽] じゃん うわあ完璧す ねでしっかりスープ吸ったらこんな感じ で盛り付けていき ますちょっと雑に持ってきたいすねこれは でもうこ感じでうわこれも家じゃん完全に 家の落ちそうじゃんほら ほらほら 見てこの家のごちそ 感はいで仕上げにこれを ねまちょっと小さじいっぱいぐらいかけ てるこんな感じで最後このちょっとあえて のあえてのこうなんつのちょもう回もう 1.5ぐらいちょっと輝ける感じがいいと 思いますね はいあっというま普通の醤油を使った超 簡単えガリバタ醤油 風 [音楽] ですもうほれ草がやばいでしょほれ草が すでに美味しいと言っておりますいただき ますあのパスタズズズ食べちゃ め間違い ないこれは優しいなんかもうワパの 極み うーん超美味しいめっちゃ美味しいね もっと醤油かけてもいいぐらい途中 からちょっと慣れてきたらもうちょっと ガっとちょっとかけてこんな感でも全然 しょっぱく ない うん うまい後から醤油やばい ねなんかハッシュタグ後から醤油じゃ ない水がうまい ねこれ和パスタ相当うまい ね超簡単じゃないだっ て厚揚げとかにもかけたいねあと ぶっちゃけ刺身超うまいよこれこれに
ちょっと生入れてイカさとか食ったらもう 半端ないよイカの刺身かトロとかマグロと かおすすめなん でこれでも超うまい な甘いなんか自然にやばいいや本当に 卵かけご飯とかし刺身あとパスタまあとな んだろお餅とかまその辺のやつ基本醤油 かけるやつ全部これに書いてもらったら めっちゃ違いわかるからぜひ以上うまし でし た H
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ガリバタ醤油のパスタ
▷材料
・パスタ(1.7mm) 100g
・ニンニク 1片
・ベーコン 40g
・ほうれん草 50g
・お好みキノコ(舞茸、しめじ使用) 40g
・オリーブオイル(ピュア) 15g
・無塩バター 7g
・仕上げのバター 7g
・(ふつうの)醤油 10g
・(ふつうの)醤油(上がけ用) 適量
▷作り方
・ニンニクはみじん切り、ベーコンは棒状にカット、ほうれん草は一口大にカット、キノコは手でさく。
・1%の塩水でパスタを7分30秒茹でる。
・フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ熱し、弱火でじっくりとオイルにニンニクの香を移していく。
・ニンニクがうっすら色づきてきたら、ベーコンを入れ軽く炒まったら、キノコを加えて炒める。
・ベーコンとキノコに焼き色がついてきたら、バターとほうれん草を加えて軽く塩をし、醤油を入れ茹で汁を加える。
・パスタが茹で上がったらフライパンに移し混ぜ合わせ、仕上げにバターを入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けて、上から数滴ふつうの醤油をかけたら完成
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
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「グランサポリ バルセート ラウデンセ(ホワイトバルサミコ)」
基本これ使えば大概美味しくなります
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「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
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「ベンリナー スライサー」
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「(ふつうの)塩」
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15 Comments
痩せ飯おしえてほしい
醤油ほしい🙌
買おう🙌
醤油はしょっぱくてポン酢で代用することが多いので、この醤油、さっそく試してみたいです。
鳥羽さん!東出さんのチャンネル見て!このチャンネルは猟師の料理チャンネル化してて、鹿のカルボナーラ、鹿のレバーペースト、鹿のハツ刺しなど全部むちゃくちゃうまそうで、キャンプのレベルを超えてる😆鳥羽さんとも相性良さそうだからコラボしてほしい😊
高いんじゃねって思ったら、思ってたよりも全然安かった
監修包丁の発売はあるのでしょうか?
あ、指関係ないんだ笑 美味しそう今日も最高です😊
美味しそうだけど塩分が心配になっちゃいました。
相変わらずで面白い
黒髪の方が好きよー😆w
うんまそー!!!
お醤油割引き広告見たので購入しょうとしたら消えてしまい😭📱操作できないので😭😭
3本注文方法教えて下さい🙋♀️
作りました
しょう油はだし牡蠣醤油ですが。
美味しい!
ふつうの醤油ってご家庭ある醤油のことかと思ったら、鳥羽シェフオリジナルの醤油のことなのねw
絶賛されてた牡蠣醤油でもいい?買っちゃったから・・・
いつものこととは分かっててもデカコップでやっぱちょぅとしょっぱいのか…?ってなって笑った