フライパン1つで！【カルボナーラ】ワンパンとろとろ最高です#shorts
今日はワンパンカルボナーラを作っていき ますこの今出た油の中に 粗く引いた 胡椒を入れますでしっかりここまで行った のでお水が入ります でワンパンで茹でていくので2gぐらいの 塩が必ず入りますで今お水のこのベースが 沸きましたそしたらパスタを入れていき ますでパスタを入れたらこの沸いたものを パスタに回しかけてでこの状態で 袋表記1分も時間を茹でていくので今日 12分茹でていきますはいそれでは今 茹で上がりの時間なんですけど 火を切るで切ったところにこの先ほどの ベースを加えます 混ぜ合わせることによって ちょうどいい感じのトロトロなソースに なるんですよはいそれではいい感じに絡ん だので盛り付け入ります はいこれでワンパンカルボナーラの完成 です
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【カルボナーラ】
材料
スパゲッティ 70g
卵黄 2個
パルミジャーノレッジャーノ 7g ※粉チーズでもOK
ペコリーノロマーノ 7g
ベーコン 35g
黒胡椒 適量
塩 適量
水 390cc
オリーブ油 大1
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#パスタ #ワンパンパスタ #カルボナーラ
20 Comments
フライパン１つで完璧に仕上げたいガチ勢の皆様！本編は画面から飛べます！
ひと口分しかない😂
ショートじゃ先ほどのベースがわからんｗ
ベースはどこで混ぜたのかな？😅
水蒸発しなくて余っちゃう人はちょっと少なめに入れて足りなかったら足す方式にしたら良いですよ！
明日作ります✨😋
粉っぽさをカルボナーラのとろみに活かすレシピがうまい
麺20gくらいかな
初めてってぐらいレシピに従い作ってみています！楽しみ❤
こういう脂身の多いベーコン売ってないんだよな。パンツェッタやグアンチャーレはなおさら無い
簡単そうに作ってるけど、水分量の調整とか難しいんだよな・・・さすがプロ
大食いなせいで、こういう動画見ると
いつも麺すくねぇよ！って思ってしまう😢
ワンパンってひとつのフライパンでできるよってことやったんや！1発で作ったるぜベイベ〜！！って意味や思てた😅
このベーコンで出来た焦げが旨いんですよね
…ワンパン？
私は水入れる時にベーコン取り出す派です。
美味しそう😋作りたいです
これは1人前でしょうか．．．．．．．．
私はこれで2キロ太りました
大量に作って家に配達に来てほしい