【だしで旨さ倍増】スーパーのマグロが劇的に美味しく☆川島流マグロの漬け丼の作り方【海鮮丼/刺身/卵】
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どうも！川島ofレジェンドです！
今回は「マグロの漬け丼」を作りました！
簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪
リクエストがあればコメント欄に書いてください！
▼今回の材料
・マグロ（切り身）：適量
・ご飯：１パック
・大葉：適量
・いりごま：適量
・たまご：（黄身）：１個
・だし：１パック
・醤油：大さじ２
・みりん：大さじ1.5
・酒：大さじ１
・海苔：適量
▼今回のダシ
津乃鶴だし
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#マグロの漬け丼 ＃海鮮丼
26 Comments
なんで漬けってこんなにも美味しいのでしょう。ちょっとみりんでとろみがついて美味しいですよね。白身魚でも美味しいですよ。黄身も最高ー。
いい照明をお持ちで
こんばんは、美味しいそう…絶対作るよ
今日はパプリカの出汁酢を作りました。
川島さん良い出汁を
教えて下さって有り難う御座いました
何杯いけちゃう
超簡単❣️
うちの娘大好物なので作ってみます。
アカンやつ‼️←誉め言葉
もう、とにかく美味しそうです！✨簡単なようで、タレを冷やす時間の短縮や漬ける時間のコツ、我流だと時間がかかったり失敗するポイントなんですよね。🗒✍🍀ダシの旨味で極上の漬け丼、作るのが楽しみです。
1200円かと思いましたが700円…😳…😍
今回の動画のように卵の黄身だけ使う場合、残った白身はどうしたら良いか悩んでしまうので白身を使った動画も紹介してください！
出汁入れても美味しいのか
作ります！
川島さ〜ん💕猛暑で食欲のない時にぴったりのご馳走です◡̈♥︎自分で漬けを作ると濃すぎたり味が決まらなかったのですが川島シェフのレシピで、これからどんな食材も簡単に美味しく漬け丼❣️を作ることができて嬉しいです(。◕‿◕。)
早速色々な刺身でチャレンジします🍉目指せ❗️YouTube盾❣️応援してま〜す⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
出汁使う飯なんだかんだいっちゃん美味えわ
私鮪大好きなんです(;;*ω*;;)回転寿しに行くと必ず初めに食べます🍣
うまそー！！
定番のマグロの漬け丼ですが、うまそうですね😋
この時期にピッタリですね！！
大葉はめっちゃすきなんで必ず入れて食べます！！
こんなに美味そうな飯作れる人がアイアン4ってまじ？
痩せたね
痩せてイケメンになっとる！！
美味しそう！早速買い物いきます😀😀🎶🎶
え！川島さん料理チャンネル開いてたん！？漬けマグロ食べたいと思って調べて良かった(*^_^*)これから参考にしてこ！
ぴらめきーの
美味しそうなので作りたい。ありがとうね。
2021年2月、この料理が吉本社員食堂のメニューになるとは！
メッチャ旨そう！！！
てか、これにサラダや味噌汁付けて500円で食べられるとか原価割れしてるやん！吉本凄いね😳
しゃーねーからいいねしたぞ
作ってみました〜‼️
今までのヅケだれなんだったんだ〜
とても美味しくいただきました❣️
汚いので調味料をまな板の上に置くのやめた方がいいですよ。美味しそうなので作ってみます。
Good👍