【DAIGOも台所】じゃがいもとソーセージのグラタン｜クリーミー＆コク！！
【じゃがいもとソーセージのグラタン】
＜材料（2人分）＞
じゃがいも（メークイン） 2個（300g）
ソーセージ 6本
牛乳 70ml
バター 20g
卵黄 1個
ミートソース 200g
バージンオリーブ油 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
＜作り方＞
1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、熱湯に約1％の塩を加えて火が通るまでゆでる。
2.ソーセージは1cm幅に切る。
3.フライパンにバージンオリーブ油を熱してソーセージを中火で炒め、ミートソースを加えて軽く煮る。
4.じゃがいもに火が通ったらザルに上げて水気をきり、鍋に戻して熱いうちに粗くつぶし、牛乳を2～3回に分けて加えて混ぜ、バター、卵黄、黒こしょうを加えて混ぜる。
5.グラタン皿に3のソースを敷き、4をのせて広げ、トースターで焼き色をつける。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
