ちろちゃんのあたふたクッキング おうちで世界ごはん でやっていたニラとアサリのチヂミを作った。＃shorts

ちろちゃんのあたふたクッキング おうちで世界ごはん でやっていたニラとアサリのチヂミを作った。＃shorts

はい今日はですねお家で世界ご飯でやって たチヂミを作っていきます 使用するな すごい材料だけどもこんなにある生地から いきます小麦60こちらに片栗を20砂糖 5強いひとつまみはいこれで一旦混ぜます ここに水70mlと 溶き卵1個分入れて 混ぜていくとはい1/4束を使います ニラきた 玉ねぎ1/4 切りましたこの生地に2台出ます玉ねぎも 入れますこちら40G入れます シェダーチーズ4枚分入れていきますはい これで混ぜておきます キズナ1/4 束を4cmぐらいに切ると 豆苗一袋の1/4を同じく4cmぐらいに 切ると 長ネギ8cmぐらいを千切りごま油をさじ 2と ナンプラー大さじ1入れます縦をこちらに かけて混ぜていきますはいできました フライパンにごま油に生地入れます片面2 分茹でてましたひっくり返しますはいこれ で2分仕上がりですこちらにこの トッピングをかけてきますはいできました ニラとアサリのチヂミではいただきます

2022.9.16 この日はノンストップのおうちで世界ごはん でやっていたニラとアサリのチヂミを作りました。
材料
アサリのむき身(冷凍) 40g
チェダーチーズ(スライス) 4枚
ニラ 1/4束
たまねぎ 1/4コ
生地
小麦粉 60g
かたくり粉 20g
砂糖 5g
塩 ひとつまみ
卵 1コ
水 70ml
ごま油 大さじ2
トッピング
水菜(4cm長さに切る) 1/4束
豆苗(4cm長さに切る) 1/4袋
長ねぎ(4cm長さのせん切り) 8cm
ごま油 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
糸とうがらし、いりゴマ(白) 各適量
作り方
アサリのむき身(冷凍)40gは解凍しておきます。チェダーチーズ(スライス)4枚は、1cm角に切ります。
ニラ1/4束は4cm長さに、たまねぎ1/4コは薄切りにします。
生地
ボウルに小麦粉(60g)・かたくり粉(20g)・砂糖(5g)・塩(ひとつまみ)を入れて混ぜ、Bの材料の卵(1コ)・水(70ml)を加えて泡立て器で混ぜます。
具材を加えて全体をざっくりと混ぜます。
小さめのフライパン（⒛㎝が良いとの事）にごま油 大さじ2を熱し、生地を入れて丸く形を整えます。中火で2分ほど焼き、こんがりしたらひっくり返し、さらに3分30秒ほど焼いて火をとおします。
トッピング
水菜(4cm長さに切る 1/4束)・豆苗(4cm長さに切る 1/4袋)・長ねぎ(4cm長さのせん切り 8cm)を用意します。ボウルにごま油(大さじ2)・ナンプラー(大さじ1)を入れて混ぜ合わせ、上記野菜を水気をきって入れ、全体にからめます。
器にチヂミ、トッピングを乗せ、糸とうがらしをのせ、いりゴマ(白)適量をふり完成。
果たして味はどうだったでしょうか
本篇が気になる方はこちらからご覧ください。

「ショートBGM」
・King Porter Stomp – Joel Cummins / YouTube オーディオ ライブラリ

#ちろちゃんのあたふたクッキング
#おうちで世界ごはん