【大根と厚揚げの素朴なレシピ】調味料は2つだけなのにマジ旨い！簡単煮物

【大根と厚揚げの素朴なレシピ】調味料は2つだけなのにマジ旨い！簡単煮物

大根1/3本 約400g 1cmぐらいのいちょう切りに切ります [音楽] 厚揚げ1枚200g 一口大に切ります [音楽] フライパンもしくは 鍋に ごま油大さじ1 中二病で熱したら 大根と 厚揚げを投入 5分ほど 炒め焼きします めんつゆ4倍濃縮大さじ2と1/2 [音楽] みりん大さじ1 水1/2カップ に立ったら蓋をして 中火で10分煮ます [音楽] 10分経過 大根が柔らかくなってたら 強火にして 汁がなくなるまで 混ぜます [音楽] [音楽] 最後にネギ 適量 [音楽] 大根と 厚揚げの煮物 完成 [音楽] [音楽]

【大根と厚揚げの煮物】少しだけ炒めてから煮込むのが美味しくできます😋

@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜

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〈材料〉4人分
大根【1/3本】約400g
厚揚げ【1枚】200g
ごま油【大さじ1】
ネギ【適量】

〈調味料〉
めんつゆ4倍濃縮【大さじ2と1/2】
みりん【大さじ1】
水【1/2カップ】

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