【1週間の晩御飯】家族の心をグッと掴んで離さない!夏に負けない節約献立5日間

晩ごはんの献立にお悩みの方はこちら🙋‍♀️誰でも簡単料理レシピをご紹介します♫
今週のテーマは『夏に負けない節約献立』
1品でもお役に立てると嬉しいです😊

🍳今週のメニューリスト
0:00 月曜日『豆腐の落とし揚げ』の献立
4:02 火曜日『ねばねばうどん』の献立
7:11 水曜日『レタスチャンプル』の献立
10:50 木曜日『麻婆豆腐丼』の献立
12:55 金曜日『にんにく醤油炒め』の献立

※買い物リストは一番下に記載しています👇

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🍳今週の献立レシピリスト

【月曜日】
0:55 2:33 『大葉の味噌汁』
1:35 2:44 『小松菜の煮浸し』
2:51 『豆腐の落とし揚げ』

【火曜日】
4:08 5:17 『もやし中華ナムル』
4:16 『シンプルねぎ焼き』
5:52 『ねばねばうどん』

【水曜日】
7:17 8:05 『おくらの味噌汁』
7:45 8:16 『にんじんのナムル』
8:34 『レタスチャンプル』

【木曜日】
10:56 『トマトのマリネ』
11:15 『たまごのスープ』
11:42 『麻婆豆腐丼』

【金曜日】
13:01 13:46 『油揚げの味噌汁』
13:18 『納豆の冷奴』
13:53 『にんにく醤油炒め』

🍆 食材と調味料🥦

(月)メイン

豆腐の落とし揚げ

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
ひじき (4g)
絹豆腐 2丁(300g)
にんじん 1/3本(30g)
鶏ミンチ (400g)
大葉 2枚(4g)
輪切りレモン 2こ(20g)

🥣調味料/2人分
しょうが 大さじ1
塩こしょう 3ふり
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ2.5

(月)副菜1

小松菜の煮浸し

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
油揚げ 1/2パック(30g)
小松菜 1/3束(80g)

🥣調味料/2人分
水 100ml
顆粒だし 小さじ1/4
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1

(月)副菜2

大葉の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
絹豆腐 1丁(150g)
大葉 2枚(4g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(火)メイン

ねばねばうどん

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
おくら 4本(50g)
納豆 2パック(100g)
うどん 2袋(400g)
たまご 2こ

🥣調味料/2人分
塩 全体に
刻みのり 4つまみ
めんつゆ(4倍) 大さじ2

(火)副菜1

もやし中華ナムル

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
わかめ 1つまみ(2g)
もやし 1/2袋(100g)
ぷちトマト 10こ(60g)

🥣調味料/2人分
しょうゆ 大さじ1/2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
鶏がら 小さじ1/4
白ごま 小さじ1

(火)副菜2

シンプルねぎ焼き

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
ねぎ (30g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
薄力粉 50g
水 大さじ3
顆粒だし 小さじ1/2
めんつゆ(4倍) 小さじ1
お好みソース 全体に
マヨネーズ 全体に
青のり 小さじ1/2
かつおぶし 2つまみ

(水)メイン

レタスチャンプル

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/2こ(100g)
にんじん 1/3本(20g)
レタス 1/2玉(290g)
たまご 2こ
絹豆腐 1丁(150g)
豚こま (100g)

🥣調味料/2人分
鶏がら 小さじ1
塩こしょう 2ふり
一味 2ふり
かつおぶし 2つまみ

(水)副菜1

にんじんのナムル

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にんじん 1/3本(60g)
もやし 1/2袋(100g)

🥣調味料/2人分
鶏がら 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
にんにく 小さじ1/4
白ごま 小さじ1

(水)副菜2

おくらの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
おくら 2本(20g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

(木)メイン

麻婆豆腐丼

⏰調理時間:30分

📝食材/2人分
絹豆腐 1丁(150g)
鶏ミンチ (150g)
ごはん 1合
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
鶏がら 小さじ1
水 200ml
片栗粉 大さじ1
水 大さじ3
-ミンチ/2人分-
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
豆板醤 小さじ1.5
甜麺醤 小さじ1.5
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
輪切り唐辛子 1つまみ

(木)副菜1

トマトのマリネ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
ぷちトマト 10こ(80g)

🥣調味料/2人分
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 3ふり

(木)副菜2

たまごのスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
たまご 1こ
わかめ 1つまみ(2g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
鶏がら 小さじ2
オイスター 小さじ1
塩こしょう 小さじ1
ごま油 小さじ1

(金)メイン

にんにく醤油炒め

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
キャベツ 1/2玉(380g)
にんじん 1/3本(40g)
玉ねぎ 1/2こ(80g)
豚こま (200g)

🥣調味料/2人分
にんにく 大さじ1/2
塩こしょう 3ふり
しょうゆ 大さじ1/2
こしょう 3ふり

(金)副菜1

納豆の冷奴

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
納豆 1パック(50g)
絹豆腐 1丁(150g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
しょうゆ 小さじ1/2

(金)副菜2

油揚げの味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 4株(100g)
油揚げ 1/4パック(10g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

👛『1週間分の使った食材』リスト🛍
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⚪︎鶏ミンチ・・・・・(550g) 476円
⚪︎豚こま・・・・・・(300g) 351円
 
⚪︎大葉・・・・・・・4枚(8g) 69円
⚪︎おくら・・・・・・6本(70g) 129円
⚪︎キャベツ・・・・・1/2玉(380g) 108円
 小松菜・・・・・・1束(180g) 99円
⚪︎玉ねぎ・・・・・・1.5こ(300g) 169円
⚪︎にんじん・・・・・1.5本(150g) 199円
⚪︎ねぎ・・・・・・・1束(46g) 129円
 ぷちトマト・・・・20こ(140g) 288円
 もやし・・・・・・1袋(200g) 26円
⚪︎レタス・・・・・・1/2玉(290g) 85円
⚪︎輪切りレモン・・・2こ(20g) 179円
 
 油揚げ・・・・・・1パック(40g) 39円
⚪︎うどん・・・・・・2袋(400g) 37円
⚪︎絹豆腐・・・・・・6丁(900g) 117円
⚪︎たまご・・・・・・6こ 189円
⚪︎納豆・・・・・・・3パック(150g) 86円
⚪︎ひじき・・・・・・99円
⚪︎ごはん・・・・・・1合
 わかめ・・・・・・2つまみ(4g)
 
 
※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️

💰購入金額
2,874円

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🧂調味料など🧀
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青のり 小さじ1/2
一味 2ふり
オイスター 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1

お好みソース 全体に
片栗粉 大さじ3.5
かつおぶし 4つまみ
顆粒だし 小さじ4

刻みのり 4つまみ
こしょう 6ふり
ごま油 大さじ2
酒 大さじ1

砂糖 小さじ1.5
塩 全体に
塩こしょう 10ふり
しょうが 大さじ1.5

しょうゆ 大さじ2.5
白ごま 小さじ1
酢 大さじ1.5
甜麺醤 小さじ1.5

豆板醤 小さじ1.5
鶏がら 大さじ2
にんにく 大さじ1
薄力粉 50g

マヨネーズ 全体に
みそ 大さじ6
みりん 大さじ1/2
めんつゆ(4倍) 大さじ2.5
輪切り唐辛子 1つまみ

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🛍️ 3日間のお買い物リスト(月・火・水)
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⚪︎鶏ミンチ (400g)
⚪︎豚こま (100g)

⚪︎大葉 4枚(8g)
⚪︎おくら 6本(70g)
 小松菜 1/3束(80g)
⚪︎玉ねぎ 1こ(220g)
⚪︎にんじん 1本(110g)
 ねぎ (38g)
 ぷちトマト 10こ(60g)
 もやし 1袋(200g)
⚪︎レタス 1/2玉(290g)
⚪︎輪切りレモン 2こ(20g)

 油揚げ 1/2パック(30g)
⚪︎うどん 2袋(400g)
⚪︎絹豆腐 4丁(600g)
⚪︎たまご 5こ
⚪︎納豆 2パック(100g)
⚪︎ひじき (4g)
 わかめ 1つまみ(2g)

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🛒2日間のお買い物リスト(木・金)
…………………………………………………………………………………

⚪︎鶏ミンチ (150g)
⚪︎豚こま (200g)

⚪︎キャベツ 1/2玉(380g)
 小松菜 4株(100g)
⚪︎玉ねぎ 1/2こ(80g)
⚪︎にんじん 1/3本(40g)
 ぷちトマト 10こ(80g)
⚪︎ねぎ 4つまみ(8g)

 油揚げ 1/4パック(10g)
⚪︎絹豆腐 2丁(300g)
 たまご 1こ
 納豆 1パック(50g)
⚪︎ごはん 1合
 わかめ 1つまみ(2g)

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4 Comments

  1. いつも観て参考にさせて頂いてます
    万能葱は根っこの所を10cm位切ってプランターに植えておくと葱が伸びてきます
    それを切って何回も食べられますよ😊