【1分でわかる】天ぷらナス茶せん切り方#shorts

Cut the tempura eggplant into julienne in 1 minute. First, drop the calyx. Yes, divide it in half. Cut it diagonally. Cut it into a wide end with this corner as the apex.

43 Comments

  1. プロの方でもまな板へ包丁を置く「向き」にザワつくことがありますが、あばうとさんは全然あばうとではなくてスッキリ!

  2. 北関東出身南関東在住民だけど外食でもこんな切り方の茄子の天ぷら見たことない…訛りがあるから地方ではポピュラーな切り方なのかな?

  3. これ見てオカンもこんなスピードでナス切ってたの思い出した…薄々気づいてたけどオカン…やっぱり料理上手だったんだな…(確信)

  4. この人ですか。タマネギのみじん切りで驚いて、直ぐに登録して、今は三つ目の動画です。今度に天ぷらを作る時にやってみます。