【ミネストローネ】トマト丸ごと最強スープ🍅#shortscooking #簡単レシピ #ミネストローネ
トマトマゴ使って可愛いパスタとともに ネストローネを作っていきますどうも保育 栄養師のわかペです夏菜が美味しい季節に なってまいりましたなこの可愛いパスタと 共にトマト缶ではなく丸元のトマトを使っ てイネストローネを作っていきます子供の 栄養を持ってベーコンではなく豚肉で作っ ていきますばっかなトマトを二さまの豆乳 お肉は子供の食べやすいように一口台に カットしてあげるトマトが崩れてグタグタ になってきたらお水を投入しますから しっかりグツグツ煮ていったらコサを入れ て塩で味付けをしていく少し茹でておいた パスタを投入していく可愛いパスタを 入れるだけで子供は食べるのが楽しくなる みたいです最後にケチャップを入れて味を 整えたら完成子供に食べやすい味の ミネストローネだよパンにつけたりして 食べちゃってくださいまして他のレシピも 投稿してるから見てね
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今回の献立は【ミネストローネ】です！
～材料～( 大人4人分 )
トマト 2玉
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
豚肉 100g
ショートパスタ 50g
●調味料
コンソメ 大さじ2と小さじ1
塩 小さじ2
水 1リットル
ケチャップ 大さじ2
ニンニク 一欠片
オリーブオイル 適量
～作り方～
※ ショートパスタは少し茹でて火を通しておく
① トマト、玉ねぎ、じゃがいもを角切りにする
② 鍋にオリーブオイルを入れて、ニンニクを焦がさないように炒める
③ ニンニクの香りがしてきたら、豚肉を入れる
④ 豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れる
⑤ 玉ねぎにも火が通ったらトマトを入れる
⑥ お肉を一口大にカットして、じゃがいもを入れる
⑦ トマトが潰れたらお水1リットル入れる
⑧ しっかりグツグツ煮て(アクはとってもとらなくてもOK)
コンソメと塩を入れる
⑨ パスタを入れて煮ていく
⑩ パスタとじゃがいもが柔らかくなったら
最後にケチャップ入れて完成✨️