基本の料理♯1 海老グラタン 〜ホワイトソースを1から手作りする丁寧な作り方〜
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【材料】
海老 4尾
玉ねぎ 80g
しめじ 40g
マカロニ 50g
ブロッコリー 40g
塩 少々
白胡椒 少々
油 小さじ1
ピザ用チーズ 30g
パン粉 小さじ2
– ホワイトソース –
バター 15g
小麦粉 15g
牛乳 300cc
塩 少々
白胡椒 少々
ローリエ 1枚
バター、小麦粉、牛乳でホワイトソースを一から手作りして、海老グラタンを作ります。
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