【クソ不味い】と大炎上したこの激安そうめんについて料理研究家として反論させてください

引っ張ってこうくるっとやるとそして明太 こどうもいつも炎上しているおっさんです 今回炎上したのこれです皆さん知ってます これトップバリューに置いてあるそめです これね去年も国表されてたんですよ去年も 僕これをあの救済する料理を作ったんです けどもこれがなんで炎情してるかっていう とバってるXのポストがあるんですけども トップバリアのそめ冗談抜きで普段何食っ てるやつが責任者やってるとこの味で製品 化に5が出るんだとえ本気で思うとこれ 食べたことありある方います確かにねこれ ねイボの糸とかと比べると美味しくない これなんで美味しくないかって言うと こっちて手のそめなんですこちらのそう めって星そめになってるんですね手延べ そめは手で伸ばしてるんですけども機械で え作ってあるんですねでそれがまず違うと 手のそめと違ってね油入れてないんですよ ねこのそめのえっといいところ安いこと ですネットスーパーなんですけどもイボの 糸え485NHでこれえ300gですで これは600gで288円全然違うイボの 糸は高いんで美味しいんです普通にで えっとこっちそめはめちゃめちゃ安いん ですこのあの星そめを普通にね麺通で食う と確かに違いすごくよくわかるんですよ まずいって炎上したこのそめをですね僕は 救済したいと思いますなんで今回はこの 安い当面でもめっちゃ美味しくなるレシピ これを皆さんにお送りしたいと思い ます竜二のバズ [音楽] レシピ材料はこの炎上そめそして麺太鼓 そして豆乳おろしニンニク以上でござい ますこれでどういうのが作られるのか皆 さんご期待くださいさっきのあの撮影から 飲んでるスタイルフリーがあるんでこれを えっと飲みながら容気にやっていきたいと じゃあ皆さん [音楽] 乾杯ああうめえやってく よこれなんで美味しくないのかまず腰が 足りないんですよ機械式だからね手のそめ はすっごく腰があってつるっといけるん ですけどもこっちはね麺が太い麺が太くて 喉越しがないであとね大味なんですよこれ がトップバリューのそめ以外にも星そめで あ手そめじゃないそめこれ全部このやり方 でやっていただいて結構でまず麺つゆじゃ ない強い梅で食べる方が美味しいってのが ありますだからスープの美味しさに全ぶり するってこですね美味しいスープの作り方 えっと今やってきますまず150ccの 豆乳を用意します無調整の豆乳ねこれこれ 入れますあの基本ねこれねスープっぽく するあのスープっぽいえっと使い方をする とえっとこのあのそめで美味しくなるん ですよでここに鶏ガラス小さじ1ちょっと だけ本だし小さじ1/3ぐらいの本だし これ入れると味深みが出ますオイスターお 小さじ 半分これ深みが増しますで塩が1つまみ です ねパラっと明太食で大体20gぐらい入れ たいんです [音楽] よイポ玉ぐらいを入れます20じゃなかっ たこれぐらいいいですね20g入れます上 に乗っけるね明太子だけ残しといて くださいねで余ったカこれどうしたらいい と思います皆 さん食べてくさいそしたビールなか余った 食材を食べながら 飲むああうめえでパンチを加えるために おろす にくま3Gうん一かけあ一かけもいらない 一かけやったらニンニク味だけになっ ちゃうからでオリブオイ付けに大さじ1杯 のオリーブオイルね脂気があると美味しく なりますからねはい混ぜ混ぜこの明太 スープが美味しいあのねこれ鶏ガラスープ と本だし入れてるじゃないですかこの 鶏ガラスープと本だしってめっちゃ水に 溶きやすいんですよだから冷たい豆乳でも 全然普通に時ちゃんこのね明太クリーム 豆乳ソースがめちゃくちゃえこのそめを 美味しくしてくれますねということで こいつは冷蔵庫で冷やします はいじゃあお湯沸かしてる間に質問タイム 行きたいと思いますコスマ型トップ バリュー色々今言われてると思うんです けど他にいい食べ方とか調理法とかなんか ありますかトップバリーそめはどしが悪く そめの味があんまりしなくて太いんですよ そこを帰り見るとあれに向いてんのニメ僕 のレシピでもニメ結構出てると思うんです けどもこないださあれやったじゃん線麺線 とかはこれでも十分美味しいですなんなら ねこっちのの方がねあの明線っぽくのある かもしれないスープもにすごく合います ラーメンぽく食べる冷やしそめにすごく 向いてますあともう1個めちゃめちゃ 美味しくなるやり方があってそれがそめ チャンプルなんですよこれ茹で時間2分な んですけどもちょっと早めにえっと揚げて ガーって洗ってそれでそめチャンプル作ん のそめチャンプルはね実はねイボの絵て こっちうまいですよシコのそめジャンプ ルっていうあのレシピあるからそれを トップバリオそめで作ってもらうと めっちゃうまいこれはねリの糸に勝てます これそめちゃんと作ってみてくださいご 質問ありがとうござい ますまずいと炎上したそめを美味しく 茹でるやり方教えます1Lに対して酢 小さじ2杯入れて くださいはい湯が賛成になるんですねオス オスなんでオスを入れることによってこの 麺がね引き締まるんですオスを入れて 茹でることによって喉越しが良くなるん ですよこんなに工夫しないと食べられない んだったらイボの糸買うよっていう方イボ の糸買って くださいこれでえ茹でます2分おさ2杯で も酸っぱい香りはするんですけどもあのね 確かにね若干の酸味は残るんですけども あのね洗っちゃえばねほぼほぼ分からんま 大体10秒前ぐ15秒前ぐらいにやっ ちゃっていいと思いますはいこれぐらい ですねはいじゃあえっと洗います わーはい 熱い すぐく洗って酢の酸味っていうのを飛ばし ていき ますはいそしてえもう1回やってもらい たいことこれね絶対やってください氷水 閉めるねこれやね絶対美味しくなんないん でこれ閉めてください氷閉めることによっ てもうこねえそめの腰が生き てこれ全然違うんすよ [音楽] そしたらそめを浮かべ ますかかべ ますでちょっとね合えて ください [音楽] 整えるちょっと引っ張ってこうくるっと やるとなんかうんなんかそれっぽくなり ますねはいそしてぎ です刻みのり そして明太 光美味しそうそれではこちらで炎上した そめを作りたい明太子クリームそめ [音楽] カそれでは食べていただきます [音楽] うまいや全然いいんだけどこれスープが 最高にうまいね麺はね腰があってすっごく 美味しいすよ下手な麺より全然いい腰が出 てて麺が太い から食べ応えがありますどんどん食える ちょっと味変がレーションして明太食い タバスコ でしょ合うな君タバスコ合うと別物になる えすげえ美味しいタバスコの味変カちょ これ食べていただきましょうきますチャパ [音楽] すじゃあめちゃってくださいますはい うまい麺のダメさ分かる全くわかんない 全くわかんないでしょ全くわかんない全く わかんないのいや全くわかんない全然 わかんない本当に分かんない本当にわかん ないのこれうまいあうまいしょうまいあの ねなんだらこのちょっと太い面がスープに 絡んでるようなそんな印象も見受けられる からうん絡みいいよね全くないんだよね 全くないうん安いしいっぱい入ってるって 考えるよねそうだってど288円安いだ から1束100g50な安いよそう考える と安いでしょうんいやだだったらさ安いの 使ってさこういう料理にはだからそのまま メツで食うんだったら今の糸を使った方が 俺はいいと思ってトップバリューのねエル そんなにね食材悪く言わないで欲しいんだ よね俺はねだってこれこれ多分ねこのどこ だ香川でのこれ香川香川のね中尾食品さん はね必死で作ってんですよだからそう調理 法次第でえっと喉越しは確かにボまあの 勝てないかもしんないけど調理次第で こんなに美しくなるってことを皆さんに 伝えたかったなんでえこれからもえトップ バレそよろしくお願いします

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★今回のレシピはこちら↓
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【冷やし明太クリームそうめん】
豆乳…150cc
鶏ガラスープ…小さじ1
ほんだし…小さじ1/3
オイスターソース…小さじ1/2
塩…1つまみ
明太子…20g
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…3g
そうめん…100g
刻み海苔…適量
小ネギ…適量
★味変でタバスコ

豆乳150cc、鶏ガラスープ小匙1とほんだし小匙1/3、オイスターソース小匙1/2、塩1つまみ、明太子20g、オリーブオイル大さじ1、おろしにんにく少し混ぜ冷やし、キンキンに冷やして水気を絞ったそうめん100g混ぜ海苔明太子小ネギ
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33 Comments

  1. 揖保乃糸の赤帯が実売300円くらいだけど1人前2束として100円だぜ?
    明太子の方がよっぽど高いと思うが・・
    ・訂正 揖保乃糸の赤帯は近所のスーパーで250円でした。

  2. 安いことが売りなのに、明太子と豆乳使ったら揖保乃糸の方が安くなっちゃうじゃん!

    このタレは美味しそうなので、レシピを否定するものではないです

  3. 揖保乃糸って言ってますけど、紫・赤・黒とか生産者や等級があると思います。ギフト用に売れ残った安い揖保乃糸が出回りますが、それは、それなりだと思いますよ。

  4. やっすい舌でもいいが、添加物まみれのもんをうまいうまい言って食うようにはなりたくない。
    まぁ、添加物避けると自ずと舌こえるけど。

  5. これこないだ食べてなんか段ボールっていうかホコリっていうかなんか変な味してはじめてそうめん食べきれずに捨てた。そんな有名なそうめんだったんだ!自分貧乏舌で何食べても美味しいと思うと思ってたけど違った。

  6. 今年は7分ゆでてもまだ硬いびっくり激安そうめんに出会いましたが、活用術が無さすぎで負けました。
    箱で売ってたからきつかったわー

  7. 普段1kg300円の素麺食べてるから揖保乃糸はご馳走扱いなんだけどみんないつも揖保乃糸食べてるん?

  8. 不味い食品は有りますよ。まず原料の質が悪い、使ってる油が悪い。安物買いの銭失い。
    不味いと正直に言って炎上するなら、お美味しい物だけ挙げればよいのです。不味かったら没で。

  9. トップバリューの素麺美味しいけどな⁉️食べ方間違ってんじゃない❗こんなことしなくても、めんつゆと薬味で十分美味しいよ❗

  10. Xの投稿みると適当な知識の知ったか投稿が多いこと多いこと
    ボロい小麦粉使ってるとかね
    逆に貴方の言うボロい小麦粉って何なのとw

  11. 不味い麺を上手くする方法は麺自体を上手くする以外ない
    トップバリューに限らず、手延べ以外の安さだけを追求している時点で味には無理があると思いませんか?
    不味い物は余程の事がない限り、旨くはならない。不味い物は不味い

  12. トップバリューの素麺は値段相応には美味しい。批判するやつは不味いと言う前に美味しく調理する努力をすべき。

  13. フツーに言って、揖保乃糸とバリューそうめんの違いが分かるひとはまずいませんなw

    バリューそうめんを「クッソまずい!」と言う人は基本的にそうめんすら茹でられないほど壊滅的に料理ができない定期。

    ゆでる→表示時間は守らない主義
    めんつゆに漬ける→舌バカなのでめんつゆの割り分量を原液近くか極薄まで希釈する。

    さすがに香りと食感が命の蕎麦だと「なんか違う」とか「いやコレ蕎麦風うどんやんけ」というくらいには明確だけど、そうめんで「こんなに違う」とか「ここの違いくらいは分かる」という話は、生きてきて聞いたことがない。自分もサッパリわからん。

    粉っぽさも茹で時間で影響されるし、バリューそうめんをディスってる時点でお察しになる。さすがにプロレベルや料理研究家くらい舌が鋭敏になれば、その違いが"味覚以外"という範囲が見極められるでしょうが。

    ああそうか。あのポストに共感する輩、さてはワンパンそうめんしてる輩かw

  14. 日本人は食に恵まれすぎてる!揖保乃糸は確かに美味しい!でも高い!独り身なら買えるけど家族みんなで何回も食べるとなると人数にもよりますが結構な金額になるので、安くて多いトップバリューは救世主です。

  15. よく見る安いのは時間通り茹でてそのままだとやや粉っぽく感じるので量食べられない。わたしはみそ汁に入れるとかにゅう麺にしたり、ゆでてから火を止め30秒ほどお湯のまま放置する。

  16. 梅肉鰹節ミョウガ生姜大葉の薬味マシマシ麺つゆにツナ缶をぶち込みこのトップバリュの素麺をいつも食べてます。普通に美味しくて私は好きです。氷水でちゃんと締めると全然仕上がり違います。
    揖保乃糸は美味しい素麺。これは薬味控えめに麺つゆと生姜で頂くのが美味しい。みんな違ってみんないいだと思ってます

  17. トップバリューはまだ甘い!!
    業務スーパーのそうめんが
    一番マズい!!と言われています。
    一度比較しつつお試しを!!