ポテトとマカロニのグラタン

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『ポテトとマカロニのグラタン』
子供が大好きな味!

【材料(2人分)】
ジャガイモ       中1個
たまねぎ        中1/4個
バター         大さじ1/2杯
マカロニ        50g
早煮タイプ
牛乳          2/3カップ
固形コンソメ      1/2個
——-A——-
生クリーム (乳脂肪) 1/5カップ
塩           少々
コショウ        少々
—————
ソーセージ(ウインナー)中4本
ピザ用チーズ(ゴーダ) 40g

【作り方】
1. じゃがいもは2~3mm厚さの薄切りにして水にさらし、たまねぎは薄切りにします。
2. 鍋にバターを溶かし、たまねぎをいためます。牛乳、いも、マカロニ、スープの素を加え、混ぜながら沸とう後4~5分煮ます。
3. Aで調味して耐熱皿に入れ、ウインナをのせてチーズをかけ、220度で約15分焼きます。

【コツ】
ふつうのマカロニなら、先にマカロニを2分ほど煮てから、いもを加えます。途中で牛乳がたりなくなったらたします。

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