【白菜スープ】寒い日にぴったり!美味しすぎる簡単スープ!

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■食材(2人前)
・白菜 1〜2枚(100〜150g)
・エノキ 半分
・卵  1個
 
■スープ
・塩    小さじ1/3
・鶏ガラ  小さじ1
・片栗粉  小さじ1
・しょうが 小さじ半
・オイスターソース 小さじ2

・水 300ml

■焼いてるとき
・サラダ油 大さじ1

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よく使う調味料(どれもスーパーで手に入りやすいです!!)

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・よく使うオイスターソース
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・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
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#家庭料理
#白菜レシピ
#中華料理

35 Comments

  1. お~ありがたい、本当にさぶい日にぴったりこん👍温まりそうですね🤤夜に、作り食します~💪あ〜とりあえずおこたに、入ってまったり~しときます😗

  2. ホント寒い日にピッタリですね👏
    エノキ、根元のほぐし方勉強になりました。

    ありがとうございました😁

    早速作ってみようと思います✨

  3. 昨日は車のドアが開かないくらいの強風でしたが強風はピタッと止みお日様が顔を出してくれました。が寒~い🤧
    玉子と聞けば明日早速作ります👍😄

  4. こんばんは。
    今日朝早くにAEONにお買い物に行って来て白菜は買ったもののえのきじゃなくてしめじを買いました😅
    明日買ってきて作ります♪♪
    めちゃくちゃ美味しそう😊
    温まりますね〜🤗
    今日AEON厚揚げもちくわもなくて…
    豆腐や納豆は前日の残り?
    何せがらがらだってんで雪の影響かな?入荷なかったって感じです。
    厚揚げ欲しかったのに😢
    テンさんの厚揚げにハマってます!飽きるまで食べ続けます!😂

  5. 作ってみました。

    生姜のしぼり汁少し入れすぎてしまいました😅

    それでも、美味しく出来上がりました。

    今日は寒すぎなので、体が暖まりました😊

    片栗粉入れてるので、とろみが付いて良いですね。

  6. 初めまして。いつも視聴しています。作ってみました。美味しくて、経済的ですね。この後の大根のお漬物もやってみようと思います。それで、余った大根のレシピもできたら教えてください。

  7. 2回作りました😊簡単にささっと作れるのにすごく美味しくて温まります😊
    寒い時はもちろん暑い日でも体の芯を温めるにはいいですね🫕

  8. 冷蔵庫に材料があったので、作ってみましたよ。旨。
    今のところ、2023 最高の幸せ。

  9. いつも美味しそうな料理をありがとうございます😊
    オイスターソースのかわりになる物って何がいいんですかねぇ❓
    よろしければ教えていただけますでしょうか❓

  10. 66歳の親父です、娘がインフルエンザにかかってしまいました、おかゆと白菜スープを作って食べさせようかと思って今作りました、味見をしたらとても美味いので、また今から自分の分を作ります、為になります。これからも宜しく。