レモン香る「ねぎ塩豚丼」の作り方。パパッと作れるタレが美味しい簡単レシピ
Salt pork bowl First, make a seasoning liquid. 50cc of water 6g of potato starch potato starch to dissolve the starch. Peppercorn If you like, lemon juice 5cc sesame oil 5cc chicken broth soup base 6g Mix well. Grated garlic if you like 1/2 onion
Cut into a size that is easy to eat. Pork belly slice 150g Spread to some extent and cut into a size that is easy to eat. Salt and pepper. Warm the frying pan and add sesame oil. Fry from the onions. Put the pork one by one while
Breaking it so that it doesn’t stick . Fry over high heat until the color looks delicious. When the pork is cooked, add the seasoning liquid you made. It’s done when the whole is entwined and a little concentration is added. Let’s put it on top of hot rice.
Add sesame seeds if you like. Sprinkle the green onions and it’s done. The slightly thick sauce is entwined with the pork and is very delicious. Please try to make it.
今回の動画ではねぎ塩豚丼のレシピをご紹介します。
【タレの材料】
水 50cc
片栗粉 6g
黒胡椒 お好みで
レモン汁 5cc
ごま油 5cc
鶏がらスープの素 6g
おろしニンニク お好みで
ネギ お好みの量
玉ねぎ 1/2個
豚バラスライス 150g
塩 適量
【作り方】
・ボールに水と片栗粉、黒胡椒を入れて混ぜます。
・レモン汁、ごま油、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜ合わせます。
・お好みでおろしニンニクを入れて混ぜます。
・ネギを洗ってから細かく切ります。
・玉ねぎをくし形に切ります。
・豚バラスライスを食べやすい大きさにカットしてから、塩コショウします。
・フライパンを温めてごま油を入れます。
・玉ねぎを炒めます。
・豚肉をくっつかないように、バラしながら入れます。
・綺麗な焼き色がつくように強火で炒めます。
・豚肉に火が入ったら、タレを入れます。
・全体にタレが絡んで、少し濃度がついたら出来上がりです。
・ご飯の上に盛って、お好みでゴマとネギをかけたら完成です。
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3 Comments
動画UPお疲れ様です。胡麻油は2種類を用意してあります。白と普通のやつ。両方1650mlのペットボトル何かと用途が多いので。ニンニクの芽は参考になりました。自宅でもやってみよう。ニンニクの芽は今まで買って来てました。やっと豆苗と椎茸を栽培始めたところです。
This is probably a stupid question, but is the pork streaky bacon? It looks like streaky bacon … 🥓🥓🥓
But… you only made one serving!😋🤣
Pork belly. A tasty gift from the pig that makes almost any meal better. 🐖
Have you attempted homemade pancetta yet? You should be able to make it during the cold weather months where you live. Maybe even try using wild boar.🐗
Thank you chef.👨🍳