【舞茸の天ぷら】天ぷら粉を使わず作る!サクサク感と舞茸の風味が楽しめる♪|macaroni(マカロニ)
「舞茸の天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。天ぷらのサクサク感と舞茸の風味が楽しめる、お手軽でおいしいひと品です。動画で詳しい作り方をご覧いただけますので、ぜひ挑戦してみてください!簡単な材料で、おうちで本格的な天ぷらが楽しめますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/129245
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・まいたけ:1パック(100g)
・小麦粉:大さじ1/2杯
・溶き卵:1/2個分
・小麦粉:80g
・冷水:100cc
・サラダ油:適量
・塩:少々
■作り方
1. まいたけは食べやすい大きさに割き、小麦粉大さじ1/2杯をまぶします。
2. ボウルに溶き卵、冷水を入れて混ぜ、小麦粉を加えます。さっくりと混ぜ合わせたら、1のまいたけをくぐらせます。
3. 鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてカリっとするまで揚げます。
4. 器に盛り、熱いうちに塩をかけて完成です。
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4 Comments
舞茸の天ぷら、めっちゃ美味しそうです。🍤🤱🍤🤱🍤🤱🍤🤱🍤🤱
Wow splended
カリッと揚げる方法を教えてくださり有難うございます🙏
舞茸天麩羅最高ですよね‼️
我が家は溶き衣に炭酸水と片栗粉混ぜます。
ザクザクで美味しいですよ👍