なす レシピ☆フライパンで焼いて特性タレに浸けるだけ!簡単 焼き茄子 マリネ 作り方
皆さんこんにちは茶ティーです今回はねぇ トロっトロに焼き上げたをなすを特製ダレに漬け込んで作る夜勤がその埋まりにを紹介 させていただきます 夏の暑い日なんかにねこの報道良い酸味がね 食欲をそそるおつまみにも最高の逸品となっておりますので是非 作ってみて下さい たいということで私のチャンネルではね簡単に作れる料理やお菓子をつまみをどんどん 紹介しております 料理好きな方やね料理を始めようという方是非チャンネル登録よろしくお願いします い ボチャっと作ろうかっ それでは材料から紹介させていただきますをなす1本 ポン酢50 cc オリーブオイル小さじ1 おろし生姜小さじ1入り後まま適当に用意してください 材料は以上です まずは今回のね味の決め手となる合わせ調味料を合わせていきます [音楽] [音楽] はぁ こちら容器を用意していただいてぽん酢オリーブオイルおろし生姜いりごまを 混ぜ合わせてくださいこれがむちゃくちゃ美味しいんでね 今回の味の決め手となります続いてこちらを夏をなすのね ヘタを切り落としてください まヘタの部分は入らないでしてちゃってくださいねそうしましたらねちょっと見た目が 綺麗になるように煌4カ所 パワーを向いていきたいとおもいます包丁屋根はピーラーでも大丈夫なんでね 薄く4カ所こんな感じで 彼を向いていってください そうするとね知り仕上げの盛り付けた時の色合いがキレイになりますのでこんな感じで 4カ所とも向いていきます お夏の顔を向きましたらね1センチくらいの厚さでスライスしていってください これぐらいですねすべて切っていきます 一番最後のところはもう半分に縦に切っていただいても考えません こんな感じですね をなすが切れましたらフライパンに油を熱し b てください 少したっぷりめに寝引いたほうが良いかと思います フライパンに油を引いて馴染ませたら火をつけます プライパンが固まってきましたら切り分けておいたをなすを入れていってください 裏表ねきれいな焼き色を付けながら焼いていきます [音楽] 火力は中火くらいで大丈夫です この状態でね涼麵きれいな焼き色を付けながら焼いていってください をなすのね表面この裏表 きれいな焼き色を付けながらクルクルとね上行をひっくり返しながらねきれいな焼き色 がついて をなすが柔らかくなるまでしっかりと焼いてくださいと何度 金裏表をひっくり返しながらね綺麗に焼いてくださいね [音楽] あんまりかレフを強くしすぎると焦げちゃうのでね103ぐらいでじっくりと焼いて 柔らかくしていってください を夏にね両名きれいな焼き色がつきましたら熱々の焼けた状態で でこちらね詐欺様一人でもの合わせ調味料 この中にすべて入れてください 熱いうちに入れる方が味がしみこみやすいんで すべて焼けてね柔らかくなったをなすを入れちゃいます i こんな感じねそうしましたらねちょっと全体的にまで合わせてこの青瀬調味料にね 前面からべてくださいいい感じねもうこれだけでもおいしいとすでにうまそうじゃない ここまで出来ましたら腹熱が取れるまで置いておいてね ふんわりラップをして冷蔵庫の中でそうですね 30分くらいしっかりとね冷やして漬け込みます30分ほどしっかりね冷やしましたら 盛り付けて行きまー 綺麗に盛り付けちゃったら覚えからね 決め手の誰も描けます あとはお好みで きざみネギなんかをトッピングしていただいたら大こちら 彼が最高に音信焼きなそのマリネ完成です by 完成しましたーーーの生姜ポン酢金むちゃくちゃ美味しい この酸味がさっぱりとしてね食欲がなくなる 暑い日なんかにもススメなんでね是非作ってみてくださいではでは早速 それではー 今日も 4いただきまー ioc もすごくをし この今角このから酸味と生姜の香りがむちゃくちゃ聞いて最高に美味しいですそう うーん 小夏もねと6取るに焼けて方はして香りがしてますねー ごまの香りもねアクセントになってめちゃくちゃさっぱりしてほしいです ちゃちゃっとフライパンで焼いてね の特製ポン酢ダレに漬け込むだけでねすぐにできちゃうんで 夏の暑い日なんかにはサッパリとしてね いいと思います いやマジ運営これお酒のつまみにもむちゃくちゃオススメなんでね ぜひ一度作ってみて下さい はいということで今回はね夏においしいをなすを使って作る 焼きガスのマリネを紹介させていただきました 今回は以上となります作ってみたいと思った方やね美味しそうと思った方はぜひ高評価 チャンネル登録よろしくお願いします 最後までご視聴ありがとうございました 次回も宜しくお願いします またねぇえええ [音楽] ano ang me ば読み覚めるのん [音楽] ん やみんちゅ [音楽] いいいい pandan [音楽] ni [音楽] ni 最後まで見ていただきありがとうございます 高評価チャンネル登録の方もよろしくお願い致します もうやリクエストなどコメント欄の一言を残しておいていただければ今後の動画作りの 参考になりますのでよろしくお願い致しますそれでは次回の動画も見てねー
今回は、フライパンで焼いて特性タレに浸けるだけの 簡単 焼き茄子 マリネ 作り方
程よい酸味と生姜の香りが
サッパリ感を与えてくれる!夏の暑い日に
オススメの なす レシピ
おつまみにもなるので
是非一度作ってみて下さいね!
それでは、さっそく
焼き茄子マリネのレシピを紹介させて頂きますね
【材料】
なす 1本
ポン酢 50cc
おろし生姜 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
煎り胡麻 適量
【作り方】
①ポン酢・オリーブオイル・おろし生姜・煎り胡麻を混ぜ合わせ!特性タレを作る。
②なすの皮を4ヶ所剥きとり、縞模様にする
1cm幅でスライスする!
③フライパンに油を塗り温める!
なすを並べて入れ、両面に綺麗な焼き色を付けながら、柔らかくなるまで焼く!
④なすが焼けたら、熱々の間に!
特性タレに浸けて全体的に絡める。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で30分程冷やして
全体的に味を馴染ませる!
⑤綺麗に盛り付けたら、刻みネギ等を
トッピングしたらできあがり〜
程よい酸味が食欲をそそる
簡単にフライパンで焼いてタレに浸けるだけの
焼き茄子のマリネ!
サッパリした爽やか生姜の香りも漂う
一品なので是非一度作って下さいね!
ありがとうございました。
【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390
実は↓↓↓月1TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA
【簡単料理ブログも書いてます!】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp
◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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5 Comments
こんばんは~♪
まためっちゃ美味しそうですねー!
明日さっそく作ってみます!
いつもありがとうございます😊👍
毎回本当美味そうです🤩👍
次に茄子が収穫できたらこれを作ろう🎵昨日のなす南蛮はとっても好評でたくさん作ったけど、すぐになくなりましたよ。美味しかったです。いつもありがとう✨
ナスいっぱい出始めましたね✨生姜とナスってよく合いますよね♫✨本当美味しそうでした^_^✨ポン酢タレ今度作ってみます♫✨
美味そう🤤
ポチャだきます🍺