【シンプルにうまい!】鳥羽さんのベーコンエッグの作り方｜朝ごはん【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.30 #おうちでsio】クラシル

【シンプルにうまい!】鳥羽さんのベーコンエッグの作り方｜朝ごはん【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.30 #おうちでsio】クラシル

クランしるー どうぞくびれてきたでしょこうやって完全 にこれきましたね [音楽] どうも親父ローです いやー暑いにで今日は 募集先のマルマラ料理 シンプルすぎる料理ということで 一体シンプルとはなんぞやとまあいろいろ 考えた結果ですね 定番な新プラン料理をちょっと僕なりに 美味しくしてみようということで今日は あのうベーコンエク もう食べたことない人いないと思うんです よ それをまあいろいろ考えた結果これが一番 いいんじゃないかという事8あの考えてき ました 食材の紹介になりますけど これから5 大丈夫でしょうかこれみてくださいこれ ベーコンこれあのブロックベーコンでお 願いしますブロックベーコン卵 醤油醤油はお好みでってあとで説明します けど後塩コショウのみですよ マーク油とかもあるんですよむ気温で めんこんですよだとポイントがもう一個 でレーン この百均で買った 14cm フライパン 基本のベーコンエッグって米小長井者磯 厚くても薄くてもあれ箸で食べようと思う と食べづらいんですよ うんねー life ってなるとなんかちょっとこう どんにはしづらいじゃないか違う目ぼれも ドン教師た方がいいと思って じゃあその時にどうやっていったらいいか っていうのでじゃあもう早速やっていき ますねもうやることないんですけど まず最初にベーコンのかって思うこれが 全てなんですけどやっていますベーコーン のカットをまさかのー こういう風にして あの 角切りにしていきます [音楽] こんな感じねぇ 卵の黄身じゃなくて白身でベーコ 卵とじにするみたいな まあイメージなんですよ まず油大逮捕321がシーンですねもう ちょっといっしょベーコン油てるろ時間に

も説明しながらやってた方がいいと思って 最初弱火ではい 空きったベイクオ あの見えてきます ここに フライパンいっぱいに ベーコンが入っとるかなという状態で カードを焼いていきます ベイクンってねこうアベイ口に入った油が こう抜きでていくとちょっと高ウエスト くびれるみたいにシュッとしてくれるけど そういう状態じっくりこのベーコンの旨み をちょっと今このフライパンに出していき ますこの角切りのべえくんを卵でとじて それをご飯に乗っけるとどういう状態が 起きるかというと発進いき入って来た時に 絶対米軍を気に入ってるんですよまあこの ゆっくりメイクをねぇための楽しんでいき ましょう影響はあまりをシンプルすぎてね 早くパッチたんだよね ビエ厨って言いますから思う 俺だってもう家でへ最近こればっかやって ますからね あの子のやり方が身につけちゃったら米恋 これだなっていういいですねこうパイパン チー ちょっとこうほらね焼き色のついてきた じゃないですか こんなこの感じはいいすよねー ベーコンのおいしいところでここらへん じゃないかないゴミがいい 美味しい米この感じなってきましてこれは ちょっと頭を首出てきてでしょうかって これがねベーコンの良い感じだという証拠 なんでね いい感じだってきましたこのベーコン ちゃん達を あの 端のほうにね 綺麗にちょっとを寄せていきます えっぐぼゲットすよえっくポケット作っ たらコレ [音楽] 一気に 卵もねぇ 割り入れて 焼いていますよこれで ネギ強くして ちょっと蓋閉めてきますね [音楽] 焙煎ちょっと啓道 これはラララ この感じねぇ さあちょっと水入れて蓋します あー固まりましたね

完全にとりきましたね これですよ この感じ じゃあさっそく音をさらに どうなんだと [音楽] この感じですよ これもらおう カリカリにどうにも指導3がおらんこの 感じねえっこれこれはやばいよこれこれ これでどうすんだというこっから筆よこれ を ごはんですよ ごはんのね 上に 音していくわけですよ このまんま このまま [音楽] こういうことになりますよね これ j で ね5倍 高校なってからの 粗挽きの故障がこうなって まずは 床仕様でね 塩こしょうで [音楽] 完成ですよ 見てくださいこの子の貫地谷は来ない シンプルすぎるよーり究極のベーコン エッグふどん 安定です それではさっそくね試食したいと思うん ですけど この絵力半端ない所シンプルなのにまずは 白身の部分とベーコンところでね 食べにいきます右手これこれ切った時に もうべえくんのもう 寄り添ってきたっていうかこれイケますよ じゃなんですと らは色もんな 麗子がめちゃいる あってきりだから甘みとしてよ実は 思えぼれ いや太田の人いますか これですねー 織田の準備会でいきます これでしょ これ ここに来ですねちょっと ショーへ 入っちゃいますよこれ

空の空の 彼らのベーコンで 崩してねコア これもやばいと思いますいただきます そう前 なレンジねー こっちーず ちょっとありチーズもありだから [音楽] うわぁ これからもなぁあろう じゃないおやっぱベージュ国 醤油戻りをチーズ焼も絶対悪あるん ちょっとねぇ 神だ俺 まあこれね食べやすさこう 味のバランスその弱ベーコンの厚木にした ことでの一口に入っているベーコンの ボリューム感とご飯の量がめっちゃくちゃ よくて こっち究極に甘いは本当なんだらも気付い たら1年半近くへ行ってきましたけどどう ですかね皆さんね何が一番良かったのかな とかまあそういうのも今回ねコメント欄に 粘れあーりました後これが一番好きですと かちょっと頂けると嬉しいなぁなと思い ますねなんであのコメントはぜひあのみる んでよろしくお願いします [音楽]

誰もが大好きなベーコンエッグを「鳥羽流」のポイントとともにご紹介します。ミシュランシェフが考えるベーコンエッグとは！
最後のトッピングにもアレンジのポイントが詰まっていますので、ぜひ最後までご覧ください。

クラシルスタッフ一同から鳥羽シェフへ一言：
「鳥羽シェフ最高！！」

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【sioからのお知らせ】
1/8 12時よりsioの 朝ディナー / 昼ディナー を開始しています。
詳細はこちら
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0:00 動画スタート
0:09 シェフ紹介＆本日のレシピ
0:48 材料紹介
1:46 ベーコンのカット
2:23 ベーコンを炒める
3:55 卵を割り入れる
4:21 水を入れる
5:22 盛り付け
6:07 試食

▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ再生リスト
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