夏に食べたい丼ぶりレシピ5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】
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『ボリューム満点！山盛り焼肉丼』
【参考】
1人当たり単価 241円(調味料除く)
1人当たりカロリー 769kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
牛肉切落し…300g
もやし…200g
青ねぎ(小口切り)…適量
焼肉のタレ…大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1/2
いりごま…適量
サラダ油…大さじ1
ご飯（温かいもの）…400g
【手順】
1.もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2.フライパンに油をなじませ、牛肉を炒める。
3.お肉の色が8割変わったら焼肉のタレ、めんつゆを入れさらに炒め、いりごまを加え火を止める。 4.器にご飯、もやしを盛り、
4を高く山のように盛り、青ねぎを散らす。
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⑤『簡単に出来る！海鮮3種丼』
【参考】
1人当たり単価 673円(調味料除く)
1人当たりカロリー 447kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
まぐろ(生・切り身)…6切
しょうゆ…大さじ1/2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
しらす…40g
鯛（生・切り身）…6切
いくら…20g
青ねぎ(小口切り)…適量
ご飯…400g
わさび…お好みで
【手順】
1.鍋にしょうゆ、みりん、酒を入れ火をつける。1分ほど沸騰させて火を止め、あら熱をとる。
2.トレーにまぐろと2を入れ、冷蔵庫で30分漬ける。
3.器にご飯を盛り、しらす、鯛、まぐろ漬けを盛り、いくらをのせ、青ねぎを散らす。
④『レンジで簡単！豚挽肉とニラの簡単スタミナ丼』
【参考】
1人当たり単価 158円(調味料除く)
1人当たりカロリー 549kca
所要時間 5分
【材料…2名分】
豚挽肉…150g
ニラ…45g
卵黄…2個
しょうゆ…大さじ1/2
味噌…大さじ1/2
みりん…小さじ1
砂糖…小さじ1
豆板醤…小さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1
白ごま…適量
ご飯…300g
【手順】
1.ニラは約1㎝長さに切る。耐熱ボウルに豚挽肉、ニラ、しょうゆ、味噌、みりん、砂糖、豆板醤、にんにくを全て入れてラップをふんわりとし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
2. 取り出して良くかき混ぜ、更に電子レンジ（600W）1分加熱し、もう一度混ぜる。
3. 器にご飯を入れ、2、をかけて卵黄をのせて白ごまを振る。
③『夏野菜の親子丼』
【参考】
1人当たり単価 303円(調味料除く)
1人当たりカロリー 856kcal
所要時間 20分
【材料…2名分】
鶏もも肉…200g
玉ねぎ…1/2個
トマト…1個
なす…1個
卵…3個
サラダ油…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
顆粒和風だし…小さじ2
刻みのり…適量
ご飯…400g
【手順】
1.鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り、トマトは2㎝の角切り、なすは1㎝幅のいちょう切りにする。ボウルに卵を入れて溶いておく。
2.フライパンにサラダ油を中火でなじませ、鶏もも肉を炒める。
3.鶏もも肉の色が変わったら、玉ねぎ、トマト、なすを入れて、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、顆粒和風だしを加える。
4．汁気が半分ほどになったら、卵を2/3の量を流し入れる。少し固まってきたら残りの卵を入れて10秒ほどしたら火から下ろす。
5.器にご飯を盛り、4をのせ、刻みのりを飾る。
②『スタミナ抜群！うなとろネバ丼』
【参考】
1人当たり単価 987円(調味料除く)
1人当たりカロリー 682kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
うなぎ蒲焼…1尾
オクラ…4本
長いも…150g
酒…大さじ1
卵…1個
しょうゆ…大さじ1
大葉（細切り）…適量
わさび…適量
ご飯（温かいもの）…400g
【手順】
1.うなぎをさっと流水で流しキッチンペーパーで水分をふき取る。アルミホイルにうなぎをおき、酒をふりかけて包みオーブントースターで5分焼く。長いもは皮を剥いてすりおろし、卵、しょうゆと混ぜ合わせる。オクラは塩もみをして熱湯で1分ゆで、へたを切り落とし、1㎝幅の小口切りにする。
2.うなぎが5分たったらアルミホイルを開けさらに1分焼く。焼けたら3㎝幅に切る。
3.器にごはんを盛りとろろ、オクラその上にうなぎを並べ、大葉、わさびを添える。
Great cooking! I love this delicious menu🧡 My friend, have a beautiful day🧡🧡stay connected🧡Thanks for sharing🧡🧡