【萌え断】半熟たまごサンドイッチ 〜わんぱくサンドのポイント！〜 【沼サン】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

【萌え断】半熟たまごサンドイッチ 〜わんぱくサンドのポイント！〜 【沼サン】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

Medium boiled Omelet Sandwich Today I will be making a Omelet Sandwich. 1/4 cabbage Slice the cabbage finely. 1/4 tsp of salt Mix 1/4 tsp of salt with cabbage and let it sit for a little bit. I put it in the refrigerator. Now, let’s make tomato soup. 1/4 onion 1/2 clove of garlic 1/2 tomato 1/2 a slice of bacon 4 eggs (for soft-boiled eggs) 2 eggs (for more hard-boiled eggs) For the soft-boiled eggs: once the water starts to boil, keep the eggs in for another 5 minutes at medium heat. Cook the hard-boiled eggs for 5 minutes longer than the soft-boiled eggs. To make sure the yolk comes to the center, occasionally stir the eggs while they boil. Take it out of the fridge, and remove the water from the cabbage (by squeezing it). 30 ml of vinegar 1 tbsp of olive oil 1/2 tsp of sugar little salt and pepper Mix thoroughly, then refrigerate for about 30 minutes. about 2 tablespoons of Mayonnaise little salt and pepper some olive oil 450 ml of water Add one cube of bouillon Let it stew for a little over medium heat. Finely chop some parsley. Remove the scum at the top of the soup. Continue to let it stew. Some yogurt and fruit I put it in the refrigerator. little salt and pepper 4 slices of bread I’ll toast. Some mustard Four slices of ham Some butter Repeat for the other sandwich. letting the sandwiches sit for about 5 minutes. Now, let’s make the milk tea. little black pepper some parsley some honey add suger Thanks for the food.

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
きょうは「めぐみんの心尽しごはん」より
「たまごサンド」をお届けします。

ざわわが「すごいおいしかったんですー！」とたまごサンドのお店を紹介していて、
美味しそうだったので、自分でも作りたくなってしまいました！(^o^)♪
定番のたまごサンド以外にも、茹で卵そのまま挟んだもの、出汁巻きたまごサンド、厚焼きたまごサンド…色々な種類、有名なお店もたくさんありますよね♪
美味しくできるかな☺️

▽▼こちらもチェック▼▽
「照り焼きチキンサンド」https://youtu.be/iyaMDdv4Ht4

〜調理のポイント〜
◎わんぱくサンドのポイント総まとめ◎
　・材料は挟む前にすべて準備を
　・水分少ないもの、もしくは下処理を
　・切った時の断面をイメージしながら重ねる
　・水分の多いもの、不安定なものは内側に
　・ラップで力を加えてしっかり包む
　・包んだらパンと具材が馴染むまで少し置く※4〜5分
◎上手な半熟たまごの作り方
　・水から茹でる
　・沸いたら中火にして5分でとろとろ半熟くらい！
　・茹で上がりは氷水で急冷すると殻が剥きやすい
　・塩またはお酢を加えることで、ヒビ割れから白身が流れ出ていくのを防ぐ

きょうのごはんは..☁
・半熟たまごサンド
・ベーコントマトスープ
・フルーツヨーグルト

◎めぐみんインスタ
https://www.instagram.com/megumin_pk8/?hl=ja
プライベートで食べたご飯などを中心にあげてます♪
byめぐみん

◆量 2人分
◆時間 00：40

▽道具
包丁
まな板
鍋
ボウル
ペッパーミル

▽半熟たまごサンドの食材
卵 6個
塩(茹で卵用) ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
食パン 4枚
有塩バター 適量g
粒マスタード 適量
ハム 4枚
パセリ 少々
粗挽き黒コショウ 少々
ケチャップ お好みで

▽キャベツラペの食材
キャベツ 1/4個
塩(塩もみ用) 小さじ1/4
お酢 30ml
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 少々

▽キャベツラペの手順
1. キャベツは千切りにして、塩を振ってよく揉んで、水気をしっかり絞る。
2. ボウルに1と「キャベツラペの食材」の調味料を全て加えて混ぜる。冷蔵庫で30分ほどおいておく。

▽半熟たまごサンドの手順
1. 卵は4個はそのまま挟むように半熟たまごに茹でる。水から茹でて沸いたら中火にして5分茹でる。残りの1個は固茹でにする。
2. 1の卵はすべて殻をむく。固茹でにした卵は潰して、マヨネーズと塩コショウで和えておく。
3. 食パンをトーストして片面にバター、もう片面に粒マスタードを塗る。
4. まな板の上にラップを広げる。3のマスタードのパンの上に、ハム、1の半熟たまごを2個、「キャベツラペ」を重ね、バターを塗ったパンを上にのせる。
5. パンを上からおさえながら、ラップでしっかりと包んで5分ほどおいて馴染ませて、半分に切る。
6. パセリのみじん切りと、黒コショウをお好みでふる。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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鍋
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ボウル
http://amzn.to/2GSqZJ5
ペッパーミル
http://amzn.to/2u9K2Mb

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