夏野菜を大量にぶち込んだ山形の「だし」があまりにも旨すぎる

夏が来たなあー

オクラ入れてネバネバ感出すと更に米すすみますよ🧑‍🌾

すごく立派な包丁ですね！

ヘルシーだけど、量がすごい

納豆昆布入れるともっと美味しくできます。
ご飯が飲み物のようにスルスル入っていきます

色んな野菜を一気に取れるので好きな一品です。

米の代わりに豆腐にかけると、尚、健康！
ダイエットにもピッタリよ！

だし作って食べたいんだけど
みょうがが苦手なんだよな～
みょうが入れなくても楽しめるかな？

夏って感じの食べ物(飲み物)ですね🍆🥒
茗荷に生姜なんて薬味好きにはたまらないのでは👍️
紫蘇やネギも入れてみたいです
確かに素麺とかにも合いそうですね🤤

時々作ってますよ！美味しいですよねぇ～😋

絶賛ダイエット中なんで、作ります！

山形県民からすると、畑で採れる夏野菜をぶち込むイメージだから各家庭でそれぞれ違うんです。
昔から食べてるけど、全国区になってまさか筒井さんまで作ってくれるとは感無量。

いつになくヘルシー動画！

これを納豆やオクラ、山芋やめかぶなんかのちょい足しにしても良い

オクラは絶対必須です👍

手作りだと野菜を好きなバランスに出来る
個人的には　そうめんに掛けるの好き😊

筒井さん 山形 名物 たし汁を作るなんて 最高ですね。 この季節は美味しいですよ。 でも一晩置くともっと 朝 熱々のご飯に食べると 美味しいですよ。

冷ややっこにどっさりかけてバクバク食べるのが一番好き
ビールがあれば最高

長芋入れたり、めかぶ入れたり、鰹節入れたり、オクラ、トマトなど入れても更にうまし！

やっぱ夏はナスとキュウリだね😋

山形県民としてとても嬉しいです！生の生姜刻んで、水で戻した納豆昆布入れるとさらに美味しいですよ！ぜひ暑い夏のうちに、ひっぱりうどん(納豆と鯖缶の誰で食べるうどん)も食べてみてください😊❤

山形県民ですが、ご飯に良し素麺や冷麦も良し冷奴にかけても良しです。

山形県民です。「だし」を紹介してくださってありがとうございます。山形の一般家庭は、
酢、入れません。
塩昆布、入れません。全く別物になってしまいます。基本は畑にあるものです。
ナスきゅうり、しそみょうが。醤油よりは麺つゆ。お好みで鰹節と味の素。
これでもう一度お試しください。宜しくお願いします。

山形の蕎麦屋にはダシ蕎麦とかありますね♩