出汁の効いたひじきの炊き込みごはん♪：How to make Takikomi Gohan｜Vegan Kitchen with ayano hayasaki
Hi, this is Ayano. Today, I made boiled rice mixed with hijiki and dried radish. Soak dried hijiki and radish in water. Put its broth when you boil rice. Radish stock makes the dish delicious. Now, it’s getting warmer and warmer. I would recommend you to bring the dish for a picnic or lunch.
Please write some comments if you had requests. Stay tune!
今週のレシピはひじきの炊き込みごはんです。
今回は、切り干し大根の戻し汁を使ってごはんを炊きました。難しそうに思われがちだけど、実はとても簡単。
切り干し大根は簡単に手作りできちゃうので、作ってみてはいかがでしょうか♪
★YouTubeチャンネル登録はこちらから
https://goo.gl/SVGSo4
▼Subscribe to VIDELICIOUS:
https://goo.gl/SVGSo4
《材料 4人分》
・お米 2合
・ひじき 5g
・切り干し大根 10g
・にんじん 35g
・ゴマ 10g
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・水 切り干し大根とひじきの戻し汁と醤油とみりん全て合わせて2カップにする
《作り方》
＜1＞ひじきと切り干し大根を水で戻す。
＜2＞にんじんを千切りにする。
＜3＞お米と＜1＞、＜2＞を鍋に入れ、＜1＞の残った戻し汁に醤油、みりんを入れ、2カップになるまで水を足し、ゴマを入れる。
＜4＞火にかけて、沸騰したら蓋をして弱火で12分火にかける。
曲:Pea Pod
https://jp.audionetwork.com/browse/m/track/pea-pod_44197?st=quicksearch&ref=pea%20pod
◆毎週土曜に更新！
◆心と地球の食べ物 ayano blogはこちら
→ https://hearthvege.wordpress.com
◆Instagram
→https://www.instagram.com/eatmorevegetable/
◆Facebook
→https://m.facebook.com/ayano.hayasaki?ref=bookmarks
「Vegan kitchen」とは
お肉、魚介類、卵、乳製品を使わずvegan料理を紹介。
リクエストも受け付け中です。
★ビデリシャス – おいしい動画
今日すぐに試したくなるカンタンなレシピ動画やフードカルチャー界で注目される個性的な人々に焦点をあてた動画など毎日配信！Facebookやインスタでも同時に展開しています♪
【Facebook】
https://goo.gl/8YNWUG
【Instagram】
https://goo.gl/cFwHrX
【Twitter】
https://goo.gl/TKxqph
【スゴ得コンテンツ版 ビデリシャス】
https://goo.gl/xJYPvi
★YouTubeチャンネル登録はこちらから
https://goo.gl/SVGSo4
▼Subscribe to VIDELICIOUS:
https://goo.gl/SVGSo4
———ENGLISH HERE—————-
This week’s recipe is boiled rice with Hijiki.
Rice is cooked with stock from dried radish. This is a simple recipe though it looks difficult.
You can make dried strips of white radish easily, so why don’t you try?
[Ingredients for 4 servings]
・Rice: 2 cups
・Hijiki: 5g
・Dried strips of white radish: 10g
・Carrot: 35g
・Sesame: 10g
・Soy sauce: 2 tablespoon
・Mirin (Sweet sake): 1 tablespoon
・Water: Total amount of water, soy sauce, mirin and stock from radish and hijiki should be “2” cups.
[How to make]
1.Soak hijiki and dried radish in water.
2.Shred carrot.
3.Put rice, step 1 and step 2 into a pot. Total amount of water, soy sauce, mirin and stock from radish and hijiki should be “2” cups. Add sesame at last.
4.Place a pot over a low flame and put a lid on once it starts boiling. Wait for another 12 minutes.
15 Comments
美味しそう(；ω；)
こんちは✨😃❗️今日炊き込みご飯の元？を御飯に混ぜないでお弁当のおかずとして食べましたよ☺️お出汁に帆立貝柱を入れて作りました🍵今度は炊き込みご飯にして食べたいと思います😃次回も楽しみにしています✨
I really like ur recipe cos almost r gluten free ……i love it ……cos im trying to take gluten free diet
美味しそうですね♥♥♥
作ってみよう😍✨
ひじきの炊き込みご飯美味しいですよね。おにぎりにして海苔を巻いてお弁当に入れてました（笑）
I'm just here for the groovy music
もう春やなぁ
Can we have the translated ingredients in English, pleeeeeease?
Ayanoさん、
こんばんは！
リクエストお願いします！
1. おから炊き
2. 厚揚げの煮物
3. チリビーンズ
4. （ビーガンの）すき焼き
5. ダルカレー
6. ナスのカレー+ナン
7. こんにゃくの揚げ物
8. 大豆の揚げ物
などです^^ よろしくお願いします^^
thanks for putting English subtitles
めちゃくちゃおしゃれですね！参考になります(○ﾟ∀ﾟ)
しばらく前に教えてくれたごぼうの炊き込みご飯を作ろうと思いましたが、ごぼうはこの辺で手に入れにくいです。なので、このレシピを見て「よかった！人参しか買う必要がない」と思って早速作ってみました。味がとてもよくて美味しかったです！旦那も喜んで「Fantastic」と言っていました。ありがとうございました！A little while ago, I wanted to make your recipe for Takikomigohan with burdock root, but it's hard to get burdock root in this area. So when I saw this recipe I thought, "Great! I only need to buy carrots," and I tried it out immediately. The flavor was really good and it was delicious! My husband also loved it and said it was "fantastic." Thank you very much!
wow!! that's so much simple and easy, but just a lil bit hard to find fried radish…still love ur recipes~~
あやのさん、こんにちは、初めまして
いつも見てます。NG出した時のあやのさん凄く可愛いです。^_^
炊き込みご飯美味しそう。リクエストです今度、桜の炊き込みご飯作って下さい。
いつも楽しく拝見させて頂いてます(*´-`)
あやのさんのお料理は2年ほど前に知り、色々参考にさせて頂いてます。初めて作ったのがアップルパイでした。パリパリさくさくで美味しかったです＾＾毎回アップが楽しみです。(あやのさんのコメントNG集結構好きです 笑)
頑張ってください！応援してます📣また焼き菓子してくださいね