いまからできるPintレシピ「厚揚げの明太マヨチーズ焼き」
今からできるピントレスピです もうね10月になってだいぶ涼しくなって きましたね結構寒いですよねそしてこの 新しくなって初じゃないですかここで料理 できるありがとうございます いいですよね高級感ありますよねここで 今日はパパッと簡単にできるお酒のお つまみにもなる料理ご紹介しますこちらを 作ります 厚揚げ明太マヨチーズ焼きです ありがとう使いますはいいいですよね 厚揚げの明太マヨチーズ焼き声に出して 言いたいですよね そうでもないですか わかりましたでは作っていきましょうまず はこのオーブのパンにアルミホイルなどを 敷いてでそこに 厚揚げ乗せていきますこの乗せる前にです ねちょっと油を 拭くというか 抑えて 油を取っていきますこっちのがヘルシーに もなりますやっぱり食べられますので 軽く 押さえてください はいこちらを先ほどのアルミホイルの上に 乗せますはい乗せました で明太子です 早速はいこちらの明太子を 取り出して 皮から 剥がしていきます うまくできないんだよね難しいですよね [笑い] 任せてくださいよ明太子はがしの数とも 言われたこともあります 取ってこのボールに入れていきます [音楽] もちろんです [音楽] [音楽] 良しとしましょう しっかり取ってまたこちらにマヨネーズと そしてチーズも入れていきます よね チーズも入れますどんなチーズですか と入れて ここで混ぜます 簡単にと言いました 混ぜたらほとんど後はもうすることあり ませんわかったもう私分かったよわかり ました乗せるだけ乗せるだけですその通り です 先ほどの厚揚げの上に 混ぜたものをのせてあんまり盛りすぎると 火が通らなかったりもするんで広げすぎず 盛りすぎず くると乗せてください はいではこちらをオーブンで焼いていき ます [音楽] 普段は入れるんですけど今日は入れません そうですねちゃんと入れてください5分 180度で5分ぐらい上のチーズがとろろ に溶けて 焼き目がつくぐらいまで 焼いてくださいではこの焼いている間に 大葉を切っていきます いきなり出てきました最後にかけるので こちらのオーバーをくるくるっと 巻いて 2枚ですね2枚入ってます 端から切っていきます こうすることによって どうなるんでしょうか細長く 切れるんですか ね包丁がまた取り立てでものすごく切り やすいです [音楽] 開けてはいよかったね 戻してはいではオープンといきましょうか オープンをオーブン [笑い] 暑いです 雨取ってましたねはい こちらに 出して今が一番ドキドキしたそうです よこちらの先ほどのものを 取って アルミのホイールの上からお皿にずらす ようにして さらに持っていきましょうなんか 美味しそうでしょ こちらに先ほど切った大葉と [音楽] どうですかねで 刻み海苔をいいですね できました 厚揚げの 明太チーズマヨ 焼き 完成です いただきますね 大葉のいい香りはしてますねこれは切って ふわっとしてます いいですいいですチーズが チーズが地図がとろーりとなってますね [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] 厚揚げとろっとろとろっとろがおいしい サクッとできますのでおくんちでね見るの で忙しい方も ちなみに ちょっとねいっぱい 皆さんもぜひ作ってみてください以上今 からできるピントレシピでした
【材料】
厚揚げ
辛子明太子
溶けるチーズ
マヨネーズ
刻み海苔
大葉
【作り方】
1. 厚揚げはキッチンペーパーで軽く押さえて油抜きをする。
2. 明太子は皮を取ってほぐし、マヨネーズ、溶けるチーズと合わせて
おく。
3. 厚揚げに②を乗せ、グリルかトースターで焼く。
4. 焼き色が付いたら取り出し、刻み海苔と刻んだ大葉を乗せる。
