【サクッ!とちくわの磯辺揚げ】薄力粉と揚げ油不要！揚げないちくわの磯辺揚げ★息子誕生日ムービー付き

【サクッ!とちくわの磯辺揚げ】薄力粉と揚げ油不要！揚げないちくわの磯辺揚げ★息子誕生日ムービー付き

[音楽] 皆さんこんにちは 楽食母ちゃんのおうちごはんチャンネル です今日はですね 薄力粉と揚げ油なしで作れる ちくわの磯辺揚げを作っていきたいと思い ます はい今回はですねできたても最高に 美味しいそしてお弁当にも大活躍なちくわ の磯辺揚げを作っていきたいと思います ちくわの磯辺揚げは基本的に ちくわに 青森入りの薄力粉まぶして揚げ油で揚げて いくんですが今回は 面倒な揚げ油は以上ですさらに今値上がり している 薄力粉も使いませんこの2つがなくてどう やって磯辺揚げ作るのって思うかもしれ ませんがコツがあるんです 簡単かつ抜群に美味しくてサクサクなの 磯辺揚げのレシピに仕上げました 子供にも大人気そしておつまみにも大活躍 な一品ですのでぜひお試しくださいそれで は今日のおかずにどうですか 楽しく楽ちん体験のおうちご飯 スタート 学食母ちゃんのおちご飯チャンネル それでは材料紹介です今回用意する具材は ちくわと青さのりだけですあとの調味料は ご家庭にあるお塩を片栗粉マヨネーズです 通常磯辺揚げに使われる薄力粉は今回使い ませんその代わりにマヨネーズを少しだけ 入れます今回も楽チンに簡単に作っていき ましょう 今回切るものはちくわだけですもちろん 切らずに1本のまま仕上げても ボリューミーで美味しいですよ今回は1本 を4等分に切っていきますお好きに南東分 でもいいですよ 次にコロム液を作っていきます小麦粉の 薄力粉でも作れますが今回は 片栗粉だけで作っていきます 片栗粉はどのご家庭にもあって手軽に 作れるんじゃないかなと思ってこのレシピ にしてみましたここでマヨネーズの登場 ですそして一つまみではなく中指はいら ない人差し指と親指の少々のお塩を入れて いきますここに塩を入れなくても 出来上がりに塩を少しかけてもいいですよ まずはじめは箸がつまずいて混ぜにくいと 思うんですが混ぜてるうちにスムーズに 混ざるようになりますよマヨネーズを 入れる理由ですがマヨネーズの中に入って いる油がフライパンの熱した油に入ると ジュワッと反応してサクッと上げることが できるんです 唐揚げにマヨネーズを少し入れたりするの も同じ効果です ぜひお試しください 早速揚げ焼きしていきますが 油を入れるところを取り忘れていました 油の量はフライパンの底全体に広がらない 程度で大丈夫です 全体を上げなくても片栗粉にマヨネーズを 入れている効果でこの少量の油にじゅわっ と反応してサクッと揚げることができるん です 卵焼きにマヨネーズを入れる方も いらっしゃいますよね私もよく入れます フライパンに卵を流し入れた時にじゅわっ と反応してふわっと卵が仕上がるんです ちくわの量にフライパンの大きさ小さくな いって思いますよねでも大丈夫です ちくわ同士がくっついても裏面が焼けたら くっついたままひっくり返します ひっくり返した後に箸で剥がしてあげると サクッと取ることができるんですなんなら ひっくり返しても省けますよね 片栗粉を水で硬めで溶いてマヨネーズと 少しのお塩を入れてそれをちくわにつけて 焼くだけなのでとっても簡単なレシピです あと1品足りない時やお弁当の隙間に 入れるのにぴったりです サクサクですできたてがすごく美味しい ですよそれでは今回のちくわの磯辺焼き 完成です 美味しそう はいいかがだったでしょうかコロム液は たっぷりつけてくださいね 揚げ油は使わずに少し多めの油でサクッと 仕上がります長時間揚げすぎると 衣が茶色くなったりちくわが硬くなったり しますのでご注意くださいもちろんちくわ は切らずに1本のまま仕上げても大丈夫 ですよ ちくわの穴にチーズを入れても相性抜群 です ちくわでなくてもカニカマでカニカマの 磯辺揚げもすごく美味しいです 是非お試しくださいそれではこのちくわの 磯辺揚げ 簡単おいしそうと思った方グッドボタン+ シェアそして今日のような簡単なお うちごはんご紹介していますのでぜひ チャンネル登録の方もよろしくお願いし ますコメントも待ってますそれでは次の 動画でバイバイ [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [音楽] ありがとうはい [音楽]

楽食！かーきゃんのおうちごはんです😆！

今回は、『ちくわの磯辺揚げ』です★

★材料　
・ちくわ　5〜7本（1袋）
・青のり　大さじ1
★片栗粉　大さじ3
★マヨネーズ　大さじ1
★塩　少々
★水　大さじ4

＊切らずに1本のまま作っても美味しいよ!
＊ちくわの穴にチーズを入れても、ちくわの代わりにかにかまもおススメです！！
＊衣液はたっぷりつけてくださいね♪

ぜひぜひ作ってみてくださいね!

説明欄まで見てくれてありがとう💛

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